Настойки и рецепты настаивания
Маринад для скумбрии
Филе скумбрии
Сухое белое вино
Белый винный уксус
Оливковое масло
Репчатый лук
Петрушка
Соль, перец
Лавровый лист
Лимон
Рыбные блюда обязательно должны быть в рационе каждого человека. Расскажу простой рецепт, как приготовить маринад для скумбрии.
Пирожное "Зимняя вишня"
Йогурт с шоколадом
Сахар
Мука
Ягодный сироп
Желатин
Яйцо куриное
Соль
Желе ягодное
Пирожное "Зимняя вишня" – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный!
"Медовик" с заварным кремом
Мука
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Мед
Ванильный сахар
Сода
Яйцо
Соль
Какие классические рецепты тортов вы знаете с детства? У меня это "Наполеон" и "Медовик". И оба я очень люблю до сих пор. Приготовьте медовый торт, вспомните детство!
Салат "Оливье" классический
Колбаса
Горох консервированный
Картошка
Морковь
Яйца
Маринованные огурцы
Майонез
Соль, перец
Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.
Салат с баклажанами и морковью по-корейски
Баклажан
Помидор
Сладкий перец
Морковь по-корейски
Растительное масло
Соус "Наршараб"
Яблочный уксус
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Сахар
Зелень
Вкуснейший летний салат из баклажанов. Единственная трудность, с которой вы столкнетесь - невозможно выждать 12 часов, чтобы его не попробовать! Приступим!
Помидоры по-рижски
Помидор
Вода
Лук
Перец болгарский
Сахар
Соль
Чеснок
Масло растительное
Уксус 9%
Перец душистый горошек
В этой заготовке вкус маринованных помидоров отлично дополняют болгарский перец, лук и чеснок. Лучше всего для заготовки подходят помидоры сорта "Сливки". Они не лопаются, остаются плотными, упругими.
Панна-котта на День влюбленных
Клубника
Молоко
Кокосовое молоко
Сливки
Малина
Вода
Сахар
Кокосовая стружка
Сахар
Желатин
Ванильный экстракт
Баловать любимых вкуснышками хочется каждый день, но на праздники — особенно, согласны? Этот рецепт для тех, кто в поиске вкусного, аппетитного, яркого и тематического десерта на день Валентина.
Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
Куриное филе
Бекон сырокопченый
Ветчина
Майонез
Сливочное масло
Фисташки
Соль, перец черный молотый
Мускатный орех
Чеснок сушеный
Брусника замороженная
Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим!
Салат на Новый год
Куриная грудка
Йогурт
Майонез
Сок лайма
Миндаль
Манговый чатни
Карри
Кинза
Манго
Соль и черный молотый перец
Сельдерей
Листья салата
К празднованию Нового года подхожу очень ответственно, заранее выбираю блюда, которые будут украшать мой стол. Особое внимание уделяю закускам и салатам. Расскажу, как приготовить салат на Новый год.
Морской коктейль в рассоле
Морской коктейль
Уксус 9%
Репчатый лук
Растительное масло
Сахар
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Как часто у вас получается есть морепродукты? У меня это случается крайне редко, к моему сожалению. А ведь они полезные, содержат много белка, да и вообще очень вкусные. Особенно, в этом рецепте.
"Королевский салат" на день рождения
Креветки
Слабосоленая красная рыба
Красная икра
Яйцо
Майонез и специи
Праздничное меню всегда требует более интересного и изысканного меню. Дополнить вашу кулинарную копилку предлагаю одним шикарным блюдом, которое наверняка оценят и близкие, и гости. Рекомендую!
Гаспачо с кабачками "Остренький"
Кабачки
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Лук
Чеснок
Перец кайенский
Базилик
Соль
Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите!
Малосольные помидоры классические
Помидор
Кипяток
Сахар
Соль
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Зелень
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Засолка кижуча в рассоле
Вода
Кижуч
Соль
Сахар
Лавровый лист
Гвоздика
Смесь перцев
Укроп
Те, кто не разбирается в рыбе, с лёгкостью перепутают филе кеты или кижуча с лососем и форелью. Но вкусовые различия есть. Это можно заметить в засоленном виде. Например, опробуйте данный вариант.
Торт "Изба"
Сметана
Вишня в собственном соку
Мука
Грецкие орехи
Сливочное масло
Сахар
Сахар
Сметана
Разрыхлитель теста
Если вы любите сладкое, то именно вам этот рецепт понравится. Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт "Изба". Тортик понравится всем членам семьи и отлично скрасит даже самый пасмурный день :)
Колбаса "Сервелат"
Свинина жирная
Свинина нежирная
Говядина
Нитритная соль
Сахар
Перец
Магазинные мясные деликатесы давно не вызывают доверия. Консерванты, вкусовые добавки и прочее вполне можно исключить, если сделать домашнюю натуральную колбаску своими руками. Заинтересовались?
