Пирожки с картошкой и творогом
Пирожки с картошкой и творогом - бюджетное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Такая выпечка идеально подходит для праздничного стола, перекуса во время поездки и просто в качестве обеда в офис.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 350 Грамм
- Картофель 6-8 Штук
- Мука 4 Стакана
- Кефир 350 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Сода 1 Чайная ложка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
-
Яйца
3 Штуки
2 яйца - в начинку, одно - для смазки пирожков -
Зелень (пучок)
1 Штука
петрушка, укроп
Описание приготовления:
Как приготовить пирожки с картошкой и творогом?
1. Муку смешайте с солью, содой и растительным маслом. Влейте кефир и замесите тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте муки. Тесто положите под полотенце на полчаса.
2. Картошку очистите, крупно нарежьте и отварите. Затем истолките.
3. Толченый картофель смешайте с творогом. К творогу и картошке вбейте яйцо, посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень. Хорошенько перемешайте.
4. По истечению получаса тесто разделите на равные кусочки и сформируйте шарики.
6. Насыпьте на стол немного муки и раскатайте шарики в блинчики.
7. В центр каждого блинчика выложите начинку (полторы столовой ложки), края скрепите.
8. Противень застелите пергаментом, выложите пирожки.
9. Взбейте яйца и смажьте взбитым яйцом булочки.
10. Выпекайте пирожки с картошкой и творогом в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки с картошкой и творогом"
![Видео рецепт Пирожки с картошкой и творогом](https://i.ytimg.com/vi/bs2_B0pu2Hc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирожки Кныши с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/f9/d8/5b/33/pirojki_knishi_s_kartoshkoi-462881.jpg)
![Слоенки с творожной начинкой и изюмом](https://img.povar.ru/mobile/ca/a8/ca/19/sloenki_s_tvorojnoi_nachinkoi_i_iziumom-357608.jpg)
![Пирожки с творогом за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/9e/fc/1d/82/pirojki_s_tvorogom_za_5_minut-134900.jpg)
![Пирожки с грибами и картошкой жареные](https://img.povar.ru/mobile/2d/c8/ab/e1/pirojki_s_gribami_i_kartoshkoi_jarenie-145586.jpg)
![Пирожки с картошкой на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/bd/3e/c3/81/pirojki_s_kartoshkoi_na_skovorode-98178.jpg)