Куриный салат с черносливом и грибами
Если в вашей коллекции аппетитных праздничных салатиков как раз не хватает одного классного рецепта, не проходите мимо! Очень оригинальный, несложный, удивительно вкусный. Стоит взять на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука
- Чернослив 100-150 грамм
- Грибы 300 грамм
- Орехи 50 грамм
- Куриная грудка 1 штука жареная или запеченная
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Морковь по-корейски 100-150 грамм
- Творожный сыр 100 грамм + ложка сливок
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Куриную грудку вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до готовности. Подготовьте тем временем остальные ингредиенты.
Шаг 2

2. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3

3. Измельчите чернослив и нарежьте морковь.
Шаг 4

4. Огурцы очистите и удалите сердцевину с семенами. Натрите мякоть на терке крупной.
Шаг 5

5. Кубиками нарежьте курочку.
Шаг 6

6. Все ингредиенты готовы.
Шаг 7

7. Для приготовления заправки взбейте сыр со сливками, добавьте немного соли, сока лимона и по желанию перца.
Шаг 8

8. Теперь можно собирать салат. В глубокий салатник или на тарелку с помощью кольца выложите слоями грибы, курицу, заправку, морковь, чернослив, огурцы, заправку. Верх можно украсить измельченными орешками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









