Паста с грибами
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 150 Грамм
желательно свежая - Оливковое масло 15 Грамм
- Белые грибы 70 Грамм
- Лук 10 Грамм
- Белое вино 30 Миллилитров
- Овощной бульон 150 Миллилитров
- Помидоры черри 6 Штук
- Сливочное масло 10 Грамм
- Тертый пармезан 10 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
Шаг 1

Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
Шаг 2

В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
Шаг 3

Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
Шаг 4

Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
Шаг 5

После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
Шаг 6

В подсоленной воде отвариваем пасту.
Шаг 7

К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
Шаг 8

К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
Шаг 9

Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.
Шаг 10

Добавляем пармезан.
Шаг 11

Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
Шаг 12

Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты






