
Котлеты из домашнего фарша
Фарш
Белый хлеб
Молоко
Мука
Масло сливочное
Масло растительное
Лук
Яйцо
Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим!

Паста с белыми грибами
Белые грибы
Паста
Сливки
Растительное масло
Мука
Лук
Соль
Черный перец молотый
Мускатный орех
Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным.

Тушеные шампиньоны
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Мука
Яйца
Зелень
Соль
Репчатый лук
Перец
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом.

Запеканка картофельная в микроволновке
Сливки или молоко
Сыр
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Яйца
Перец молотый
Запеканка - это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок.

Салат из сырых шампиньонов
Шампиньоны
Соевый соус
Оливковое масло
Лимонный сок
Сахар
Лук
Помидоры
Авокадо
Свежая петрушка
Соль
Черный перец
Сладкий перец
Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.

Салат с грибами шампиньонами
Шампиньоны
Шпинат
Бекон
Оливковое масло
Хересный уксус
Растительное масло
Горчица
Вареные яйца
Соль, перец
Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!

Салат с шампиньонами и ветчиной
Шампиньоны
Морковь
Ветчина
Лук
Растительное масло
Вареные яйца
Майонез, соль, зелень
Жаренные шампиньоны и ветчина - классическое сочетание. Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салатик и убедитесь сами!



Запеканка из кабачков с фаршем
Фарш
Помидоры
Сметана
Сыр твердый
Томатная паста
Масло растительное
Кабачки
Лук
Яйца
Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем - она съедается в один присест!

Макароны с фаршем
Фарш говяжий
Вода
Макароны
Сметана
Масло растительное
Томатная паста
Яйцо
Лично я просто обожаю брать простые, дешевые и "народные" блюда, типа макарон с фаршем, и добавлять в их рецептуру что-то новенькое. Ингредиенты те же, а вкус - гораздо интереснее! Попробуйте :)


Рис с фаршем
Фарш мясной
Рис
Бульон
Соевый соус
Порошок карри
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Рис с фаршем - очень вкусное блюдо на азиатский. Впрочем, ингредиенты для его приготовления - вполне доступны и у нас. Итак, делюсь рецептом риса с фаршем!

Фарш в микроволновке
Фарш
Хлебные крошки
Луковица
Яйцо
Соль, перец, специи
Приготовить фарш в микроволновке - задача несложная, доступная даже ребенку или обленившемуся холостяку. В результате получается довольно примитивное, но все-таки вкусное и сытное блюдо из мяса.

Запеченный фарш
Фарш
Сметана
Масло растительное
Соль
Мука
Булочка
Яйца
Перец горошком
Запеченный фарш - тривиальнейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое в состоянии даже самый ленивый холостяк. Рассказываю, как приготовить запеченный фарш без больших усилий и временных затрат.

Фарш на пару
Фарш
Зелень укропа, петрушки
Молоко
Лук репчатый
Соль
Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.

Подберезовики со сметаной
Подберезовики
Лук репчатый
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Эстрагон
Соль
Перец душистый молотый
Молотый лавровый лист
Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность.

Салат из подберезовиков
Подберезовики
Огурцы
Сметана 15%
Листья салата
Укроп
Зеленый лук
Лимонный сок
Яйца куриные
Соль
Перец молотый
Оригинальный салат из подберезовиков — легкий, сытный и красивый! Понять, как приготовить салат из подберезовиков, сможет даже новичок - ничего сложного в приготовлении нет.

Картошка с подберезовиками
Картофель
Подберезовики
Масло растительное
Перец душистый
Эстрагон
Майоран
Лук
Соль
Сметана
Свежая зелень
Что может быть лучше жареной картошки с грибами? Только жареная картошка с подберезовиками! Блюдо готовится очень просто, но на всякий случай - показываю, как приготовить картошку с подберезовиками.

Макароны с опятами
Макароны
Помидоры
Опята замороженные
Масло растительное
Лук
Супер-быстрое блюдо для тех, кто постоянно спешит или просто ленится долго крутиться у плиты. Макароны с опятами - это полноценное второе блюдо, которое за 20 минут сможет приготовить даже новичок.

