Салат по-корейски из кабачков
Если вы любите кабачки и неравнодушны к острым блюдам, значит вам придется по душе простой рецепт салата по-корейски из кабачков - уверена, эта чудесная закуска станет частым гостем на вашем столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука имеется в виду небольшой молоденький кабачок примерно 0,5 кг весом
- Морковь 1 штука
- Перец сладкий 1 штука
- Лук репчатый 1-2 штук
- Соевый соус 1-2 ст. ложек
- Уксус 1 ст. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу перец чили молотый, перец душистый молотый, паприка молотая и т.д.
- Чеснок 3-4 зубчиков
Калорийность
79 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кабачок вымыть и, не снимая кожуры, нарезать тонкой соломкой или ломтиками. Посолить, перемешать и оставить на примерно полчаса (можно небольшим гнетом придавить, чтобы жидкость быстрее выходила).
Шаг 2
Тем временем нарезать тонкой соломкой или натереть на терке морковь
Шаг 3
Болгарский перец.
Шаг 4
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 5
И спассеровать до легкого золотистого цвета в растительном масле.
Шаг 6
Измельчить чеснок.
Шаг 7
С кабачков слить жидкость, слегка отжать руками. Добавить овощи, специи, уксус, сахар, соевый соус. хорошо перемешать и убрать в холодильник - минимум на 1 час, но лучше всего часов на 8.
Шаг 8
Готовый салат перед подачей посыпать поджаренными семенами кунжута. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат по-корейски из кабачков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
30
Похожие рецепты
Салат по-корейски
Капуста
Вода
Морковь
Масло растительное
Соль
Соевый соус
Уксус 6%
Чеснок
Сахар
Перчик чили
Корень имбиря
Пучок зеленого лука
Гвоздика
Простой рецепт, как приготовить салат по-корейски, порадует любителей остренького. Вкусный, пикантный овощной салат можно подать отдельно в качестве легкой закуски или к мясному блюду.
Салат по-корейски из морской капусты
Морская капуста сушеная
Соевый соус
Масло растительное
Семена кунжута обжаренные
Чеснок
Сахар
Кориандр молотый
Перец чили
Сахар
Не все любят морскую капусту, а зря - это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! К тому же, из нее можно приготовить массу вкусных и красивых блюд: простой рецепт салата по корейски из морской капусты - тому подтверждение!
Салат по-корейски из огурцов
Огурцы
Кунжутное семя
Чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Уксус столовый
Перец чили
Соль
Сахар
Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов - из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока!
Салат с корейской морковкой и колбасой
Морковь по-корейски
Колбаса копченая
Авокадо
Перец болгарский
Оливки
Соус
Зелень
Хочу рассказать, как приготовить салат с корейской морковкой и колбасой в домашних условиях. Получается очень свежий и оригинальный салат, при чем все ингредиенты вполне доступные! Вкусно, попробуйте!
Салат с корейской морковью и курицей
Куриное филе
Фасоль
Морковь корейская
Сыр твердый
Майонез
Соль и перец
Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.
Салат с корейской морковкой и курицей
Морковь по-корейски
Куриное филе
Вода
Майонез
Уксус 6%
Перец сладкий
Лук
Сахар
Соль
Предлагаю приготовить салат с корейской морковкой и курицей. Сытный, вкусный и простой в приготовлении, он подойдет для обычных будней или для праздничного стола.
Салат с корейской морковью и фасолью
Фасоль стручковая
Морковь по-корейски
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Этот салат из серии "на скорую руку". Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Её можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок.
Салат с корейской морковью и печенью
Печень куриная
Морковь по-корейски
Сыр
Майонез
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Для этого салата понадобится куриная или индюшиная печень, а также морковь корейская домашнего приготовления или магазинная.
Слоеный салат с корейской морковью и курицей
Куриное мясо отварное
Морковь по-корейски
Сыр твердый
Майонез
Картофель
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Для такого салата понадобится любая мясная часть курицы. Я выбрала окорочок: он не такой сухой, как филе, и в нем достаточно мяса для двух порций салата. Смотрите рецепт!
Салат с корейской морковкой и сухариками
Капуста пекинская
Курица копченая
Морковь по-корейски
Майонез
Сухарики
Чеснок
Простой праздничный салат, который легко готовится в домашних условиях. Сочетание ингредиентов в салате подобрано очень удачно: блюдо получается очень аппетитным. Очень вкусно и быстро!
Салат с корейской морковкой и кукурузой
Корейская морковь
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Майонез
Огурец свежий
Яйцо
Соль
Сочный, вкусный и в меру пикантный салат получается. Сладкая консервированная кукуруза придала салату особенный нотки.
Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками
Крабовые палочки
Морковь по-корейски
Кукуруза консервированная
Огурец
Яйцо отварное
Майонез
Соль
Интересный по вкусу салат. Острый и сочный, со сладкими нотками.