Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22463 рецепта праздничных блюд)

Креветки замороженные Листья салата Масло сливочное Майонез Батон Яйца

Рецепт приготовления простого, но очень вкусного салата с сухариками, сыром и креветками. К пиву - просто незаменимый салат, хотя и без пива заходит тоже отлично.

25 мин

–

4.5

119

Куриные грудки, запеченные в пряностях

Куриная грудка Шампиньоны Веточки кинзы Сырок плавленый Сметана Соль, перец Пряности

Если не знаете, что приготовить на Новый год - рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это - довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

2 ч.

–

4.3

–

Кабачки по-римски

Помидоры Зелень рубленая Сало свиное Масло оливковое Сметана Крупа пшенная Сыр твердый тертый Чеснок Кабачки Лук Соль, перец

Кабачки по-римски - итальянское, а если быть точным - римское традиционное блюдо, которому совершенно несложно научиться и которое легко готовится на обыкновенной российской кухне. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.2

–

Чушка бюрек

Брынза Панировочные сухари Мука Перец болгарский Яйцо Зелень

Чушка бюрек - это очень популярная в Болгарии традиционная закуска из перцев и брынзы. Блюдо имеет турецкие корни, однако сегодня по-настоящему популярно только в Болгарии. Делюсь рецептом.

30 мин

–

4.6

123

Бириани с бараниной

Баранья корейка Рис басмати Молоко Масло топленое Йогурт натуральный Растительное масло Изюм Орехи кешью Миндаль Чеснок Зира Звёздочка бадьяна Листы дрожжевого теста Кинза свежая Гвоздика Кардамон (зерна) Семена кунжута Имбирь (2-3 см) Соль Луковица Финики Палочка корицы Шафран Гранат

Бириани с бараниной, или откидной плов с бараниной - очень вкусное, сытное и оригинальное восточное блюдо, которое можно смело подавать на какой-нибудь семейный праздник.

2 ч.

–

4.6

–

Сливочный тарт с карамелью

Сливки 33% Сгущенное молоко Песочное печенье Масло сливочное Сок лимона Сметана Шоколад белый Шоколад черный Масло сливочное Сахар

Сливочный тарт с карамелью - безумно простой в приготовлении тарт, который смогут приготовить даже не самые опытные кулинары. По вкусу сливочный тарт с карамелью напоминает чизкейк. Рекомендую!

14 ч.

–

4.7

439

Кофта

Говяжий фарш Перец Специи для мяса Луковица Соль

Рецепт приготовления говяжьего фарша на гриле. Традиционная Египетская кухня. Блюдо чаще всего подается на лепешке с огурцами и помидорами заправленными йогуртовым соусом.

30 мин

–

4.7

–

Шоколадно-апельсиновый рулет

Маскарпоне Молоко Сахарный песок Крахмал картофельный Шоколад Мука пшеничная Ванильный сахар Какао-порошок Цедра апельсина Разрыхлитель теста Яичный желток Яичный белок

Сладкоежкам посвящается. Шоколадно-апельсиновый рулет - это великолепный домашний десерт на базе удачного сочетания апельсина и шоколада. Приготовление требует времени, но оно того стоит :)

2 ч. 30 мин

–

4.1

294

Делаем лимонад

Вода Сахар Лимон Апельсин

10 мин

–

4.3

74

Польский кулич

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахарный песок Сахарная пудра Клюква сушеная Изюм темный Вишня сушеная Цукаты лимонные Изюм светлый Кокосовая стружка Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное Лимоны

Сегодня я расскажу, как приготовить польский кулич - традиционную пасхальную польскую выпечку. Уж не знаю, действительно ли поляки готовят кулич именно так, однако получается вкусно.

3 ч.

–

4.3

–

Профитроли с красной рыбой

Сыр творожный Рыба красная слабосоленая Вода Мука пшеничная Сливки 33% Масло сливочное Сахар Чеснок Соль Яйцо куриное Зелень Специи

Профитроли с красной рыбой - прекрасная закуска для красиво оформленного праздничного стола или фуршета. Не только вкусная, но еще и оригинальная.

1 ч.

–

5.0

229

Десерт из груш с мороженым

Сливки 30-33% Шоколад Сливочное мороженое Коньяк Сахарный песок Лимоны Корица в палочках Груши

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

30 мин

–

3.9

191

Торт Линцер с малиной и яблоками Торт «Линцер» — это уже легенда, он родом из Австрии, известен больше 370 лет. Попробовать его должен каждый, хотя бы один раз, и уж тем более, испечь этот замечательный торт. Расскажу как!

2 ч.

–

5.0

–

Шоколадный тарт

Сливки Шоколад Мука Масло сливочное Сахарная пудра Яйца

Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!

1 ч.

–

5.0

322

Салат с фасолью, луком и миндалем

Зеленая фасоль Красный винный уксус Вода Оливковое масло Лимонный сок Соль Сахар Фенхель Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.

30 мин

–

4.5

–

Курица фламбе

Бульон куриный Коньяк Сметана 30% Масло оливковое Мука пшеничная Тархун свежий Масло сливочное Курица Спаржа Соль пищевая Перец свежемолотый Лук шалот

Курица фламбе, или фламбированная курица - очень вкусное блюдо французской традиционной кухни. Название может показаться диковинным, но на деле ничего сложного тут нет.

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Салат из сквоша, чечевицы и сыра

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Жареные семечки сквоша Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченый перец или паприка Соль

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.

