Настойки и рецепты настаивания
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
Огурцы
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Укроп
Соль
Чеснок
Паприка
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Перец красный острый молотый
Огурцы по-корейски — пикантная остренькая закуска. Отлично подходит к картофелю или гарниру из круп. Берите рецепт на заметку! Получается очень вкусно!
Маринованные грибы с уксусом
Шампиньоны
Лук репчатый
Вода
Масло
Чеснок
Уксус
Сахар
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Маринованные грибы с уксусом - это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.
Тартар из лосося по-азиатски
Филе лосося
Соевый соус
Масло растительное
Сок лимона
Корень имбиря
Лук зеленый
Авокадо
Петрушка
Соль
Тем, кто любит восточную кухню, рекомендую приготовить сочный и аппетитный тартар из лосося. Блюдо получается нежным на вкус и гармонично сбалансированным. Главное - выбрать качественное филе лосося.
Помидоры с базиликом на зиму
Помидоры
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Базилик
Петрушка
Масло растительное
Семена кориандра
Перец чёрный горошком
Лук репчатый
Чеснок
Базилик и томаты — беспроигрышное сочетание! Поэтому хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной заготовки из помидоров со свежим базиликом. Благодаря базилику маринад получается фантастический!
Маринованная капуста "Провансаль"
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Уксус 6%
Морковь
Зелень петрушки
Соль
Перец болгарский
Маринованная капуста готовится буквально за 5-6 часов, ведь она заливается теплым маринадом. Сочная закуска будет актуальна как в будни, так и на праздничном столе.
Тодди
Вода
Лимон
Коньяк
Мед
Чай черный классический
Корица
Чайный напиток с добавлением алкоголя согреет вас в прохладные осенние или зимние вечера, укрепит иммунитет и поднимет настроение. "Горячий Тодди" готовят по всему миру с наступлением холодов.
Баклажаны с грецкими орехами на зиму
Баклажаны
Грецкие орехи
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом очень вкусной заготовки на зиму из баклажанов с грецкими орехами. Процесс приготовления несложный, а получается закуска достойная праздничного стола.
Кремлевская хряпа
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Кремлевская хряпа — маринованная овощная закуска. Готовится она элементарно просто, из самых доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!
Манговое ласси
Манго
Натуральный йогурт
Молоко
Кардамон молотый
Молотый орех
Ласси — индийский напиток на основе йогурта. Предлагаю приготовить манговое ласси. Это густой, пряный напиток, который замечательно освежает в летний день.
Маринованный чеснок без уксуса
Чеснок
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Укроп стебли
Горчица семена
Семена кориандра
Перец душистый горошек
Черный перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Маринованный чеснок — пикантная закуска, которая ничуть не уступает привычным огурцам или помидорам. В этом рецепте вкус чеснока получается достаточно мягким, потому что маринуется без уксуса.
Закуска из печеных овощей
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Перец болгарский
Розмарин
Тимьян
Соль
Перец черный молотый
Закуска из сезонных овощей в масле с травами. Вкусно и в качестве самостоятельного блюда, как гарнир или как начинка для бутербродов. Берите на заметку!
Свекла с яблоками на зиму
Свекла
Яблоки
Вода
Растительное масло
Сахар
Яблочный уксус
Соль
Морковь
Эта закуска из свеклы с яблоками скрасит холодные зимние вечера. На вкус она получается насыщенной, яркой и немного сладковатой. Просто объедение!
Огуречная райта
Огурцы
Йогурт
Сметана
Мята
Соль
Гарам масала
Черный перец
Райта — индийский густой соус на основе натурального йогурта и овощей. На вкус соус нежный и освежающий, поэтому традиционно подаётся к острым блюдам, чтобы смягчить их вкус.
Маринованный язык
Горчица в зернах
Масло растительное
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Язык свиной
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Невероятно вкусная холодная закуска - маринованный язык. Субпродукт отваривается заранее и лишь вареным маринуется в пряном маринаде, а не сырым! Подавать закуску можно в будни или на праздник.
Кимчи из помидоров
Помидоры
Лук зеленый
Соевый соус
Сахар
Чеснок
Перец чили
Кимчи — блюдо из корейской кухни. Квашеные овощи с острым перцем, зеленым луком и чесноком. Обычно для кимчи используют пекинскую капусту, но я предлагаю приготовить кимчи из помидоров.
Салат "Марго"
Шампиньоны маринованные
Куриное филе
Сыр
Растительное масло
Картофель
Лук
Яйцо
Майонез
Перец черный молотый
Соль
Вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Подойдет для любого праздничного стола.
Вкусный салат из баклажанов на зиму
Баклажаны
Морковь
Болгарский перец
Сахар
Уксус 9%
Растительное масло
Чеснок
Приправа для корейской моркови
Соль
Очень простой в приготовлении салат из баклажанов на зиму. Закуска получается пикантная, в меру острая и очень вкусная!
Салат из "Роллтона"
Майонез
Вермишель "Роллтон"
Перец болгарский зеленый
Помидор
Огурец
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Сочное блюдо из вермишели быстрого приготовления и сезонных овощей обязательно придется вам по вкусу. Тем, кто предпочитает мясо, можно посоветовать добавить в блюдо копченую или молочную колбасу.
Моченый виноград с горчицей
Вода холодная
Виноград темный
Виноград светлый
Соль
Горчица в зернах
Вкусную холодную закуску наподобие маслин можно приготовить из обычного темного винограда, если вы засолите его на зиму с зернами горчицы. Такой деликатес будет иметь пикантный сладко-соленый привкус.