Пирожки с картошкой и колбасой
2 ч. 0 мин
количество порций 8-9
Автор рецепта — Vikulia

Пирожки с картошкой и колбасой

Быстрый вариант приготовления домашних пирожков подразумевает использование того, что есть под рукой. Картошка есть у всех. Как и колбаса для бутербродов. Готовим пирожки с картошкой и колбасой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 6-7 Штук
  • Колбаса 250-300 Грамм
  • Мука 4 Стакана
  • Кефир или простокваша 350 Миллилитров
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Яйцо 1 Штука

Описание приготовления:

Как приготовить пирожки с картошкой и колбасой?
1. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Можете использовать любую вами любимую колбасу
2. Картошку посолите и отварите до готовности. Затем истолките ее в пюре.
3. Смешайте картофель с нарезанной колбасой.
4. Замесите тесто из муки, соли, соды, кефира и растительного масла. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если липнет, добавьте немного муки. Затем оставьте тесто на полчаса в теплом месте без сквозняка. Накиньте на миску, в которой лежит тесто кухонное полотенце.
5. По истечению указанного времени тесто раскатайте и вырежьте блюдцем кружки одинакового размера.
6. В центр каждого кружка выложите ложку начинки и склейте края пирожка. Пирожки выкладывайте на застеленный пергаментом противень.
7. Смажьте пирожки взбитым яйцом.
8. Выпекайте пирожки с картошкой и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки с картошкой и колбасой готовы!
Приятного!

Похожий видео рецепт "Пирожки с картошкой и колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×