Десерт на агар-агаре
Агар-агар — это такой аналог желатина из красных водорослей. Очень популярен в веганской кухне. Сегодня как раз предлагаю попробовать десерт без продуктов животного происхождения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсяное молоко 1 стакан
- Агар-агар 1 ч. ложка
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Кешью 30-40 грамм
- Ягоды 60-80 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте овсяное молоко с сахаром и кешью в блендере. Консистенция должна получится однородной.
Шаг 3
Агар-агар растворите в небольшом количестве воды. Помешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 4
Перелейте молочную смесь в кастрюлю. Начните нагревать на среднем огне.
Шаг 5
Влейте воду с агар-агаром, добавьте ягоды. Варите смесь 2 минуты до закипания. Постоянно помешивая.
Шаг 6
Перелейте загустевшую массу в силиконовую форму. Оставьте на 1 час в холодильнике.
Шаг 7
Десерт на агар-агаре готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
9
Похожие рецепты
Торт "Птичье молоко" на агар-агаре
Сахар
Масло сливочное
Вода
Мука
Сгущенка
Черный шоколад
Лимонная кислота
Агар-агар
Яйца
Ваниль
Классический рецепт торта "Птичье молоко" на агар-агаре - для вас! Тем, кто любит "советские"рецепты из повареных книг наших мам и бабушек, он понравится. Над тортом над повозиться, но оно того стоит.
Десерт "Птичье молоко"
Сахар
Сливочное масло
Мука
Вода
Сгущенное молоко
Агар-агар
Яйца
Ванильный сахар
Белок
Десерт "Птичье молоко" — самый любимый и известный десерт нашего детства. Оказывается, его можно легко приготовить в домашних условиях. От вас потребуется немного усилий, времени и желание.
Цитрусовый мармелад
Апельсин
Мандарин
Сахар
Вода горячая
Инвертный сироп
Лимон
Агар-агар
Цедра апельсина
Лимонная кислота
Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу.
Торт "Дождевая капля"
Вода минеральная
Сироп кленовый
Агар-агар
Мука соевая
Это самый невероятный десерт, который я делала и пробовала. Это плотное желе на основе минеральной воды в дополнении кленового сиропа и обжаренной муки. Но его нужно попробовать хотя бы раз.
Мармелад в шоколаде
Вода
Сахар
Какао-порошок
Клубника
Красная смородина
Масло-какао
Агар-агар
Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто.
Мармелад с имбирем
Вода
Сахар
Вода горячая
Агар-агар
Имбирь
Лимон
Ванилин
Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара.