40 мин

–

4.5

–

Креветки в сладко-остром соусе

Креветки Сок лайма Черная патока Мед Кайенский перец Чеснок Апельсиновый джем Соль

Креветки в сладко-остром соусе - это еще один замечательный способ приготовления и подачи креветок. Я люблю готовить креветки этим способом для больших компаний - и в рецепте вы поймете, почему.

20 мин

–

4.7

–

Семга с картофелем

Семга Сыр рикотта Картофель Укроп Лимон

Семга с картофелем - это очень оригинальная, вкусная и сытная закуска, которая легко украсит любой, даже праздничный стол. Приготовление до безумие простое, поэтому вооружаемся рецептом и готовим!

30 мин

–

4.7

115

Креветки под коньяком

Креветки крупные Коньяк Вино белое сухое Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Крахмал Петрушка, зеленый лук Перец чили Лимон

Один из моих любимейших способов приготовления креветок - это креветки под коньяком. Вкусно, довольно просто и оригинально. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.1

176

Кофейное желе со взбитыми сливками

Вода Сливки Натуральный молотый кофе Сахар Коричневый сахар Ванилин Желатин Порошок карри

Рецепт нежного кофейного желе с воздушными сливками.

10 ч.

–

4.7

–

Булочки с изюмом

Сахар Молоко Разрыхлитель Соль Сода Яйцо

Рецепт приготовления булочек с пахтой и изюмом.

30 мин

–

3.0

224

Тарт со спаржей и лимоном

Спаржа Сыр "Грюйер" Оливковое масло Лимонный сок Лист замороженного слоеного теста Цедра лимона Соль и перец

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста со спаржей, сыром Грюйер, цедрой лимона и лимонным соком.

45 мин

–

5.0

–

Салат из запеченного сквоша с руколлой

Рукола Сушеная клюква Яблочный уксус Лук-шалот Кленовый сироп Горчица Сквош Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с запеченным сквошем, руколлой, поджаренными грецкими орехами, сушеной клюквой и сыром Пармезан.

30 мин

–

4.0

–

Шоколадные брауни

Сливочное масло Сахар Шоколадные чипсы Мука Ванильная эссенция Разрыхлитель Яйца Соль

Шоколадные брауни - это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика.

1 ч.

–

4.5

–

Фруктовое ассорти на шпажках

Черешня Клубника Киви Шпажки Банан

Рецепт приготовления фруктового ассорти на шпажках. Готовиться блюдо очень быстро и очень хорошо подходит для детских праздников.

10 мин

–

3.2

–

Фруктовое ассорти "Пруд с лотосами"

Виноград Мандарин Апельсин Банан Яблоко Хурма Киви

Рецепт приготовления фруктового ассорти блюда "Пруд с лотосами". Этот рецепт станет лучшим украшением любого праздника.

20 мин

–

4.6

63

Гречневые блины (с пшеничной мукой)

Молоко Мука гречневая Вода Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Сухие дрожжи Яйца Растительное масло

Рецепт приготовления гречневых блинов с пшеничной мукой. Чтобы блины не были хрупкими, к гречневой муке подмешиваем пшеничной муки.

1 ч.

–

3.4

227

Раки в вине

Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Раки Специи Соль Зелень

Один из самых удачных способов приготовления раков - это раки в вине. Пивоманы, не беспокойтесь - вино полностью выпаривается, и эти раки идут к пиву не хуже любых других :)

30 мин

–

4.0

285

Бутерброд с мармеладом "Детский"

Мармелад Масло сливочное Хлеб

Невероятно вкусный и очень простой сладкий бутербродик!

5 мин

–

3.8

–

Салат с печеной свеклой и голубым сыром

Сыр с плесенью Белый винный уксус Связки красной свеклы (около 20), очищенные, листья оставить Связки желтой свеклы (около 20), очищенные, листья оставить Зубчик чеснока, тонко нарезанный

Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.

1 ч. 15 мин

–

3.3

–

Палмьерс с корицей

Слоеное тесто Сахар Корица Соль

Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.

20 мин

–

4.7

–

Персиковый тарт с посыпкой

Сахар Мука Коричневый сахар Миндаль Охлажденное сливочное масло Миндальный экстракт Корочка для тарта Сахарная пудра Персик Яйцо

Рецепт приготовления тарта с ломтиками персиков, миндальным экстрактом и посыпкой из муки, коричневого сахара, миндаля и сливочного масла.

1 ч.

–

4.4

–

Ванильное печенье с шоколадом

Горький шоколад или шоколадные чипсы Размягченное сливочное масло Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления печенья из пшеничной муки с ванильным экстрактом и шоколадными чипсами.

20 мин

–

4.3

–

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Молоко Кипяток Сахар Масло, маргарин Топлёное масло Мак Шалфей Соль Дрожжи сухие Мускатный орех Яйцо

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно придавать рогаликам любую форму, даже сердечек, но для символики светлого праздника отлично подойдут овечки и зайки.

2 ч.

–

4.0

–

Американский бутербродный хлеб

Мука высший сорт Вода Мука 2 сорт Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Этот хлеб очень быстро готовится, не крошится, мякиш мелко- пористый, влажноватый. Прекрасно подходит для бутербродов.

6 ч.

–

4.9

–

Салат с лососем и помело

Филе лосося Шпинат Соевый соус Растительное масло Уксус рисовый Мед Кинза Кунжутное масло Лук зеленый Кунжут Горчица Сахарный песок Имбирь молотый Перец черный молотый Помело

Салат с лососем и помело - это салат из репертуара китайской кухни, который традиционно готовят на Новый год. Вкус немного необычен, однако если любите экспериментировать - этот рецепт для вас!

30 мин

–

4.4

199