Спагетти алио олио
Спагетти алио олио в переводе с итальянского означает - спагетти с чесноком и маслом. Простейшее блюдо итальянской кухни, рецептом которого я сегодня с вами поделюсь.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Спагетти 200 Грамм
-
Перец чили
1 Штука
по желанию - Оливковое масло 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Спагетти отвариваем, как указано в инструкции на упаковке (обычно 7-8 минут в кипящей подсоленной воде).
Шаг 2
В сковороде разогреваем оливковое масло.
Шаг 3
В разогретое масло кладем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем 1-2 минуты.
Шаг 4
Далее я немного изменил классический рецепт спагетти алио олио и добавил в сковороду острого перца чили. Однако в оригинальном рецепте его нет, поэтому можете этот шаг пропустить.
Шаг 5
Жарим буквально 1-2 минуты до легкого аромата чеснока - и снимаем с огня. Собственно, содержимое сковороды - это и есть соус для спагетти алио олио. Снимаем с огня.
Шаг 6
Смешиваем спагетти и соус, хорошенько перемешиваем - и можно подавать к столу. Приятного аппетита!