Праздничные блюда

Баранина Бульон говяжий Томатная паста Зелень свежая Чеснок Картофель Помидор Баклажан Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Можно сказать, что это традиционное сочетание ингредиентов для грузинской кухни: ароматная баранина, сочные овощи и глиняные горшочки - все это вместе дает потрясающий и очень вкусный результат.

2 ч.

–

4.3

84

Буглама из баранины по-азербайджански

Баранина Лук Капуста Курдючный жир Соль, перец Помидоры Перец острый Баклажаны Картофель молодой Сладкий перец Головка чеснока Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок кинзы Пучок базилика

Богатое кавказское блюдо, которое обязательно готовить в большом казане на открытом огне. Лучше это делать на природе. Тогда получится просто восхитительный вкус и аромат.

3 ч.

–

4.1

91

Салат "Малибу" с курицей

Копченая грудка куриная Мягкий сыр Сухарики Огурец Помидор Специи Майонез

Вам, наверное, не терпится узнать что за салат такой "Малибу", я вам отвечу, каждый его готовит по своему, потому единого варианта нет, и я вам предлагаю рецепт салата "Малибу" с курицей

30 мин

–

4.8

–

Говядина по-венгерски

Говядина Бульон Лук Томатная паста Красная паприка Растительное масло Семена тмина Чеснок Черный молотый перец Соль

Говядина по-венгерски - блюдо смешанного типа. Это и суп и гуляш одновременно. Внешний вид блюда пробуждает зверский аппетит и доставляет колоссальное гастрономическое удовольствие.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Салат с дыней и курицей

Куриное филе Дыня Масло растительное Масло растительное Горчица Яйцо куриное Лимон Перец черный молотый

Давайте сегодня попробуем приготовить одно из самых оригинальных блюд, которые я пробовала - салат с курицей и дыней. Этот салат придется по вкусу всем любителям острых и сладковатых блюд.

30 мин

–

5.0

189

Эскалопы из свинины с овощами и сыром

Свинина Сыр Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Соль Перец Сушеные травы

Для настоящих поклонников мяса предлагаю довольно простой рецепт эскалопов из свинины с овощами и сыром в духовке. Вкусное блюдо, приготовленное без лишнего масла и жира, подходящее к любому гарниру.

1 ч. 10 мин

–

4.4

210

Свинина в белом вине

Свиная корейка Вино белое сухое Чеснок Специи

Рассказываю, как сделать свинину в белом вине. Блюдо, конечно, не на каждый день, но поверьте, ради особых случаев стоит и постараться. Тем более, что само приготовление особых умений не потребует!

2 ч.

–

2.8

131

Свинина праздничная

Свинина Вино белое сухое Масло растительное Томатная паста Мука Морковь Сельдерей стручковый Лук Лук порей Специи

Расскажу, как я готовила свинину праздничную в домашних условиях. Получается блюдо, достойное настоящих гурманов, - с овощным гарниром и в белом вине. Заинтригованы? Тогда готовим! Рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Горячий салат с говядиной

Говядина Листья салата Соевый соус Оливковое масло Сахар Херес Чеснок Сок лайма Свежий имбирь Сахар Перец чили Зеленый лук

Горячий салат с говядиной я пробовала в Европе у знакомых, а затем несколько раз повторяла его дома по особым случаям. Сложного ничего в приготовлении нет, но сама говядина требует умелого обращения.

1 ч.

–

5.0

236

Свинина в тесте

Свинина Мука Вода Растительное масло Мед Горчица Чеснок Лук Соль и приправы

Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Несмотря на то, что с мясом нужно немного попотеть, результат поразит даже искушенных гурманов. Секрет таится и в маринаде...

2 ч.

–

5.0

–

Свинина, запеченная в духовке кусочками

Свинина Яблоки Сметана Специи

Для всех любителей оригинальных и пикантных мясных блюд, рекомендую этот оригинальный рецепт приготовления свинины, запеченной в духовке кусочками. Получается интересное, сочное и ароматное блюдо!

40 мин

–

5.0

205

Вкусная свинина в мультиварке

Свиная рулька Чеснок Лук Морковь Специи

Конечно, я не могу сказать, что это быстрый рецепт приготовления вкусной свинины в мультиварке, но вы уж поверьте - оно того стоит! Такое мясо и гостям не стыдно подать, да и домашним - самое оно!

6 ч.

–

5.0

39

Телятина на пару

Телятина Вода

Блюда, приготовленные на пару, всегда считались очень полезными и относились к категории здоровой пищи! Предлагаю простенький рецепт телятины, приготовленной на пару в пароварке. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

172

Свинина в духовке с кабачками

Творожный сыр Сыр твердый Свинина (отбивные или эскалопы) Кабачок Лук Помидоры Чеснок Специи

Расскажу, как сделать свинину в духовке с кабачками вкусной и сочной. Кабачки в этом здорово помогают, - мясо не пригорит и останется сочным. Да и вкусно очень, сразу и горячее, и овощной гарнир!

1 ч.

–

4.3

–

Мармелад из клюквы

Клюква Сахар

Приготовить мармелад из клюквы очень просто. Это одно из тех блюд, которое может послужить вам хорошим лекарством, известно, что мармелад помогает суставам, а клюква повышает иммунитет!

2 ч.

