2 ч.

Медовый торт с карамельным кремом

Если вы не знаете какой торт приготовить, медовик точно для Вас! Нежный и легкий торт с медовыми нотками влюбит вас в себя. К тому же превосходно украсит ваш праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 300-400 грамм +2 ст. ложки для крема
Мед 2 ст. ложки
Сахар 200 грамм +2 ст. ложки для крема
Яйца куриные 2 штуки
Сода 1 ч. ложка
Грецкие орехи 100 грамм
Вареное сгущенное молоко 200 грамм
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 200 грамм 100 гр - для крема, 100 гр - для теста

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, чтобы они были под рукой. Так процесс приготовления торта пойдет быстрее и легче.

Шаг 2

Тесто готовьте на водянной бане. Положите в кастрюлю сахар, мед и масло, смешайте все до однородной массы.

Шаг 3

Добавьте соду. Смесь должна посветлеть и увеличиться в два раза.

Шаг 4

Снимите кастрюлю с огня и дабавьте яйца, размешайте до однородности.

Шаг 5

Введите небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто до вязкой, густой однородной массы.

Шаг 6

Поместите тесто в пакет, положите его в холодильник на 30 минут.

Шаг 7

Разделите тесто на 8 частей, сформируйте шарики.

Шаг 8

Раскатайте каждый шарик теста с помощью скалки и обрежьте края.

Шаг 9

Выпекайте каждый корж 3-5 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Обрезки также испеките, затем превратите в крошку.

Шаг 10

Приготовьте крем. В кастрюлю с толстым дном просейте муку, добавьте сахар и молоко все перемешайте. Варите на слабом огне до загустения. В чашу блендера влейте охлажденную молочную смесь, сгущенку и размягченное сливочное масло, все тщательно взбейте до однородности.

Шаг 11

Смазывайте коржи кремом, не забывая про края. По желанию, каждый второй корж можно прослоить дробленным орехом. Готовый торт украсьте крошкой и отправьте в холодильник на 6-8 часов. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

"Медовик" с карамельным вкусом

Сметана Мука Сахарная пудра Сливки Сахар Сливочное масло Яйцо Мед Сода Лимонная кислота

Даже классические, проверенные годами рецепты иногда хочется усовершенствовать. Это как раз такой случай. Я хочу предложить на заметку интересную идею, как приготовить "Медовик" с карамельным вкусом.

2 ч.

–

4.5

–

"Медовик" с классическим кремом

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное мягкое Мед Ванильный экстракт Сода пищевая Уксус столовый Яйца

Надеюсь, вам понравится этот рецепт «Медовика»! Как его приготовить, расскажу и покажу. Украсить торт можно по-разному, например, шоколадом, карамелью, фундуком и зернами граната.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Медовик"

Мука Сметана Сахар Мед Сода Яйца

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.

6 ч.

179

5.0

244

Медово-яблочный торт

Яблоки Мука Сахар Масло сливочное Мед Кефир Крахмал Ванильный экстракт Сода Яйца

Яблоки и мед - отличное сочетание вкусов, особенно, если эти вкусы выступают "дуэтом" в торте. Делюсь с вами рецептом замечательной выпечки для праздничного или семейного чаепития.

6 ч.

–

5.0

402

Медовик "Дамский каприз"

Сливочное масло Сахар Молоко Мука пшеничная Грецкие орехи Мед Сода пищевая Яйца куриные Ванилин

Вкусный, ароматный и нежный медовик "Дамский каприз" — идеальное угощение к чаю. Сладкие медовые коржи с заварным кремом понравятся всем сладкоежкам!

50 мин

–

5.0

–

Медовый торт на Новый год

Мука пшеничная Молоко Мед цветочный Масло сливочное Сахар Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сода Сок лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Физалис Желток куриного яйца

Невероятно сочный медовый торт станет главным украшением новогоднего стола. Вы можете оформить десерт с помощью граната, физалиса, веточек розмарина, мандаринов или других фруктов, ягод.

19 ч.

–

5.0

–

Медовый торт "Ангарский"

Сметана Мука пшеничная Сахар Маргарин Мед цветочный Сода Сок лимона Яйца куриные Загуститель для сливок

Если вы не любите раскатывать коржи, то этот рецепт сочного и вкусного медового торта как раз для вас! Он получается идеально пропитанным, воздушным и красочным — лакомство съедят в одно мгновение!

4 ч.

–

3.8

–

Медовик со сливками

Сливки жирные Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Мед Настойка Сода Яйца

Медовый торт домашнего приготовления очень вкусный и ароматный. Крем приготовим на основе сливок. Сливочный крем хорошо взбивается, торт легко собирать, а главное, крем идеально пропитывает коржи.

8 ч.

–

5.0

–

Пышный медовик

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахар Мед цветочный Масло сливочное Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Желток куриного яйца

Вкусный и пышный медовик — идеальный десерт для любого праздничного стола. Вы можете приготовить для него разные крема: заварной, сметанный, масляный, не забывая оставлять торт для пропитывания.

3 ч.

–

4.7

–