Хек в кляре
Филе хека
Сыр твердый
Масло растительное
Мука
Соль
Специи для рыбы
Яйцо
Если вы хотите полакомиться нежной сочной рыбкой и не знаете, как ее приготовить - это именно тот рецепт, который вам поможет! Хек в кляре - бюджетное, но очень вкусное блюдо домашней кухни.

Отбивные из вешенок
Вешенки
Мука
Растительное масло
Сметана
Яйцо
Соль
Специи
Отбивные из вешенок - это необычное блюдо, которое может разнообразить любой стол и удивить гостей. Простое, сытное блюдо, которое может стать приятным сюрпризом для вегетарианцев. Делюсь рецептом.


Паста с опятами
Паста
Опята замороженные
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Паста с опятами - изысканное блюдо, которое готовится проще пареной репы. Хозяйкам на заметку, если гости неожиданно нагрянут и если у вас есть в наличии свежие опята - блюдо произведет фурор! ;)

Запеканка из риса в мультиварке
Овощная смесь замороженная
Сыр
Рис отварной
Растительное масло
Майонез
Яйца
Соль
Перец
Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас!

Сырный суп с опятами
Бульон (любой)
Опята замороженные
Лук
Морковь
Картошка
Сырок плавленый
Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично.

Мясной фарш с грибами
Фарш
Грибы
Масло растительное
Сметана
Лук
Перец черный молотый
Мясной фарш с грибами - простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать со свежими овощами или как гарнир к макаронам. А если фарш домашний и грибы свежие - просто объедение получается!




Жареное филе пангасиуса
Филе пангасиуса
Панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Специи
Яйца
Предлагаю приготовить жареное филе пангасиуса - вкусное блюдо из рыбы, которое можно подавать и в качестве основного блюда с гарниром, и в качестве закуски с соусом. Рецепт очень простой и доступный.


Филе пангасиуса в соусе
Сливочное масло
Оливковое масло
Филе пангасиуса
Апельсин
Соль, перец
Специи
Лавровый лист
Филе пангасиуса в соусе - греческий рецепт приготовления филе пангасиуса. Готовится блюдо очень быстро и просто, так что этот рецепт филе пангасиуса хорошо подойдет для будничного семейного ужина.

Отбивная по-итальянски
Моцарелла
Панировочные сухари
Масло сливочнoe
Томатная паста
Орегано сушеный
Эскалоп из телятины или говядины
Яйцо куриное
Соль, перец
Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус - куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски - для любителей экспериментов.

Паста с сушеными помидорами
Спагетти
Вино белое сухое
Сушеные на солнце помидоры
Грецкие орехи
Пармезан тертый
Лимонный сок
Чеснок
Соль, перец
Базилик (листья)
Паста с сушеными помидорами - простое в приготовлении итальянское блюдо, которое готовится буквально в два счета и может стать прекрасным блюдом для быстрого и легкого обеда или ужина.

Свинина стир-фрай
Свинина
Ананас
Крахмал
Соевый соус
Оливковое масло
Лук
Морковь
Зеленый лук
Яичные белки
Соль, перец
Перец зеленый болгарский
Перец желтый болгарский
Свинина стир-фрай - отличное для современного человека горячее блюдо. Готовится очень быстро и просто, из доступных ингредиентов, но на выходе получается очень достойное, полноценное горячее блюдо.

Эскалопы из индейки
Панировочные сухари
Масло сливочное
Чеснок
Паприка сладкая
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Индейка (эскалопы)
Эскалопы из индейки - пример того, как горячее второе блюдо, состоящее при этом не из овощей, может быть не слишком калорийным и вполне диетическим. Простой рецепт эскалопов из индейки - для худеющих.

Мясные зразы с грибами
Мясной фарш
Огурцы маринованные
Грибы свежие
Молоко
Хлеб белый
Соль, перец
Хмели-сунели
Мясные зразы с грибами - достойная альтернатива приевшимся котлетам. Простой рецепт мясных зраз с грибами ничуть не сложнее методики приготовления котлет, однако блюдо получается более интересное.