Праздничные блюда
Свинина по-полтавски
Мякоть свинины
Грибы
Соус томатный
Сметана
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Специи
Предпраздничная суета и подготовка блюд к столу – это хлопотное дело, вед всегда хочется угодить каждому гостю, ну а вкуснейшее мяско, которое сегодня приготовим мы, понравится всем без исключения.
Пастуший пирог
Картофель
Говяжий фарш
Сливочное масло
Чеснок
Белый лук
Морковь
Черный молотый перец
Пастуший пирог – традиционное английское блюдо по старинному рецепту. Его смело можно подавать как основное обеденное блюдо. Сытость пирогу придает сочная говядина и картофель.
Курица в горшочке со сметаной
Куриное филе
Картофель
Грибы свежие
Сметана 20%
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Узнайте, как приготовить курицу в горшочке со сметаной, и это традиционное блюдо русской кухни станет частым гостем на вашем повседневном и праздничном столе! Нежно, сочно, вкусно - не пожалеете!
Миланеза
Панировочные сухари
Твёрдый сыр
Чеснок
Куриная отбивная
Яйца
Соль
Помидор
Миланеза - это национальное итальянское блюдо. Это - своего рода отбивные, созданные в Милане. Я расскажу вам, как приготовить миланезу из курицы.
Креветки в темпуре
Вареные креветки
Холодная вода
Мука
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Пекарский порошок
Острая паста Чили
Соль
Желток
Лимон
Растительное масло
Рецепт креветок в темпуре недавно попался мне на глаза. Я расскажу вам, как готовить креветки, какой состав лучше для темпуры и с каким пикантным соусом их лучше подать.
Баклажаны с чесноком и майонезом
Майонез
Капуста
Укроп
Чеснок
Баклажан
Болгарский перец
Лимон
Соль
Гости на пороге, а в холодильнике есть баклажан? Тогда самое время удивить всех легкой и вкусной закуской.
Скумбрия, запеченная с картофелем
Картофель
Овощной бульон
Оливковое масло
Петрушка
Скумбрия
Луковица
Лавровый лист
Соль
Перец
Скумбрия, запеченная с картофелем, - это сытное и недорогое блюдо, которым можно побаловать себя и свою семью в будни или праздники.
Свинина по-французски
Свинина
Сыр твердый
Майонез
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сытно, вкусно, празднично, нравится всем без исключения, конечно же, все мы знаем, о каком блюде идет сейчас речь, ведь ни один праздник не обходится без него – это ароматная свинина по-французски.
Курица в соусе из лисичек
Филе курицы
Нежирные сливки
Молоко
Лисички
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Молотый перец
Соль
Рецепт курицы в соусе из лисичек попал мне в руки случайно. Больше всего меня привлёк соус из лисичек, который готовится на молоке и сливках. Курица тушится в этом соусе! Очень вкусно!
Курица по-средиземноморски
Сыр фета
Белое вино
Чеснок
Куриное филе
Лимон
Красный болгарский перец
Орегано
Розмарин
Красный молотый перец
Оливковое масло
Соль
Курица по-средиземноморски - этот рецепт очень любим в нашей семье, он очень выручает, когда неожиданно приезжают гости. Готовится курица по-средиземноморски быстро, но получается - супер!
Картофель запеченный в горшочке
Сливочное масло
Чеснок
Картофель
Соль
Перец черный
Вкусный и ароматный картофель запеченный в горшочке - это золотистая хрустящая корочка и минимум жира.
Филе лосося в духовке
Филе лосося
Оливковое масло
Сушеный укроп
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Свежая зелень
Впервые я попробовала филе лосося в духовке у сестры. Мы вернулись после долгой прогулки очень голодные, и мне казалось, что ужина придётся ждать час. Но оказалось, что филе лосося готовится быстро.
Кальмары в горшочках
Грибы
Сметана
Сыр
Рис вареный
Майонез
Зеленый лук
Кальмары
Лук репчатый
Яйцо вареное
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Кальмары в горшочках - необычное, но очень вкусное блюдо. Если у вас есть свежие кальмары, попробуйте приготовить их именно в горшочках - не пожалеете!
Салат с креветками и макаронами
Креветки
Макароны
Замороженный горох
Майонез
Сахар
Белый винный уксус
Соль
Чесночный порошок
Молотый перец
Паприка
Лавровый лист
Черный перец
Сельдерей
Луковица
Любите макаронные салатики? В таком случае, рецепт салата с креветками и макаронами вам обязательно понравится. Сочетание этих ингредиентов оказалось очень удачным, потому - делюсь рецептом!
