Рецепты на скорую руку
Фырында мантар
Шампиньоны
Сыр твердых сортов
Масло сливочное
Соль
Фырында мантар — запеченные шампиньоны под сыром по-турецки. Подается как горячая закуска. В оригинале рецепте используют турецкий сыр — Кашар пейнир. Это очень жирный сыр из овечьего молока.
Слоеное тесто быстрого приготовления
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода минеральная
Уксус
Соль
Яйцо
Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.
Сырные лепешки с разными начинками
Мука
Кефир жирный
Тертый сыр
Ветчина
Зелень
Масло растительное
Соль
Сахар
Сода
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д. Смотрите подробнее в рецепте!
Шахи панир
Панир
Сливки
Масло растительное
Гарам масала
Асафетида
Имбирь тертый
Сахар
Перец чили молотый
Помидор
Перец болгарский
Лук
Соль
Шахи панир — по-королевски богатое на вкус индийское блюдо с мягким сыром, паниром. Пряное, ароматное от букета специй и согревающее за счет перца чили. Готовят его быстро, подают чаще всего с рисом.
Лосось, запеченный под сыром
Лосось
Моцарелла тертая
Майонез
Сыр тертый
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!
Бхажи
Зерна кардамона
Розмарин
Карри
Смесь перцев
Лук репчатый
Картофель
Яйцо
Соль
Луковые бхажи – это популярные индийские котлетки, невероятно вкусные, сочные и, конечно же, ароматные. А как же по-другому, ведь это индийское блюдо! Но несмотря на это все продукты доступны для нас.
Капустные котлетки без вреда для фигуры
Капуста
Сухари панировочные
Манная крупа
Мука
Масло рафинированное
Укроп
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры.
Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Куриное мясо
Томаты консервированные
Томатное пюре (сок)
Лук
Масло оливковое
Чеснок
Базилик сушеный
Розмарин свежий
Соль
Перец молотый
Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.
Печенье за 15 минут
Мука
Сливки или молоко
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Сахар
Вы любите печь не только вкусно, но и быстро? Тогда в копилку ваших кулинарных рецептов предлагаю добавить еще один, весьма удачный вариант печеньица, которое придется по душе и малышам, и взрослым.
Пакоры
Молоко
Мука
Корица
Мускатный орех
Имбирь
Бананы
Яйцо
Красный перец
Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно!
Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Сыр мягкий
Масло растительное
Багет
Сардина в масле
Томаты вяленые
Зелень
Брускетта — идеальный итальянский бутерброд. На хрустящем ломтике багета — запеченный сливочный сыр с вкусной рыбкой и вяленым томатом. Прекрасное сочетание вкусов в одном укусе. Угощайтесь!
Батончики мюсли
Молоко сгущенное
Хлопья овсяные "Геркулес"
Сухофрукты
Орехи
Семена
Не знаю, кто придумал это потрясающее лакомство, но оно достойно премии! Кроме того, что это очень вкусно, еще в этих батончиках мюсли много витаминов и минералов. Это заряд бодрости на весь день!
Соус "Якисоба"
Соус соевый
Вино белое сухое
Сахар
Крахмал картофельный
Корень имбиря
Хочу поделится своим рецептом приготовления японского соуса "Якисоба", который традиционно подают к гречневой лапше. Я готовлю этот соус на основе сухого белого вина и соевого соуса. Получается супер!
Лодочки из слоеного теста за 30 минут
Слоеное тесто
Картофельное пюре
Мясо
Лук репчатый
Огурец соленый
Яйцо
Закусочные лодочки из слоеного теста можно приготовить для завтрака, для перекуса и даже к ужину, если вы не на диете, конечно же. Такие лодочки очень сытные и вкусные, а готовятся быстро.
Колбаса в кляре необычная крутая
Колбаса вареная
Молоко
Мука
Масло для жарки
Майонез
Яйцо
Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам.
Форшмак из селедки классический
Молоко
Зеленый лук
Хлеб белый
Сельдь слабосоленая
Яйцо сваренное вкрутую
Лук репчатый
Яблоко зеленое
Перец черный молотый
Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки!
