Праздничные блюда

Мясной бульон Кукурузный крахмал Вода Сушеное орегано Сушеный тимьян Чесночный порошок Бараньи отбивные Лук Соль, перец Жир

Отбивные из баранины готовятся очень просто и под силу даже неопытному повару. Да и что тут может быть сложного – сочная баранина, ароматные специи и горячая сковорода. Бон аппети!

1 ч.

–

3.7

–

Пити из баранины

Баранина Лук Каштан Нут Курдючный жир Шафрановый настой Сушеная алыча Зира Куркума Айва Соль Помидоры черри

Как и много других, рецепт этого ароматного и вкусного супа пришел к нам с Востока. Особенность восточной кухни в том, что там часто используется баранина. И от этого блюда становятся только лучше.

15 ч.

–

3.3

–

Свинина, запеченная с овощами

Свинина Картофель Оливковое масло Розмарин Бальзамический уксус Томатная паста Чеснок Морковь Соль Перец

Если вы любите вкусные и полезные блюда, тогда свинина, запеченная с овощами в домашних условиях специально для вас! Нежнейшее мясо с ароматными овощами - это удивительно аппетитно и совсем не сложно.

4 ч.

–

5.0

168

Баранина на пару

Баранина Бальзамический уксус Красное вино Сахар Картофель Морковь Ветки арчи или розмарина Соль, перец, зира

Для приготовления этого изысканного узбекского блюда вам понадобится кастрюля для приготовления мантов, так как готовится это мясо на пару. Получается оно очень нежным и ароматным.

3 ч.

–

4.0

–

Рулет из баранины

Баранина Томатная паста Соус табаско Сметана Мука Сахар Горчица Чеснок Пучок зелени Яйцо Соль, перец

Домашний рулет из баранины это лучшая замена магазинным колбасам. Никакой химии, да и повкуснее будет. Великолепная закуска на праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

248

Гуляш из телятины с подливкой

Телятина Томатная паста Лук репчатый Соль Масло растительное

Мясо да еще и с подливкой - идеальный ужин или обед! Блюдо по-настоящему универсальное, так как, во-первых, готовится оно быстро и просто, во-вторых, гуляш из телятины подходит к любому гарниру!

1 ч.

–

4.4

121

Говядина с овощами и грибами

Говядина Сыр твердый Майонез Картофель Лук репчатый Шампиньоны Соль, перец

Кто-то приписывает это блюдо французам, кто-то - наоборот нам. Но главное то, что говядина с грибами и овощами получается очень ароматным и вкусным блюдом, да и готовится оно быстро.

2 ч.

–

4.2

189

Чакапули из телятины

Телятина на ребрышках Вода Алыча зеленая Сельдерей Петрушка Набор пряностей для мяса Лук зеленый Кинза Масло сливочное Эстрагон Мята свежая Чеснок Соль Лук репчатый Перец Тимьян Красный перец острый

Чакапули - грузинское блюдо, которое готовится из телятины или молодой баранины с большим количеством зелени и алычей. Обратите внимание, что блюдо следует готовить в казане. Рекомендую попробовать!

3 ч.

–

3.5

–

Говядина в казане с помидорами

Говядина филе Чернослив без косточек Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Помидор Перец черный молотый Мускатный орех Соль

Как-то я гостила у родственников на Кубани, и меня угощали фирменным тушёным мясом, которое называется просто и незатейливо - мясо в казане с черносливом. Попробуем его приготовить сегодня.

2 ч.

–

5.0

143

Телятина по-милански

Масло сливочное Сыр "Пармезан" Панировочные сухари Масло растительное Лимон Яйца Укроп Соль Перец Телячьи отбивные

Тем, кто любит отбивные из телятины, этот рецепт должен понравится! Мясо отбивается и помещается на некоторое время в панировку, затем обжаривается на сковороде до хрустящей и красивой корочки!

40 мин

–

4.6

–

Тушеная говядина с грибами

Говядина Опята Томатная паста Базилик сухой Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Свежая зелень Соль, перец

Говядина тушеная с грибами – изысканное блюдо, которое сможет украсить ваш праздничный стол. Поверьте – это блюдо будет вызывать восторг у ваших гостей своим внешним видом и аппетитным благоуханием!

3 ч.

