Недорогие блюда
Карпаччо из помидоров
Зелень свежая
Масло оливковое
Уксус белый винный
Чеснок
Помидоры
Перец черный молотый
Соль
Самый простой способ приобщиться к традиционной итальянской кухне - это приготовить карпаччо. Чаще всего для этого используют мясо или рыбу, но я предлагаю вам сделать его из обычных помидоров.
Овощное рагу с грибами
Брюссельская капуста
Свежие шампиньоны (или другие)
Цветная капуста
Чеснок
Морковь
Лук
Укроп, петрушка
Соль, перец
Очень вкусное, необычное рагу!
Запеканка с рисом и курицей
Рис длиннозерный
Томатный соус
Сыр
Орегано
Зелень
Перец черный молотый
Соль
Куриное филе
Запеканку можно делать из чего угодно и с чем угодно, это достаточно универсальное блюдо, к тому же простое. Рецепт приготовления запеканки с рисом и курицей для этого очень хорош.
Тесто для пирожков без яиц
Мука высший сорт
Молоко
Растительное масло рафинированное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Чтобы пирожки были удивительно вкусными, очень важно сделать правильно тесто. Тесто по нашему рецепту приготовления получается мягким и его легко можно раскатать до тонкого состояния.
Кукурузный хлеб в мультиварке
Мука пшеничная
Вода тёплая
Мука кукурузная
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи
Рецепт приготовления кукурузного хлеба в мультиварке - в первую очередь для экспериментаторов, но ведь риск, - дело благородное, а высокий, пышный хлебушек солнечного оттенка того стоит, увидите!
Мойва в горчичной заливке
Мойва
Вода
Соль
Горчица
Уксус
Масло растительное
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Лук
Рецепт приготовления мойвы в горчичной заливке может и покажется долгим, но это не отнимет у вас сил, - сделать маринад, и через сутки уж радовать гостей новой экономной, но вкусной закуской!
Чиабатта
Мука пшеничная
Вода
Масло оливковое
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Мука ржаная
Не обязательно ехать в Италию, чтобы отведать этот воздушный хлеб с ароматной хрустящей корочкой, ведь приготовить чиабатту можно и у себя дома.
Творожники с манкой
Творог
Манная крупа
Мука
Масло растительное
Яйцо
Сахар
Соль
Этот проверенный годами классический рецепт творожников с манкой идеально подходит для завтрака, - быстро готовить, продукты доступные, а уж настроение от такой вкуснятины поднимается на весь день!
Рыба в сметанном соусе
Филе рыбы
Сметана
Вода
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец
Я очень люблю этот классический рецепт рыбы в сметанном соусе, так как такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, и всегда выходит вкусным! Готовить будем в мультиварке, чтобы рыбка вышла нежной
Суп со свининой в мультиварке
Свинина
Горох колотый
Масло растительное
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Если вы уже знаете все плюсы готовки в мультиварке, то этот классический рецепт супа со свининой в мультиварке тоже оцените! Получается гораздо сытнее, ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем "плиточный"
Курица тушеная с грибами
Курица
Шампиньоны
Вода
Мука
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Перец
Этот рецепт приготовления курицы тушеной с грибами отлично подойдет в качестве ужина или диетического обеда, - очень вкусно, сытно, но при этом совсем не калорийно! Готовится просто и быстро, пробуйте
Простое соте из говяжьей печени
Говяжья печенка
Петрушка
Сливочное масло
Соль
Перец
Лук
Помидор
Рецепт приготовления соте для тех, у кого нет времени на длительную готовку. Тут сочетаются нежная говяжья печень, пикантный помидор, ароматный лук и свежая зелень. Великолепное мясное блюдо для обеда
Лечо по-венгерски
Перец сладкий
Томатное пюре
Растительное масло
Сахарный песок
Уксус столовый
Морская соль
Перец чили молотый
Паприка молотая
Предлагаю вашему вниманию правильный рецепт приготовления лечо по-венгерски - очень вкусной овощной закуски, которую у нас в России, несмотря на ее популярность, готовить совсем не умеют.
Лечо из перца и лука
Оливковое масло
Винный уксус
Чеснок
Паприка
Лук
Болгарский перец
Соль
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем? :) Рассказываю, как приготовить лечо из перца и лука!
Лечо с баклажанами и помидорами
Помидоры
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Лук
Перец сладкий
Соль, перец
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.
