Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Соус грибной постный

1 ч.

5

Соус грибной постный

Для того чтобы разнообразить свой повседневный стол во время поста и сделать вкус постных блюд более ярким и насыщенным, я предлагаю вам приготовить ароматный и вкусный грибной соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 500 грамм
Мука пшеничная 5-6 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Зелень свежая 30 грамм
Масло растительное По вкусу для жарки
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Грибы тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 2

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный мелко лук до золотистого цвета, затем выкладываем к нему грибы.

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный мелко лук до золотистого цвета, затем выкладываем к нему грибы.

Шаг 3

Пока жарятся грибы, мы ставим на огонь другую сковородку и нагреваем ее. Высыпаем на сковороду муку и обжариваем ее без добавления масла до приятного золотистого цвета.

Пока жарятся грибы, мы ставим на огонь другую сковородку и нагреваем ее. Высыпаем на сковороду муку и обжариваем ее без добавления масла до приятного золотистого цвета.

Шаг 4

Пересыпаем муку в кастрюльку и начинаем вливать к ней воду, постоянно помешивая. В итоге у нас должна получиться смесь по консистенции как жидкая сметана, солим и перчим ее.

Пересыпаем муку в кастрюльку и начинаем вливать к ней воду, постоянно помешивая. В итоге у нас должна получиться смесь по консистенции как жидкая сметана, солим и перчим ее.

Шаг 5

Варим соус несколько минут, затем добавляем обжаренные грибы и лук, готовим еще минут 5, а затем вкидываем измельченную зелень. Когда соус загустеет, снимаем его с огня и подаем с любым блюдом на ваш вкус, у нас, например, были картофельные блины. Приятного вам аппетита!

Варим соус несколько минут, затем добавляем обжаренные грибы и лук, готовим еще минут 5, а затем вкидываем измельченную зелень. Когда соус загустеет, снимаем его с огня и подаем с любым блюдом на ваш вкус, у нас, например, были картофельные блины. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.1 13

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Подлива из грибов к макаронам

Лук репчатый Масло подсолнечное Белые сушеные грибы Вода Мука пшеничная Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить подливу из сушёных белых грибов. Самая вкусная подлива получается именно из сушёных белых грибов, обладающих неповторимым ароматом и вкусом.

1 ч.

4.6

–

Соус грибной из опят

Опята Молоко (сливки) Лук репчатый Морковь Пастернак Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец

Все прекрасно знают эти маленькие грибочки, которые в бесчисленном количестве растут осенью в наших лесах, но не все знают, что из них можно приготовить вкуснейший соус, который можно подать и к спагетти, и к картофельным котлетам, и к крупяным блюдам.

30 мин

4.4

–

Грибной соус к любому гарниру

Грибы Сметана Чеснок Куриное филе Лук Морковь Лавровый лист Перец Соль Итальянские травы

Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов и рассказать, как приготовить грибной соус к любому гарниру — универсальную подливку с аппетитным ароматом грибов. Просто пальчики оближешь!

30 мин

4.8

70

Подлива из грибов

Шампиньоны Сметана Мука Чеснок Огурец Лук Соль и специи Укроп

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной. Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

1 ч.

5.0

90

Постная паста с грибами

Макароны Постный майонез Чеснок Копченая паприка Шампиньоны Лук репчатый Помидоры черри Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом постной пасты с грибами. Блюдо готовиться за полчаса, очень просто и быстро. Паста получается нежной, сливочной, с легким копченым ароматом.

30 мин

5.0

185

Соус с грибами

Вода или бульон Шампиньоны Сметана Масло растительное Петрушка или укроп Мука Лук репчатый Перец, соль

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить соус с грибами. Он универсальный, ведь подходит к мясным блюдам, курице, рыбе. Также он будет идеален для макаронных изделий и отварного картофеля.

20 мин

4.8

214

Сметанно-грибной соус

Шампиньоны Сметана Масло растительное Лук репчатый Специи

Этот соус считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении. Процесс приготовления отнимет у вас от силы 20 минут. Соус идеально сочетается с макаронами, гречкой и картофелем.

30 мин

5.0

231

Грибной соус из сушеных грибов

Грибной бульон Сметана Мука Сушеные грибы Специи

Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас!

1 ч.

4.7

102

Грибной соус

Шампиньоны Сливки Лук репчатый Сливочное масло Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Рецепт классического грибного соуса со сливками. По консистенции он получается средней густоты, очень ароматным и сливочным. Готовится соус быстро и просто.

25 мин

5.0

105

Грибная подливка

Молоко Шампиньоны Сливочное масло Мука Подсолнечное масло Морковь Лук Соль, перец

Грибная подливка - это кулинарный привет из советских времен, когда грибная подливка была едва ли не популярнейшим столовским блюдом. Блюдо по рецепту настоящего повара советской столовой :)

25 мин

4.3

–

Грибная подлива к гречке

Грибы Вода Чеснок Сметана Кетчуп Мука Репчатый лук Морковь Масло растительное

Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете.

35 мин

4.8

–

Подлива из вешенок

Вешенки Растительное масло Мука Репчатый лук Бульонный грибной кубик

Почти любое горячее блюдо будет более полноценным на вкус, если к нему добавить соус или подливу. Важно знать, какая будет лучше сочетаться с определёнными продуктами, и иметь при себе пару рецептов.

20 мин

5.0

–

×