Пирожные каппучино
Рецепт приготовления пирожных каппучино. Будьте внимательны при приготовлении этих пирожных – они должны получиться влажными, но не сухими.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крупно нарезанный шоколад 120 грамм
- Сахар 11/2 стакана
- Эспрессо 1 ст. ложка
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Яйца 4 штуки
- Молотая корица 3/4 ч. ложки
- Молотый мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом квадратную форму для выпечки.
В миске смешать масло и шоколад, поставить в кастрюлю с кипящей водой, периодически помешивая, пока шоколад полностью не растает.
Дать немного остыть. Взбить сахар, порошок эспрессо, ваниль и яйца. Добавить к шоколаду.
В небольшой миске взбить вместе муку, корицу, мускатный орех и соль.
Добавить в шоколадную смесь и перемешать. Добавить шоколадную стружку.
Выпекать от 30 до 35 минут. Зубочистка (нож), вставленная в тесто, должна быть слегка влажной.
Дать полностью остыть. Разрезать на 16 квадратов и подавать.
Видео рецепт "Пирожные каппучино"

Похожие рецепты