–

4.1

101

Азу из говядины с огурцами

Говяжья вырезка Томатная паста Чеснок Сахар Картофель Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый Огурцы соленые Лук-шалот

Азу из говядины с огурцами - классический рецепт татарской кухни, попробуйте приготовить хотя бы раз и азу станет незаменимым гостем на вашем столе - сытным, сочным и ароматным!

1 ч.

–

4.0

74

Острое рагу из говядины

Сок томатный Говядина Масло подсолнечное Пшеничная мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец чили свежий

Я люблю приготовить что-нибудь остренькое, например, рагу из говядины - готовить одно удовольствие, а есть - и того лучше. Мясо получается нежным, ароматным и сочным, очень советую всем!

2 ч.

–

4.5

–

Телятина в красном вине

Телятина Вино красное сухое Сливки Лук репчатый Зелень Соль Перец Масло растительное

Правильно приготовленное мясо - "визитная карточка" каждой уважающей себя хозяйки! Рекомендую этот рецепт всем, мясо маринуется в красном вине с луком, а затем тушится на сковороде в ароматном соусе!

1 ч.

–

2.7

86

Бланкет из телятины

Телятина Шампиньоны Сливки Масло сливочное Мука Каперсы Морковь Петрушка Желток куриный Лук-шалот Букет гарни

Бланкет - чудеснейшее блюдо, относящееся к французской национальной кухне. Готовится бланкет из нежного телячьего мяса. К столу подается с вкусным соусом. Блюдо подходит для праздничного застолья!

2 ч.

–

4.5

151

Салат с телятиной и рукколой

Телятина Помидоры черри Руккола Салат "Айсберг" Шампиньоны Соус Масло оливковое Вино красное сухое Мед

Этот салат относится к категории так называемых теплых салатов. Готовится он из рукколы, телятины, помидоров черри и шампиньонов. Заправляется соусом, оливковым маслом и жидким медом. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Телятина по-французски

Телятина Бульон куриный Шампиньоны Масло оливковое Масло сливочное Крахмал Лимонный сок Морковь Гвоздика Лавровый лист Перец горошком Лук репчатый Петрушка Соль

Любителям французской кухни посвящается! Нежное телячье мясо обжаривается на сковороде, а затем тушится с овощами и грибами. Получается замечательное блюдо на праздничный стол. Рекомендую!

1 ч.

–

3.0

–

Рулет из говядины с черносливом

Говяжий фарш Чернослив Сыр Панировочные сухари Яичный желток

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.7

301

Жульен с говядиной

Говядина Сметана Шампиньоны Сыр Лук Растительное масло Соль, перец, специи

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

30 мин

–

4.8

194

Кусок говядины в сухарях

Молоко Горчица Панировочные сухари Пшеничная мука Говяжий антрекот Яйцо Соль, перец, специи Растительное масло

Кусок говядины в сухарях - это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто - обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.

40 мин

–

5.0

–

Пальчики из говядины

Говядина Молоко Мука Перец Яйцо Соль, приправы

Пальчики из говядины - это очень вкусная и оригинальная мясная закуска, которая радует всех моих домашних. Иногда "пальчики" я подаю с гарниром и тогда из закуски они превращаются в горячее блюдо.

50 мин

–

2.8

–

Телятина в рукаве для запекания

Телятина Горчица Чеснок Перец Соль

Мясо, запеченное в рукаве для запекания, получается по-настоящему вкусным! Все что вам нужно - это хороший кусочек телятины и рукав для запекания в духовке. Готовое мясо подойдет для любого застолья.

1 ч.

–

4.1

186

Говядина с кровью

Говядина Сливочное масло Соль, перец

Говядина с кровью - это рецепт приготовления стейков самой слабой прожарки "блю". Для удачного приготовления стейка очень важно купить самое свежее мясо и соблюсти некоторые технические правила.

10 мин

–

3.7

279

Мягкая говядина в духовке

Говядина Соевый соус Томатный соус Уксус Гранатовый концентрат Чеснок Оливковое масло Картошка Лук Соль Приправы

Мягкая говядина в духовке - это чудо-рецепт. Чтоб говядина была мягкой, мы сначала ее замаринуем, а затем запечем в фольге с картофелем. Готовится довольно просто, но долго. Однако оно того стоит :)

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Сочная свинина в фольге в духовке

Свинина Чеснок Морковь Соль и приправы Фольга

Мясо - это продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда. Если вы хотите побаловать домашних или гостей сочной свининой в духовке в домашних условиях - это просто!