Макаронная запеканка с курицей
Томатная паста
Макароны
Шампиньоны
Моцарелла
Пармезан
Растительное масло
Чеснок
Молотый перец чили
Куриная грудка
Соль, перец
Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!
Жюльен из красной рыбы
Филе красной рыбы
Сливки 30%
Моцарелла
Сметана
Сливочное масло
Мука
Луковица
Соль, перец
Оливковое масло
Жюльен - это изысканное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Приготовить его можно практически из любых продуктов, имеющихся на вашей кухне. Сегодня готовим жюльен из красной рыбы!
Десерт "Коблер"
Ревень
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сахар
Разрыхлитель теста
Кукурузный крахмал
Ваниль
Сода
Соль
Кефир
Коблер – это такой очень вкусный американский десерт, который готовится из фруктов и сладкого теста. Сегодня я дам вам базовый рецепт десерта "Коблер", а уж как его использовать - дело ваше!
Печенье с клюквой
Мука
Клюквенное варенье
Сахар
Сушеная клюква
Сливочное масло
Лимонный сок
Корица
Ванилин
Пекарский порошок
Лимонная цедра
Яйца
Для того, чтобы приготовить печенье с клюквой понадобится не только клюквенное варенье, но и сушёная клюква. Будем наслаждаться вкусом ягод!
Салат с курицей и перцем
Куриное филе
Миндаль
Натуральный йогурт
Сушеная клюква
Лимонный сок
Коричневый сахар
Болгарский перец
Сушеная кинза
Сушеный укроп
Соль
Черный молотый перец
В салат с курицей и перцем я добавляю сушёную клюкву и немного миндаля. Сочетание необычное, но в итоге получается очень вкусно.
Лионский салат
Листья салата (фризе)
Бекон
Белый винный уксус
Багет
Горчица
Белый уксус
Чеснок
Морская соль
Черный свежемолотый перец
Лук-шалот
Яйца
Красивый и одновременно элегантный лионский салат, где все очень гармонично сочетается между собою. Салат для гурманов, которые не готовы усложнять жизнь приготовлением замысловатой еды!
Филе морского языка запеченное
Филе морского языка
Сливочное масло
Свежая петрушка
Зеленый лук
Горчица
Лимонная цедра
Чеснок
Соль, перец
Филе морского языка запеченное - это один и простых и быстрых вариантов для здорового и сытного ужина. Получается очень мягкое, ароматное и нежное блюдо.
Свиные рулетики с начинкой
Свинина
Бульон
Густые сливки
Белые сушеные грибы
Мука
Сметана
Соль, перец
Молотый кориандр
Морковь
Маринованный огурец
Кулинарная нитка
Луковица
Рецепт свиных рулетиков с начинкой пригодится всем, кто думает, что бы такого вкусненького на этот раз приготовить, чем удивить дорогих гостей. Это блюдо - просто феерия вкуса, попробуйте!
Говядина в медовом соусе
Филе говядины
Рис
Сливочное масло
Мука
Мед
Чеснок
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Нежная говядина в медовом соусе хорошо сочетается с рисом. Это блюдо напоминает блюда восточной кухни. Обязательно попробуйте приготовить говядину в медовом соусе в домашних условиях!
Шурпа из баранины
Баранина
Перец
Тмин
Лук
Помидор
Морковь
Зеленый перец
Картофель
Соль
Шурпа - это суп из овощей и вареной баранины, прекрасно дополняющих друг друга! Хочу вас предупредить, что шурпа из баранины требует времени и труда! Но блюдо того стоит!
Фаршированные груши
Лимонный сок
Творожный сыр
Коричневый сахар
Винный уксус
Сушеная клюква
Грецкие орехи
Оливковое масло
Клюквенный сок
Груша
Соль
Фаршированные груши - это натуральный домашний десерт! Получается красиво и вкусно! Если в вашей семье есть сладкоежки, то этот рецепт для вас (них).
Красная рыба под сыром
Лосось
Лимонный сок
Чеснок
Луковица
Майонез
Дижонская горчица
Я большая поклонница рыбы и морепродуктов, поэтому красная рыба под сыром - популярное блюдо на моем обеденном столе. Обожаю его за простоту готовки и оригинальный вкус. Делюсь рецептом с вами!