Быстрые огурцы малосольные в пакете
Огурцы
Укроп
Соль
Чеснок
Сахар
Тархун
Листья смородины
Петрушка
Перец красный молотый
Бывает так: захотелось срочно малосольных огурчиков к обеду. Нет проблем!
Для этого посмотрите рецепт, как приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете. Минимум усилий и никакой грязной посуды!
Корейская морковь в домашних условиях
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус
Соль
Чеснок
Репчатый лук
Приправа для корейской морковки, пакетик
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
Консервация огурцов с кетчупом чили
Огурцы
Вода
Кетчуп чили
Уксус
Сахар
Соль
Головка чеснока
Зелень
Привычные рецепты заготовок хочется дополнить чем-нибудь новеньким и необычным? Тогда смело берите этот классный вариант, как сделать консервацию огурцов с кетчупом чили на зиму, на заметку.
Салат с черешней и курицей
Куриная грудка
Черешня
Перец сладкий
Помидор
Масло оливковое
Лимонный сок
Листья салата
Соль
Сегодня готовим салат с черешней и курицей! Думаете, я по ошибке написала слово «черешня» и там должны быть, например, помидоры, кукуруза или оливки? Нет, все правильно, и салат будет очень вкусным!
Салат с черешней и сыром
Черешня красная
Фета
Листья салата
Масло оливковое
Лук зеленый
Орехи
Сок лимона
Лист мяты
Тархун
Кунжут
Перец черный молотый
Базилик
Летом, когда не хочется тяжелой жирной пищи, приготовьте легкий салат с черешней и сыром. Такой салат будет прекрасным перекусом или легким завтраком для девушек, поддерживающих себя в форме.
Тесто тонкое для пиццы
Мука
Вода тёплая
Оливковое масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Мои дети обожают пиццу, думаю, как и многие. В каждые выходные они требуют с меня кусочек ароматной и сытной выпечки, но я никогда не вожу их в пиццерию, а делаю всё сама. Пара советов в моём рецепте.
Пломбир в домашних условиях
Сливки от 33%
Сахар
Молоко
Ванильный сахар
Желтки средних куриных яиц
Так как летом очень хочется мороженого, предлагаю вам узнать, как приготовить пломбир в домашних условиях, очень ароматный и безумно нежный! Такое мороженое можно сделать с разными добавками.
Шалтибарщай
Кефир жирный
Сметана 30%
Лук зеленый
Укроп
Свекла отварная
Огурец
Яйца
Соль
Шалтибарщай — это одно из самых популярных и известных блюд в Литве. Оно представляет собой холодный борщ и подается в обед в качестве первого блюда. Очень классно шалтибарщай есть в летнюю жару.
Ледяной двухслойный смузи
Питьевая вода или газированная
Лед
Мята
Замороженные киви
Замороженная клубника
Если вы перепробовали множество смузи, но так и не нашли свой любимый рецепт, предлагаю вам попробовать ледяной двухцветный смузи, очень красивый напиток, который отлично утолит жажду в жаркий день!
Торт из печенья "Юбилейное" без выпечки
Сливки
Вода
Печенье
Маскарпоне
Сахарная пудра
Кофе растворимый
Орехи, шоколад
Для лентяев, которые любят сладкое, но не хотят много времени проводить на кухне, есть выход — торт из печенья "Юбилейное" без выпечки. Рекомендую всем хозяйкам на заметку этот простой десерт!
Маринованная сельдь с луком
Вода
Растительное масло
Уксус 6%
Сахар
Сельдь соленая
Лук репчатый
Лавровый лист
Душистый перец
Перец черный молотый
Захотелось вкусной маринованной селедки к отварной картошке или просто с черным хлебушком? Тогда этот простой рецепт — для вас. В результате вы получите именно то, что хотели: нежную и вкусную рыбку.
Пасха "Царская" заварная
Творог 18%
Сливки 35%
Сухофрукты
Сахар
Масло сливочное
Орехи
Желтки яичные
Ванилин
Для меня светлый праздник Пасхи — это запах ванили, куличи, крашеные яйца и... конечно, творожная пасха! Этот рецепт мне всегда нравился малым количеством сливочного масла и заварным яичным кремом.
Торт из коржей со сгущенкой
Вареная сгущенка
Молоко сгущенное
Масло сливочное
Орехи очищенные
Бисквитные коржи для торта
Банан
Рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом и заморачиваться с выпечкой. Такой торт — идеальный выход для ситуации, когда через несколько часов ждете гостей. Очень легкий в приготовлении и вкусный!
