Конфеты с агар-агаром
1 ч. 30 мин
количество порций 30
Автор рецепта — Galina.budanova

Конфеты с агар-агаром

Лето — время ягод, фруктов и вкусных десертов из них. Если у вас ягоды клубники слегка потеряли внешний вид и примялись, можно приготовить вкусные натуральные конфеты с агар-агаром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 250 Грамм
    для получения 200 грамм сока
  • Сахар 100 Грамм
  • Агар-агар 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Пюрируйте клубнику.

Пюрируйте клубнику.

Шаг 3

Протрите клубничное пюре через сито, разделите на 2 части. В одну часть всыпьте агар-агар, размешайте и дайте настояться 30 минут.

Протрите клубничное пюре через сито, разделите на 2 части. В одну часть всыпьте агар-агар, размешайте и дайте настояться 30 минут.

Шаг 4

Другую часть клубники переложите в сотейник, всыпьте сахар, нагрейте, добавьте настоявшийся агар-агар с клубничным соком.

Другую часть клубники переложите в сотейник, всыпьте сахар, нагрейте, добавьте настоявшийся агар-агар с клубничным соком.

Шаг 5

Нагрейте до кипения, варите примерно 6 минут после закипания при постоянном помешивании.

Нагрейте до кипения, варите примерно 6 минут после закипания при постоянном помешивании.

Шаг 6

Разлейте получившуюся клубничную массу в формочки для приготовления льда или конфет. Конфеты начинают застывать даже при комнатной температуре, можно убрать в холодильник.

Разлейте получившуюся клубничную массу в формочки для приготовления льда или конфет. Конфеты начинают застывать даже при комнатной температуре, можно убрать в холодильник.

Шаг 7

Через час можно наслаждаться вкусным натуральным лакомством. Такие конфеты можно использовать для украшения тортов и пирожных.

Через час можно наслаждаться вкусным натуральным лакомством. Такие конфеты можно использовать для украшения тортов и пирожных.

Видео рецепт "Конфеты с агар-агаром"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×