Аджика из помидорчиков на зиму
Помидоры
Болгарский перец
Морковь
Яблоки
Белый уксус
Перец чили
Чеснок
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.
Зеленая аджика
Острые зеленые перцы
Чеснок
Кинза
Соль
Петрушка
Листья сельдерея свежие
Специи
Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!
Аджика с хреном
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Перец острый
Хрен свежий
Соль
Уксус 9%
Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными деликатесами.
Соус грибной постный
Шампиньоны
Мука пшеничная
Зелень свежая
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Соль
Для того чтобы разнообразить свой повседневный стол во время поста и сделать вкус постных блюд более ярким и насыщенным, я предлагаю вам приготовить ароматный и вкусный грибной соус.
Пряный хумус
Оливковое масло
Молотый анис (по желанию)
Молотый имбирь
Молотый тмин
Банка (450 г) нута (бараньего гороха)
Зубчик чеснока
Помидор, очищенный и очень мелко нарезанный
Зеленый лук, очень тонко нарезанный
Соль и молотый перец
Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой.
Хумус из белой фасоли
Лимонный сок
Тахини
Чеснок
Свежий розмарин
Соль
Оливковое масло
Красный молотый перец
Паприка
Эта закуска хороша сама по себе, на бутерброде, на листе салата и как гарнир к мясу и рыбе. Это отличная закуска - главное сытная и универсальная! Итак, даю рецепт хумуса из белой фасоли.
Домашняя чиабатта
Мука
Вода тёплая
Молоко теплое
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Соль
Если вы являетесь настоящим поклонником домашней выпечки и часто готовите своим родным различные вкусности, то в вашей коллекции обязательно должен быть этот простой рецепт домашней чиабатты.
Треска жареная в мультиварке
Сметана
Мука
Масло растительное
Чеснок
Треска
Лук
Соль
Перец
Треска - крайне полезная рыба, поэтому и готовить мы ее будем без лишнего жира, - в нежном сметанном соусе. Получается очень вкусная и сочная рыба, которую можно подавать к любому гарниру!
Линцский торт
Ревень
Сахар
Мука
Молотые орехи
Масло сливочное
Яйца
Предлагаю вам удивить гостей этим классическим рецептом линцского торта, - в Австрии, как известно, знают толк в сладостях, а этот торт и готовится просто, и много времени у вас не отнимет. Вкусно!
Пирожки с капустой без дрожжей
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Сахар
Томатная паста
Сода
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Морковь
Специи
Что можно приготовить быстро, вкусно и при этом без особых денежных затрат - ну, конечно же, пирожки. С этим простым рецептом пирожков с капустой без дрожжей вся семья будет накормлена.
Курица с болгарским перцем
Курица
Томаты в собственном соку
Маслины
Чеснок
Перец болгарский
Лук
Соль
Перец
Курица с болгарским перцем в домашних условиях отлично "идет" к любому гарниру, да и в качестве основного блюда на праздничный семейный обед подходит отлично. Плюс готовить можно и зимой, и летом!
Мамалыга с сыром
Вода
Кукурузная крупа
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Зелень петрушки
Соль
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
Грузинская мамалыга
Вода
Кукурузная мука грубого помола
Соленый сыр
В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром.
Перемяч с картошкой
Мука
Картофель
Молоко
Вода
Фарш
Масло растительное
Дрожжи
Яйца
Соль
Перец
Если вы не знаете, как сделать перемяч с картошкой, и что это вообще такое, - рассказываю! Перемячи - это такие маленькие татарские пирожки, по типу наших беляшей, очень вкусные и простые в готовке!
Семга с овощами в мультиварке
Масло растительное
Семга стейки
Лук
Помидор
Морковь
Соль
Перец
Приправы
Рецепт приготовления семги с овощами в мультиварке очень простой, а вот результаты вас однозначно порадуют - рыба удивительно сочная, а овощи, пропитываясь соком, вообще можно подавать отдельно!
Курица с мандаринами
Масло растительное
Чеснок
Куриные голени
Мандарины
Соль
Перец
Курица с мандаринами в домашних условиях готовится просто и легко, но вот выглядит настолько празднично, что ваши домочадцы не поверят,что вы на такой шедевр способны! Так что будем удивлять!
Шашлык из печени
Печень говяжья
Сало
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, перец
Казалось бы, печень - рядовой продукт на наших кухнях, но так ли часто мы готовим шашлык из печени? Достаточно редко или же никогда. А вот и зря! Ведь блюдо на самом деле очень вкусное :)