Паста с грибами
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Паста
150 Грамм
желательно свежая - Оливковое масло 15 Грамм
- Белые грибы 70 Грамм
- Лук 10 Грамм
- Белое вино 30 Миллилитров
- Овощной бульон 150 Миллилитров
- Помидоры черри 6 Штук
- Сливочное масло 10 Грамм
- Тертый пармезан 10 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.](https://img.povar.ru/mobile/b8/ec/79/84/pasta_s_gribami-63432.jpg)
Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
Шаг 2
![В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/be/6e/5e/08/pasta_s_gribami-63433.jpg)
В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
Шаг 3
![Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.](https://img.povar.ru/mobile/73/45/db/c8/pasta_s_gribami-63434.jpg)
Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
Шаг 4
![Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.](https://img.povar.ru/mobile/06/e5/77/1e/pasta_s_gribami-63435.jpg)
Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
Шаг 5
![После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.](https://img.povar.ru/mobile/3d/72/5c/b1/pasta_s_gribami-63436.jpg)
После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
Шаг 6
![В подсоленной воде отвариваем пасту.](https://img.povar.ru/mobile/97/7d/b4/31/pasta_s_gribami-63437.jpg)
В подсоленной воде отвариваем пасту.
Шаг 7
![К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.](https://img.povar.ru/mobile/8b/16/61/cf/pasta_s_gribami-63438.jpg)
К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
Шаг 8
![К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.](https://img.povar.ru/mobile/09/4b/02/78/pasta_s_gribami-63439.jpg)
К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
Шаг 9
![Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.](https://img.povar.ru/mobile/1e/e1/ad/a5/pasta_s_gribami-63440.jpg)
Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.
Шаг 10
![Добавляем пармезан.](https://img.povar.ru/mobile/bb/3f/1a/8f/pasta_s_gribami-63441.jpg)
Добавляем пармезан.
Шаг 11
![Перемешиваем и выкладываем в тарелки.](https://img.povar.ru/mobile/f7/1d/ee/84/pasta_s_gribami-63442.jpg)
Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
Шаг 12
![Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/3c/fd/46/5f/pasta_s_gribami-63443.jpg)
Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Макароны с грибами и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/dd/0e/23/d7/makaroni_s_gribami_i_yaicom-818644.jpg)
![Ризони](https://img.povar.ru/mobile/bd/c8/80/7d/rizoni-576869.jpeg)
![Паста Боскайола](https://img.povar.ru/mobile/39/28/f0/9d/pasta_boskaiola-473269.jpg)
![Макароны с шампиньонами и сосисками](https://img.povar.ru/mobile/69/eb/8c/82/makaroni_s_shampinonami_i_sosiskami-508662.jpg)
![Тальятелле с грибами](https://img.povar.ru/mobile/70/8b/4f/f8/talyatelle_s_gribami-477515.jpg)
![Паста с грибами в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/d6/3b/d3/ae/pasta_s_gribami_v_tomatnom_souse-293072.jpg)
![Макароны с грибами и курицей](https://img.povar.ru/mobile/50/c7/e3/61/makaroni_s_gribami_i_kuricei-103688.jpg)
![Макароны с беконом и грибами](https://img.povar.ru/mobile/ef/03/0c/14/makaroni_s_bekonom_i_gribami-95738.jpg)