Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1919 рецептов на природу)

Картофель Сало Соль Ароматные травы Перец

Собираетесь на природу? Тогда захватите с собой этот простой рецепт картошки с салом в фольге на костре и порадуйте себя и близких этим знакомым с детства вкусом.

45 мин

–

4.6

197

Маринованные свиные ребрышки на гриле

Ребра Ананасовый сок Соевый соус Чеснок Оливковое масло Имбирь Сахар Уксус Зеленый лук Соль Перец

Аромат жареного на огне мяса вызывает моментальный аппетит. Если вы ищите свежие идеи для пикника, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления маринованных свиных ребрышек на гриле.

19 ч.

–

3.9

117

Маринованные ребрышки на гриле

Ребрышки Пиво Куркума Соль Перец Паприка Базилик Апельсин

Если вы любите несложные, но сытные и вкусные блюда, тогда попробуйте эти довольно простые в приготовлении, но невероятно сочные и ароматные маринованные ребрышки на гриле.

19 ч.

–

4.3

40

Стейк на гриле

Чеснок Сливочное масло Стейк Тимьян Петрушка Розмарин Соль Перец Паприка

Перед ароматом мяса, жареным на огне, сложно устоять. Если в вашей кулинарной копилке еще нет такого рецепта, тогда обязательно запомните и приготовьте стейк на гриле в домашних условиях.

1 ч.

–

3.2

403

Стейк из семги на мангале

Сок апельсина Оливковое масло Соевый соус Имбирь Сахар Стейк семги

Что может быть вкуснее запеченной сочной рыбы с ароматом дымка? Если вы также находите это блюдо аппетитным, тогда рецепт приготовления стейка из семги на мангале вам просто необходим.

45 мин

–

4.0

392

Пангасиус на гриле

Пангасиус Лайм Приправы для рыбы

Не только мясо может быть аппетитным и вкусным на гриле. Рецепт пангасиуса на гриле поможет вам в этом убедиться.

2 ч.

–

4.7

–

Антрекот на гриле

Растительное масло Соевый соус Чеснок Антрекот Свежая зелень Соль Перец

Если для вас нет ничего вкуснее сочного кусочка мяса с ароматом дымка, тогда вы не проходите мимо и запоминайте рецепт приготовления антрекота на гриле в пикантном маринаде.

2 ч.

–

4.3

652

Антрекот на мангале

Свинина Пиво Зелень Соль Луковица Перец Лавровый лист

Устоять перед ароматом жареного мяса на природе - задаче не из легких. Если у вас намечается пикник, тогда классический рецепт антрекота на мангале будет просто необходим.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Фарш из баранины в домашних условиях

Баранина Курдюк Соль Кориандр Зира Перец Пучок кинзы Лук репчатый

Сегодня мы будем готовить из бараньего фарша люля-кебаб. Люля - это не просто вытянутая котлета, а совершенно другое блюдо со своим особенным вкусом.

1 ч.

–

4.5

293

Камбала горячего копчения

Камбала Соль Специи для рыбы

Если у вас есть коптильня - вы запросто сможете сами закоптить рыбку. Процесс легкий и самое главное - коптить будем без всякой химии.

15 ч.

–

4.1

–

Кижуч на мангале

Кижуч Соевый соус Апельсиновый сок Лимонный сок Перец болгарский Имбирь Лук репчатый Растительное масло Соль, перец

С наступлением тепла так и тянет на природу, поэтому я хочу предложить вам рецепт очень вкусного и сочного кижуча, который станет изюминкой любого вашего пикника!

3 ч.

–

4.3

–

Рулет с плавленым сыром

Свинина Пиво Бекон Плавленый сырок Острый перец Соль Перец

Этот удивительно аппетитный и совершенно несложный мясной рулет с плавленым сыром в домашних условиях можно запечь в духовке или приготовить на гриле. Вкусно, сытно и оригинально.

1 ч.

–

3.0

207

Курица, запеченная в соевом соусе

Соевый соус Приправа карри Куриный окорочок

Соевый соус и карри — популярные ингредиенты для приготовления курицы в восточно-азиатском стиле. А мне полюбилось это сочетание для маринования куриного мяса перед жаркой на гриле.

1 ч.