Шоколадный крем (классический рецепт)
Масло сливочное
Шоколад горький
Сахарная пудра
Яичный желток
Ванилин
Соль
Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт!
Чебуреки с грибами и сыром
Мука
Шампиньоны
Вода
Сыр твердый
Масло подсолнечное
Яйцо
Соль
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!
Цветная капуста в кляре с сыром
Цветная капуста
Масло рафинированное
Сыр твердых сортов
Мука пшеничная
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью!
Сырный лаваш
Мука пшеничная
Вода
Сыр твердый
Сливочное масло
Дрожжи свежие
Сахар
Соль
Куркума
Нет ничего вкуснее домашней выпечки, и следующий рецепт — тоже не исключение. Сырный лаваш по моему рецепту получается тонким и очень вкусным. Смотрите, как приготовить сырный лаваш дома!
Свекла под соусом
Сметана нежирная
Масло подсолнечное
Свекла
Лук репчатый
Соль
Свекла под сметанным соусом - легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант.
Картофельные шарики
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Панировочные сухари
Мука
Соль
Картофель
Яйцо
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!
Постная морковная коврижка
Мука пшеничная высшего сорта
Манная крупа
Сахар
Рафинированное масло
Кунжут
Разрыхлитель
Корица молотая
Морковь
Яблоко сочное
Имбирь молотый
В пост тоже хочется порадовать семью сладеньким. Хочу предложить вам приготовить вкусную корвижку морковную. Рецепт простой, проверенный, пробуйте!
Cалат "Неженка"
Ветчина
Огурец
Сыр
Сметана
Майонез
Яйцо
Салат "Айсберг"
Перец
Соль
Если вам, как и мне, нравятся простые, легкие и вкусные блюда, тогда не проходите мимо и возьмите на вооружение этот рецепт приготовления салата "Неженка" с ветчиной.
Сырный крем для торта
Сыр домашний
Сливки жирные
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них.
Песочное печенье с вареньем
Мука пшеничная
Сливочное масло
Густое варенье (джем, повидло)
Сахарная пудра
Яйцо
Для этого печенья подойдет любое густое варенье, джем или повидло. Я взяла тыквенный джем, он хорошо уварен, прекрасно повел себя в выпечке. Смотрите как приготовить песочное печенье с вареньем!
Макароны с фаршем и сыром
Макароны
Фарш
Сок томатный
Сыр твердый
Масло растительное
Специи
Чеснок
Лук
Морковь
"Люблю я макароны...": пел А.Макаревич. А кто же их не любит? "Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином." Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно!
Пицца на слоеном тесте в духовке
Колбаса или ветчина
Тесто слоеное дрожжевое
Сыр твердый
Кетчуп
Это вариант быстрой пиццы, тесто для которой не нужно долго замешивать, не нужно даже руки в муку вымазывать. Все, что потребуется, это раскатать уже готовый лист теста и выложить на него начинку!
Мясо по-французски из говядины
Говяжья мякоть
Сметана
Репчатый лук
Шампиньоны
Соль, специи
Мясо по-французски готовят все, но каждый это делает по-своему, вкладывает частичку своей души. Вот и я приготовила мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке.
Тушеная свекла
Свекла
Сок томатный
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец молотый
Лук
Тушеная свекла - это просто, вкусно и полезно, подходит всем, даже тем, кто на диете или постится. Может стать прекрасным легким гарниром и даже самым что ни на есть полноценным блюдом.
Оладьи из гречки
Отваренная гречка
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Растительное масло
Петрушка
Предлагаю вам приготовить вкусные оладьи из гречки. На их приготовление потребуется немного времени, а результат вас не только порадует, но и приятно удивит, тем более, что это не слишком затратно.
Оладьи из тыквы и яблок
Тыква
Мука
Масло растительное
Сахар
Яблоко
Яйцо
Соль
По этому рецепту у вас получатся нежные и мягкие оладушки со вкусом конфет. Не знаю, откуда он родом, но сочетание яблока и тыквы дает именно такое ощущение.