2 ч.

–

5.0

–

Свинина с апельсинами

Свинина Мед Яблочный уксус Апельсин Веточка розмарина Соль Перец

Если вы любите сочетание сладковатых ноток с мясом, тогда рецепт приготовления свинины с апельсинами вам обязательно понравится. Маринад делает мясо невероятно вкусным и ароматным.

2 ч.

–

4.6

163

Баранина в казане с картошкой

Баранина Лук Картофель Морковь Перец сладкий Перец горький Помидоры консервированные Веточки петрушки Головка чеснока Соль, перец, кориандр, хмели-сунели

Удивите своих домочадцев оригинальным и вкусным блюдом, приготовленным из баранины и овощей. Готовить совсем не сложно, а вкус просто восхитительный. Попробуйте!

3 ч.

–

3.0

120

Пирожок с бараниной

Слоеное тесто без дрожжей Баранина Сыр Чеснок Пучок зелени Лук Яичный желток Соль, перец

Пирожки из слоеного теста с мясной начинкой из баранины получаются просто восхитительными. Нежные, ароматные и вкусные – сложно передать словами, пока не попробуешь.

2 ч.

–

4.8

–

Шашлык из баранины по-азербайджански

Баранина Гранатовый сок Лук Лимон Соль, перец

Настоящий азербайджанский шашлык готовится только из баранины и маринуется с гранатовым соком. Именно такой мы сейчас и приготовим. Открывайте скорее рецепт.

12 ч.

–

4.5

–

Сыровяленая свинина

Свинина (шея) Соль Чеснок Чаман (пажитник) Мука Острый красный перец Паприка

Для всех любителей мясных закусок рассказываю, как сделать сыровяленую свинину. Мясо получается - просто высший класс! И сочное, и вкусное. Как по мне, и специи тут подобраны идеально. Попробуйте!

15 дн. 20 ч.

–

4.3

–

Салат с курицей и мандаринами

Сыр твердый Корень сельдерея Майонез Масло растительное Соевый соус Грецкие орехи Грецкие орехи Лук зеленый Вода Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Мед Сок лимона Куриное бедро Соль Соль Яйца куриные Перец черный молотый Яйца куриные Мандарин свежий

Этот салат очень нежный и очень вкусный. Необычное сочетание нежного куриного мяса и сочного яркого мандарина, никого не оставят равнодушным - вот вам рецепт салата с курицей и мандаринами.

1 ч.

–

4.9

–

Салат "Наполеон" с курицей

Куриная печенка Мука Чернослив Сливочное масло Сметана Майонез легкий Оливковое масло Разрыхлитель Морковь Огурец Яйцо Грецкие орехи Соль Луковица Соль, перец Копченая грудка куриная

Слоёный салат «Наполеон» с копченой курицей по своему приготовлению и виду похож на легендарный торт «Наполеон», и несмотря на калорийность ингредиентов, получается очень уравновешенным.

1 ч.

–

4.7

–

Цукаты из мандаринов

Мандарины Сахар Соль Лимонная кислота

Скоро настанет сезон мандаринов! И я советую вам не выбрасывать кожуру мандаринов, а сделать из неё вкусные и яркие цукаты из мандаринов!

4 ч.

–

4.3

–

Баранина с овощами в горшочках

Баранина Бульон говяжий Томатная паста Зелень свежая Чеснок Баклажан Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Можно сказать, что это традиционное сочетание ингредиентов для грузинской кухни: ароматная баранина, сочные овощи и глиняные горшочки - все это вместе дает потрясающий и очень вкусный результат.

2 ч.

–

4.3

84

Буглама из баранины по-азербайджански

Баранина Лук Капуста Курдючный жир Соль, перец Помидоры Перец острый Баклажаны Картофель молодой Сладкий перец Головка чеснока Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок кинзы Пучок базилика

Богатое кавказское блюдо, которое обязательно готовить в большом казане на открытом огне. Лучше это делать на природе. Тогда получится просто восхитительный вкус и аромат.

3 ч.

–

4.1

91