–

4.8

117

Вкусный соус для курицы

Арахисовое масло Сахар коричневый Растительное масло Соевый соус Сок лимона Специи Луковица Перец чили

Хотите приготовить невероятно вкусный соус для курицы в домашних условиях? Аромат арахисового масла и пикантность перца создают удивительный тандем, который невозможно не попробовать.

15 мин

–

5.0

490

Cоус для шашлыка из курицы

Клубника Клубничный джем Имбирь Оливковое масло Соевый соус Чеснок Острый перец Сушеная зелень

Если вы любите необыкновенные вкусовые сочетания, тогда обязательно стоит попробовать этот оригинальный соус для шашлыка из курицы в домашних условиях на основе пикантной клубники.

30 мин

–

4.0

147

Рыба, запеченная на углях

Рыба филе Укроп Чеснок Лимон Специи

Хочу поделиться рецептом рыбы, запеченной на углях, - по нему удается готовить очень вкусную закуску не только на природу, но и на ужин в качестве закуски.

30 мин

–

5.0

–

Рыба, запеченная на костре

Майонез Соевый соус Скумбрия Специи

Кто откажется от ароматной, вкусной, рыбки с золотистой корочкой? Правильно, никто! Поэтому спешим запомнить рецепт рыбы, запеченной на костре, прямо сейчас.

2 ч.

–

4.0

204

Мойва в коптильне

Мойва Соль Сахар Перец черный горошком Кориандр в зернах Гвоздика сушеная в бутончиках Черный перец горошком Лавровый лист Молотый имбирь

Мелкая недорогая рыбешка по имени мойва послужит отличной закуской к пиву. Приложите немного усилий и закоптите её в коптильне, и она приобретет просто неповторимый вкус.

1 дн. 14 ч.

–

3.3

–

Окунь в коптильне

Окунь Соль

Богатый улов можно превратить в замечательное, почти деликатесное блюдо – копченого окуня. От вас потребуется немного времени, терпения и наличие коптильни. Рецепт перед вами.

19 ч.

–

4.6

91

Ребра в коптильне

Ребра свиные Соль Тмин Паприка Черный перец Оливковое масло

Сегодня мы узнаем, как приготовить популярное и очень вкусное блюдо – ребра в коптильне. Копченые ребра получаются сочными, пряными и очень вкусными.

2 ч.

–

5.0

155

Щука в коптильне

Щука Соль

Рецепт для заядлых рыбаков, которые не прочь полакомиться таким блюдом, как копченая щука. Впрочем рыбку можно «поймать» и на ближайшем рынке. Главное результат!

3 ч.

–

4.5

–

Утка горячего копчения в коптильне

Утка Соль, перец

По этому рецепту вполне можно приготовить копченую дикую утку в походных условиях. Например, такой вариант подойдет для охотников. Но можно закоптить и домашнюю утку во время вылазки на дачу.

1 ч. 30 мин

–

3.0

298

Ребрышки в коптильне

Бараньи ребрышки Зелень Лук Соль, перец, паприка

Замечательное блюдо, которое вам обязательно нужно попробовать. Для этого рецепта лучше взять бараньи ребрышки – в копченом виде они получаются особенно вкусно.

2 ч.

–

4.8

42

Форель в коптильне

Лимон Пучок укропа Соль, перец Речная форель

Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу.

5 ч.

–

4.0

–

Курица в коптильне

Курица Соль, специи

Приготовьте сочную и ароматную копченую курочку. Для этого вам потребуется коптильня и пару часов свободного времени. Рецепт копчения простой и понятный – убедитесь сами!

3 ч.

–

4.0

–

Фарш на шампурах

Говядина Баранина Специи Лук

Для застолья блюда из мяса, приготовленные на мангале, просто обязательная часть меню. Хочу показать и рассказать вам свой вариант рецепта фарша на шампурах.

2 ч.

–

5.0

221

Картошка с салом на мангале

Сало Сметана Сливочное масло Картошка Зеленый лук

Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.

30 мин

–

5.0

244

Картошка с салом на шампурах

Сало Картошка Зелень

Иногда даже самые простые продукты можно интересно обыграть и удивить свою семью и друзей. Например, сделать шашлык из картошки с салом. Вам понадобятся всего 2 ингредиента - сало и картошка!

50 мин

–

4.7

221

Сосиски в слоеном тесте жареные

Слоеное тесто Растительное масло Сосиски

Для любителей домашних лакомств предлагаю вариант быстрой и сытной закуски - рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте, жареных на сковороде. Хрустящая корочка, сочная начинка - аппетитно и просто!

