Ребра на гриле

13 ч.

3

Ольга Макарова

Ребра на гриле

Прекрасный вариант приготовления ребер на открытом огне порадует детвору и украсит встречу друзей на природе. Насыщенное специями и пропитанное ароматами, мясо никого не оставит равнодушными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец чили 2 штуки
Свиные ребра 2-2,5 кг
Острый красный перец По вкусу
Соль По вкусу
Паприка По вкусу
Розмарин веточками 5 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Помойте ребра и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на полоски по межреберной части посередине прослойки.

1. Помойте ребра и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на полоски по межреберной части посередине прослойки.

Шаг 2

2. Вымойте перец чили и розмарин. Мясо посолите со всех сторон и сложите в миску. Обильно посыпьте паприкой и совсем немного острым перцем. Порежьте перец чили кусочками, чтобы убрать излишнюю остроту, удалите семена и добавьте к ребрам. С розмарина оторвите листья и тоже отправьте в миску.

2. Вымойте перец чили и розмарин. Мясо посолите со всех сторон и сложите в миску. Обильно посыпьте паприкой и совсем немного острым перцем. Порежьте перец чили кусочками, чтобы убрать излишнюю остроту, удалите семена и добавьте к ребрам. С розмарина оторвите листья и тоже отправьте в миску.

Шаг 3

3. Тщательно перемешайте вручную. Нужно, чтобы мясо равномерно покрылось специями, накройте и положите в холодильник часов на двенадцать.

3. Тщательно перемешайте вручную. Нужно, чтобы мясо равномерно покрылось специями, накройте и положите в холодильник часов на двенадцать.

Шаг 4

4. Достаньте ребра. Обчистите их от розмарина и перца, чтобы они в процессе готовки не пригорели и не испортили вкус мяса. Разожгите мангал. Выложите полоски ребер на решетку. Жарьте до готовности с обеих сторон. Ребра на гриле готовы. Приятного аппетита.

4. Достаньте ребра. Обчистите их от розмарина и перца, чтобы они в процессе готовки не пригорели и не испортили вкус мяса. Разожгите мангал. Выложите полоски ребер на решетку. Жарьте до готовности с обеих сторон. Ребра на гриле готовы. Приятного аппетита.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ребра свиные на гриле

Свиные ребра Соль Специи Барбекю соус

Для всех любителей мяса на огне хочу предложить совсем несложный вариант, как приготовить ребра свиные на гриле. Сочные внутри, с аппетитной корочкой из ароматных специй и соуса Барбекю.

1 ч.

5.0

300

Свиные ребрышки гриль

Ребрышки свиные Кетчуп Говяжий бульон Сахар Чеснок Подсолнечное масло Тимьян Хлопья чили

Собираетесь на природу? Рекомендую рецепт, как приготовить свиные ребрышки гриль. Это отличная альтернатива шашлыку или дополнение к посиделкам. Такие ребрышки можно сделать и на электрическом гриле.

1 ч. 40 мин

3.7

119

Маринованные ребрышки на гриле

Ребрышки Пиво Куркума Соль Перец Паприка Базилик Апельсин

Если вы любите несложные, но сытные и вкусные блюда, тогда попробуйте эти довольно простые в приготовлении, но невероятно сочные и ароматные маринованные ребрышки на гриле.

19 ч.

4.3

40

Маринад для ребрышек на гриле

Оливковое масло Соевый соус Чеснок Имбирь Уксус Перья зеленого лука Хлопья красного перца Лимон

Предлагаю вам попробовать очень простой, но в то же время изысканный и оригинальный маринад для ребрышек на гриле в домашних условиях. Вкусный, пикантный и вполне доступный вариант.

19 ч.

5.0

–

Ребрышки свиные на решетке

Свиные ребрышки Репчатый лук Нарезанный чеснок Сахар Паприка Лимонный сок Соль Молотый черный перец Молотый тмин Измельченный чеснок Сухая горчица

Как хочется иногда побаловать себя вредной, но такой вкусной пищей, как ребрышки свиные на решетке! Невозможно удержаться и не съесть кусочек этой вкусняшки, а потом еще кусочек и еще...

15 ч.

5.0

–

Свиные ребра барбекю

Свиные ребра Соус барбекю Сахар коричневый Паприка молотая Сухой чеснок Соль Красный острый перец

Хотите узнать, как приготовить свиные ребра барбекю (сочные и мягкие) в домашних условиях? Тогда ознакомьтесь с этим рецептом. Он довольно простой, но ребрышки получаются невероятно вкусными!

3 ч.

5.0

239

Ребрышки на решетке

Бараньи ребрышки Лук Зелень Соль Перец

Если у вас оказались ребрышки, а особенно - бараньи, их просто грех откладывать до лучших времен! Особенно вкусными они получаются на мангале. Так что расскажу, как сделать ребрышки на решетке!

1 ч.

4.3

43

Ребрышки в пиве

Ребрышки свиные Пиво темное Приправы для барбекю

Наверняка многие из вас выезжают на природу, чтобы провести время с друзьями и, конечно, побаловать себя едой на гриле. Я расскажу вам, как приготовить ребрышки в пиве с барбекю. Очень вкусно!

1 ч.

5.0

–

Ребрышки с паприкой и корицей

Ребрышки Порошок чили или паприка Красный или белый винный уксус Соль Чесночный порошок Копченый испанский перец Молотая корица Молотая гвоздика

Рецепт приготовления ребрышек с чесночным порошком, паприкой, гвоздикой, корицей и копченым перцем.

6 ч.

5.0

–

Ребрышки-гриль свиные в духовке

Ребрышки Мед Соевый соус Чеснок Уксус Имбирь Соль Перец Апельсин

Если вы в поиске простого и очень вкусного варианта, как сделать ребрышки-гриль свиные в духовке, тогда этот рецепт специально для вас. Невероятный маринад и нежнейшее мясо - это нужно попробовать.

5 ч.

4.4

99

Говяжьи ребрышки жареные

Говяжьи ребрышки Томатный соус Растительное масло Чеснок Горчица Сахар Соль Перец Острый перец Соевый соус

Сочные, нежные и довольно сытные говяжьи ребрышки, жаренные в домашних условиях на сковороде или на гриле, - это отличный вариант блюда для всей семьи или гостей. Аппетитно!

3 ч.

4.4

385

Ребрышки барбекю на мангале

Ребрышки Паприка Лук Зелень Соль, перец

Я даже не знаю, что может быть вкуснее ребрышек барбекю на мангале, да еще на природе. В общем это блюдо всегда идет на "ура". Все просто, все натурально и очень вкусно! Обязательно запеките овощи!

2 ч.

3.3

291

×