–

4.0

173

Телятина по-итальянски

Тальятелле Бульон Белое вино Шампиньоны Сливки Масло сливочное Телячьи эскалопы Лук репчатый Желтки Соль Перец Лимон Петрушка

Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом. Рекомендую!

1 ч.

–

4.7

–

Жаркое из телятины с картошкой

Телятина Грибы лесные Сливки 20% Вино белое сладкое Петрушка свежая измельченная Масло сливочное Картофель Лук жёлтый Лук-порей Перец черный молотый Соль

Если у вас в скором времени намечается праздничный семейный ужин, то вместо салатов приготовьте лучше такое жаркое, у него и вид довольно праздничный, и вкус изумительный - все останутся в восторге.

2 ч.

–

4.5

–

Апельсиновый мармелад

Сахар Агар-агар Апельсин

Заготавливая сладости на зиму, не забудьте про апельсиновый мармелад! Традиционное шотландское лакомство на вашем столе.

4 ч.

–

3.4

–

Телятина в рукаве в духовке

Телятина Бекон Чернослив Майонез Горчица Специи Соль

Такую телятину в рукаве в духовке моя мама обычно готовит на Рождество, когда мы всей нашей большой семьей собираемся у нее дома. Блюдо действительно получается праздничным и невероятно вкусным.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Телятина с черносливом в духовке

Телятина Бараний жир Чеснок Лук репчатый Чернослив Веточки тархуна Веточки мяты Перец черный молотый Соль

Даже когда на носу нет никаких праздников, можно приготовить вкуснейшую телятину с черносливом в духовке, так вы и родных приятно удивите и порадуете отличным угощением и себе настроение поднимите.

2 ч.

–

5.0

–

Запеченная телятина в рукаве

Телятина Смесь молотых перцев Соль

Не обжаривание, не тушение, а именно запекание в рукаве, на мой взгляд, является наилучшим способом приготовления любого мяса, в том числе и нежной телятины, ведь так мясо всегда получается сочным.

5 ч.

–

4.8

171

Шашлык из баранины в духовке

Баранина Курдючное или свиное сало Лук Лимон Красный перец Зира Молотый кориандр Соль Куркума

Когда приходит осеннее ненастье, на природу уже не выйдешь. Но иногда так хочется шашлычка. И тогда на помощь придет духовка. С «дымком» конечно не получится, но будет очень вкусно.

2 ч.

–

5.0

–

Салат с телятиной

Телятина отварная Шампиньоны Майонез Масло растительное Огурец соленый Перец черный молотый Соль

Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным.

40 мин

–

3.7

–

Баранина в духовке в рукаве

Баранина Лук порей Растительное масло Баклажан Патиссон Помидор Болгарский перец Тимьян Соль, перец

Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.

2 ч.

–

5.0

68

Говядина с базиликом

Говяжья вырезка Рис Куриный бульон Устричный соус или рыбный соус Зелень базилика Лемонграсс Зеленый лук Соевый соус Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Сахар Кинза Лайм Перец чили

Говядина с базиликом - это очень пряное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.

40 мин

–

5.0

–

Свинина, запеченная с картошкой

Свинина Бальзамический уксус Оливковое масло Винный уксус Чеснок Картофель Апельсин Соль Перец Веточка розмарина

Перед вами рецепт приготовления свинины, запеченной с картошкой. Это блюдо особенно тем, что мясо маринуется в удивительном соусе на основе апельсинового сока. Вкусно звучит, не так ли?

4 ч.

–

2.8

155

Телятина в духовке с картофелем

Картофель Телятина Сыр твердый Лук репчатый Майонез Соль Специи

Мясо запекается в духовке с колечками лука, картофелем, майонезом и сыром. Получается очень сытно и вкусно. Главное достоинство блюда - его простота, но при этом шикарны вкус. Универсальный рецепт!

1 ч.

–

2.9

137

Сочный стейк из свинины

Свинина Специи

Хочу вам рассказать, как я делаю сочный стейк из свинины в домашних условиях! Получается мясо всегда с зажаристой корочкой и аппетитным запахом. И очень-очень вкусным выходит, конечно же! Советую!

30 мин

–

4.9

254

Котлета натуральная из свинины

Свинина Лук Мука Горчица Лимон Специи

Делюсь с вами очень оригинальным, и в то же время простым рецептом котлеты натуральной из свинины. Делается она в виде косичек, обжаривается в муке и маринуется с луком. Интригует? Давайте пробовать!

40 мин

–

3.7

220

Шашлык из баранины по-узбекски

Баранина на косточке Лук Зира Соль Перец Растительное масло

Каждый делает шашлык по-своему. Я использую этот рецепт настоящего узбекского шашлыка, который очень нравится моим друзьям. Надеюсь, понравится и вам. Попробуйте.

6 ч.

–

5.0

43

Шашлык из баранины с лимоном

Мякоть баранины Лук Гранатовый сок Растительное масло Черный перец молотый Кориандр Красный молотый перец Сушеный базилик Сушеный тимьян Зира Головка чеснока Лимон Соль

Как театр начинается с вешалки, так и шашлык начинается с правильного маринада. Тот маринад, который я использую, еще ни разу не подводил и шашлык получался замечательным. Надеюсь, вам пригодится.

6 ч.

–

5.0

–