20 мин

–

5.0

324

Шашлык из говяжьих ребрышек

Говяжьи ребрышки Горчица Соевый соус Чеснок Мед Имбирь тертый свежий Соль Перец острый

Мягкий и сочный шашлык из говядины для большой и дружной компании

12 ч.

–

3.6

–

Cосиски на костре

Сосиски Растительное масло Чеснок Горчица Сметана или майонез Острый соус

На пикнике тоже порой хочется разнообразить лакомство. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления сосисок на костре в пикантном маринаде, с овощами в качестве гарнира.

30 мин

–

5.0

–

Ребрышки с картошкой в казане

Картофель Ребрышки Растительное масло Соль Перец черный молотый Специи для мяса сухие

Великолепное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую готовить на природе для большой компании.

2 ч.

–

4.5

863

Каша на костре

Картофель Пшено Сало Яйца Соль Лук репчатый

Заметьте, что на природе еда получается особо вкусной, пропитываясь ароматным дымком и готовясь на свежем воздухе. Каша, сделанная в котелке на костре, - не исключение. Оцените этот вкус!

30 мин

–

3.6

–

Рулет из пузанины в духовке

Пузанина Чеснок Соль Перец Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Сушеные травы

Предлагаю вашему вниманию слегка специфическое, но очень вкусное блюдо. Если вы еще не знаете, как приготовить рулет из пузанины в духовке, тогда этот рецепт для вас.

4 ч.

–

4.3

–

Рулет голландский

Слоеное тесто Ветчина Сыр Горчица Свежая зелень Желток Огурец маринованный

Не знаю точно, откуда это блюдо получило свое название, однако рецепт приготовления рулета голландского довольно прост и весьма интересен. Получается сытная, аппетитная и пикантная закуска.

1 ч.

–

4.3

260

Люля-кебаб на костре

Вырезка говяжья Телячий жир Лук

Всеми любимая восточная мясная закуска, которая так хорошо подходит для застолья праздничного. Смотрим и запоминаем рецепт люля-кебаба на костре и готовим вкусное и ароматное мясо!

1 ч.

–

3.9

–

Начинка для шаурмы

Филе мяса или курицы Сметана Редис Майонез Чеснок Помидоры Огурцы Салат Айсберг Кетчуп Масло для жарки Специи Лаваш Капуста пекинская Зелень

Начинка для шаурмы мне кажется очень даже полезной: кусочки куриного или мясного филе, помидор, огурец, капуста - все это можно приветствовать. Соусы, если приготовить самому, тоже не принесут вреда!

30 мин

–

4.3

–

Чахохбили в казане

Курица Лук Помидоры Хмели-сунели Чеснок Пучок зелени Перец острый Масло Соль

Чахохбили в казане готовится просто. Когда в доме праздник и много гостей, а на улице стоит прекрасная погода, готовить на природе одно удовольствие. Все съедается с большим аппетитом и похвалой.

1 ч.

–

4.3

385

Мамалыга для рыбалки

Кукурузная мука Пшеничная мука Вода

Мамалыга для рыбалки варится заранее, ей надо настояться пару часов. Чего только не приготовишь, чтоб хорошо ловилась рыбка. Настоящие рыбаки кашеварят вполне профессионально: жарят, варят, парят.

3 ч.

–

3.6

339

Паэлья в казане

Морепродукты Рис Оливковое масло Луковица Сладкий перец Помидор Соль Специи

Собираетесь на пикник? Тогда прихватите с собой казан и несколько необходимых ингредиентов, а из этого рецепта вы узнаете, как сделать паэлью в казане с морепродуктами.

1 ч.

–

4.1

–

Брускетта с баклажанами и помидорами

Базилик Чеснок Чиабатта Помидор Баклажан Укроп, кинза Оливковое масло

Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами!

25 мин

–

5.0

24

Бутерброды на пикник на природе

Моцарелла Помидор Оливки Листья базилика Оливковое масло Красный лук Соль, перец Большой круглый каравай Красный перец консервированный Ломтик ветчины

Бутерброды на пикник на природе - это такие бутерброды, которые мы делаем дома, а едим через несколько часов на привале. Они должны быть достаточно сытными и сухими, чтоб не развалились и не размокли.

30 мин

–

4.6

–

Блюда на природе

Найти идеальный рецепт