30 мин

Кофта

Рецепт приготовления говяжьего фарша на гриле. Традиционная Египетская кухня. Блюдо чаще всего подается на лепешке с огурцами и помидорами заправленными йогуртовым соусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 1 кг
Соль - по вкусу
Луковица 1 штука мелко нарезать
Специи для мяса 1/4 ч. ложки
Перец 1/2 ч. ложки

Калорийность

44 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Нагреть гриль (так же можно готовить на мангале). Смешать все ингредиенты вместе. Сформировать из смеси что то похожее на шар, растянуть в полоску и обернуть вокруг шампура барбекю (по спирали).

Разместить шампуры с мясом на гриле, равномерно полить Кофта говяжьим жиром и поджаривать в течении 3 минут с каждой стороны. Когда мясо прожарится, аккуратно удалить мясо с шампуров.

Оценить рецепт

4.7 15

Похожие рецепты

Кофта из баранины

Фарш Болгарский красный перец Репчатый лук Орехи Кинза Чеснок Соль Тмин Корица молотая Кардамон молотый Гвоздика молотая Белый молотый перец Перец халапеньо

Кофта в переводе с хинди значит "фрикаделька". Блюдо на востоке в основном готовят из овощей со специями, делая из них шарики. Но сейчас мы попробуем другой рецепт, более сытный, для мясоедов.

40 мин

–

5.0

164

Говядина с персиками

Говядина (вырезка) Консервированные персики Персиковый сок Апельсиновый сок Смесь перцев Смесь трав Крахмал Морковь Луковица Соль Укроп Перец молотый Листья салата

Из говядины с персиками можно создать отличный салат или красивую закуску для торжественного стола. Блюдо выглядит необычно и имеет неповторимый вкус. Персики для блюда используются консервированные.

2 ч.

–

4.0

–

Быстрая засолка сала в домашних условиях

Сало свежее Соль Лавровый лист Смесь перцев

Перед вами самый простой и надежный способ быстрой засолки сала. Его можно назвать беспроигрышным вариантом. С таким соленым салом можно делать бутерброды и брать с собой на работу.

3 дн. 4 ч.

4.4

640

Латкес классический

Картофель Панировочные сухари Мука Соль и перец Яйцо Луковица

Это традиционное блюдо еврейской кухни из картофеля готовят на праздник. Впрочем, оно простое и недорогое, так что уже давно вошло в ежедневное меню многих хозяек. Запоминайте рецепт и повторите дома.

40 мин

–

4.0

115

Фрикадельки из телятины

Телятина Сыр плавленный Йогурт натуральный Мука Масло подсолнечное Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный Лавровый лист

Предлагаю проверенный рецепт фрикаделек из телятины. Соус приготовим из плавленного сыра и йогурта. Рецепт можно добавить в детское меню, фрикадельки получаются очень нежные и вкусные.

35 мин

5.0

165

Гуляш без томатной пасты

Свинина Кабачок или цукини Мука пшеничная Растительное масло Паприка молотая Соль Куркума Тмин молотый Перец болгарский Перец чили молотый Перец черный молотый Перец душистый горошек Лавровый лист Майоран Цветной перец

Мягкое мясо с густой подливой с овощами — вот что в нашем представлении гуляш. Приготовить его легко, традиционно готовят с томатной пастой. А мы попробуем приготовить без нее, будет вкусно!

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Кофтас (баранина по-гречески)

Бараний фарш Для соуса: греческий йогурт Петрушка Мята Бараний или овощной бульон Кориандр Лимонный сок Чеснок Лимонный сок Тмин Лук Яйцо

Рецепт приготовления кофтас, традиционного греческого блюда из бараньего фарша с добавлением специй на мангале или в духовку на гриле

27 мин

–

4.6

–

Маринованные огурцы хрустящие

Огурцы Уксус 9% Укроп Сахар Соль Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком

Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.

4 ч. 30 мин

–

3.5

Говядина с зеленым луком

Говядина Куриный бульон Зеленый лук Соевый соус Устричный соус Рисовое вино Растительное масло Сахар Картофельный крахмал Поджаренное кунжутное масло Черный перец Картофельный крахмал

Вот еще один способ, как можно быстро и вкусно приготовить мясо к ужину или к обеду. Предлагаю вам приготовить говядину с зеленым луком. Вы потратите не более 20 минут.

15 мин

–

5.0

–