Паста с грибами
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 10 грамм
- Сливочное масло 10 грамм
- Белые грибы 70 грамм
- Тертый пармезан 10 грамм
- Паста 150 грамм желательно свежая
- Оливковое масло 15 грамм
- Помидоры черри 6 штук
- Соль, перец - по вкусу
- Белое вино 30 мл
- Овощной бульон 150 мл
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
Шаг 2
В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
Шаг 3
Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
Шаг 4
Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
Шаг 5
После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
Шаг 6
В подсоленной воде отвариваем пасту.
Шаг 7
К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
Шаг 8
К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
Шаг 9
Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.
Шаг 10
Добавляем пармезан.
Шаг 11
Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
Шаг 12
Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Паста с грибами и тимьяном
Макаронные изделия
Шампиньоны
Сыр твердых сортов
Сухое белое вино
Масло сливочное
Лук-шалот
Тимьян
Соль, перец
Обычные макароны можно приготовить и подать, как в ресторане. Паста с грибной подливой на белом вине с ненавязчивым ароматом тимьяна – вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего за четверть часа.
Паста с грибами и артишоками
Грибы
Макароны
Замороженные артишоки
Сыр Пармезан
Сливки
Петрушка
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Луковица
Рецепт приготовления пасты с грибами, луком, сухим вином, артишоками, сыром Пармезан, сливками и свежей петрушкой.
Паста с грибами и вином
Грибы
Паста "Перья"
Сливки 30%
Куриный бульон
Оливковое масло
Сливочное масло
Луковица
Соль и черный перец
Рецепт приготовления пасты с запеченными в духовке грибами, луком, белым вином, виски, куриным бульоном и сливками.
Паста с грибами шиитаке
Паста
Сливки
Грибы шиитаке
Пармезан тертый
Вино белое сухое
Сушеные помидоры
Чеснок
Помидоры
Соль, перец, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, легкой вегетарианской пасты. Паста с грибами шиитаке - в Италии такого не попробуешь :)
Паста с грибами и помидорами
Макароны
Тертый пармезан
Вешенки
Чеснок
Помидоры черри
Свежий базилик
Паста с грибами и помидорами - очень вкусное итальянское блюдо, которое готовится легко и быстро, а получается очень красивым, аппетитным и сытным. Что еще требуется от основного блюда? :) Пробуем!
Паста с грибами и ветчиной
Паста
Ветчина
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Грибы
Тертый сыр
Рецепт пасты с грибами и ветчиной особенно понравится тем, кто не любит долго крутиться у плиты. Всего 20 минут работы - и полноценное горячее блюдо можно подавать к столу.
Паста с грибами в сливочном соусе
Паста
Грибы
Сливки
Белое сухое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Пучок шнитт-лука
Тертый миндаль
Тимьян, соль, перец
Как и сама паста, рецепт её приготовления с грибами в сливочном соусе пришел к нам из солнечной Италии. А именно из одной из прекраснейших её частей – Тосканы. Обязательно попробуйте.
Паста с грибами и курицей в сливочном соусе
Паста
Куриное филе
Сливки
Грибы
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Зелень, соль, перец
Куриное мясо и грибы всегда прекрасно сочетаются в любом блюде. Если же из них приготовить отличный соус и соединить его с первоклассной итальянской пастой – получится просто неповторимое блюдо.
Паста с грибами в сметанном соусе
Паста
Сметана
Грибы
Куриное филе
Лук
Растительное масло
Соль, специи, зелень
Существует огромное разнообразие соусов и начинок для пасты. Но ничто не сравнится с грибами в сметанном соусе – просто пальчики оближешь!
Паста с белыми грибами
Белые грибы
Паста
Сливки
Растительное масло
Мука
Лук
Мускатный орех
Соль
Черный перец молотый
Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным.
Паста сливочная с грибами
Грибы
Паста парпарделле
Белое сухое вино
Сливки
Сыр Пармезан
Чеснок
Лук
Пучок петрушки
Оливковое масло
Соль, перец
Паста сливочная с грибами - это божественное блюдо. Очень нежное, сочное и невероятно аппетитное, приготовленное из пасты папарделле, трех видов грибов, белого вина, сливок, свежей петрушки, сыра.