Шашлычки из лосося на шпажках
Лосось
Брокколи
Лимонный сок
Кабачек
Свежая петрушка
Вода
Луковица
Соль, перец
Бамбуковые шпажки
Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!
Куриное филе по-итальянски
Куриное филе
Лимонный сок
Оливковое масло
Сушеный базилик
Орегано
Розмарин
Тмин
Майоран
Красный перец
Чтобы приготовить вкусное и сытное куриное филе по-итальянски, подготовьте самые популярные итальянские приправы - розмарин, базилик, орегано, тмин, майоран и красный перец. Наслаждайтесь готовкой.
Брюссельская капуста запеченная
Брюссельская капуста
Сыровяленая ветчина (Прошутто)
Оливковое масло
Лук-шалот
Соль
Перец
Брюссельская капуста запечённая хороша с любым гарниром. Готовится она с сыровяленой ветчиной (Прошутто), поэтому получается сытной и необычной! Блюдо для настоящих гурманов.
Закуска из помидоров и лука
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Сахар
Молотый перец
Помидор
Репчатый лук
Свежий базилик
Закуска из помидоров и лука не только дополнит горячие блюда, но и станет украшением стола. Ведь она - яркая, ароматная, вкусная. К тому же, полезная. Приготовить ее - проще простого. Попробуйте!
Мусака по-турецки
Баклажаны
Бараний фарш
Молоко
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Мука
Сливочное масло
Томатная паста
Белое вино
Чеснок
Сахар
Соль
Мускатный орех
Корица
Черный молотый перец
Пучок петрушки
Помидоры
Белый молотый перец
Репчатый лук
Яйцо
Мусака по-турецки готовится под соусом, напоминающим бешамель. Я добавляю в неё бараний фарш, хотя у моей подруги вегетарианки мусака по-турецки идёт с соевым мясом.
Лазанья с курицей
Филе куриной грудки
Шпинат
Сыр "Моцарелла"
Молоко
Грибы
Пармезан
Рикотта
Мука
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Мускатный орех
Свежий розмарин
Черный молотый перец
Красный лук
Лимон
Листы для лазаньи
Белый молотый перец
Лазанье с курицей - ещё один прекрасный рецепт знаменитого итальянского блюда. Готовится она с грибами, красным луком и разнообразными приправами. Пробуйте.
Салат с фасолью
Винный уксус
Консервированная белая фасоль
Консервированная красная фасоль
Консервированная желтая фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Лавровый лист
Маслины без косточек
Красный лук
Редис (пучок)
Консервированный перец чили
Молотый черный перец
Зелень
Соль
Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!
Свинина по-московски
Свинина
Шампиньоны
Сыр твердый
Укроп свежий
Помидор
Лук репчатый
Приправа для мяса
Соль
Перец черный молотый
У каждой хозяйки есть свои коронные блюда, которые она подает к праздничному столу, а я предлагаю внести немного разнообразия в список праздничных блюд и приготовить невероятно вкусное и сочное мясо.
Праздничная слоеная запеканка
Картофель
Грудка индейки или куриная
Клюквенный соус
Масло сливочное
Вустерский соус
Соевый соус
Тимьян
Шалфей
Черный перец
Чеснок
Морковь
Петрушка
Лук
Праздничная слоеная запеканка - это горячее, закуска и салат в одном! Выглядит такая запеканка как торт. Подавать ее желательно горячей или теплой. Украсить можете, как пожелаете.
Фруктовый салат с орехами
Грецкие орехи
Ананас
Сахар
Вода
Банан
Виноград
Киви
Яблоко
Листья мяты
Чтобы красиво и оригинально подать фрукты к столу достаточно сделать потрясающий фруктовый салат с орехами. Минимум фруктов и максимум удовольствия! Попробуйте!
Салат с кольраби и зеленью
Мед
Винный уксус
Апельсин
Кольраби
Пучок кинзы
Лайм
Кольраби - необычная и очень вкусная капуста. Я люблю делать салат с кольраби и зеленью, добавляю туда цедру апельсина и лайма. Мой салат богат витаминами! Делюсь рецептом.
Отбивная в тесте
Мука
Свинина
Растительное масло
Вода
Сметана или майонез
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию отбивную в тесте. Это отличный вариант основного блюда, который можно подавать с любимым гарниром, или перекуса, который можно взять с собой.