Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43294 рецепта блюд на обед)

Хлеб Растительное масло Чеснок Соль

Ароматные гренки - это очень вкусно. Их можно подавать к пиву, к супу, да и просто так похрустеть ими - одно удовольствие. Рассказываю, как сделать гренки в микроволновке!

10 мин

–

4.2

–

Жюльен в микроволновке

Куриное филе Шампиньоны Сливки Сыр Вода Мука Соль Сухие пряности

Эта горячая закуска из грибов и курицы - настоящая находка в случае, когда к вам неожиданно нагрянули гости. Сегодня я расскажу, как сделать жюльен в микроволновке!

30 мин

–

4.4

110

Холодный суп из лосося с луком-пореем

Вода Филе лосося Сливки Сухое белое вино Сливочное масло Черешок сельдерея Лук-порей Репчатый лук Картофель Соль, перец Лавровый лист

Рецепт приготовления холодного супа.

3 ч.

–

4.2

–

Мусака по-турецки

Баклажаны Бараний фарш Молоко Оливковое масло Сыр Пармезан Мука Сливочное масло Томатная паста Белое вино Чеснок Сахар Соль Мускатный орех Корица Черный молотый перец Пучок петрушки Помидоры Белый молотый перец Репчатый лук Яйцо

Мусака по-турецки готовится под соусом, напоминающим бешамель. Я добавляю в неё бараний фарш, хотя у моей подруги вегетарианки мусака по-турецки идёт с соевым мясом.

2 ч.

–

4.3

–

Тиан с кабачками

Кабачки Чеснок Оливковое масло Тмин Молотый кориандр Соль Репчатый лук Помидор Лимон Черный молотый перец Пучок петрушки

Тиан с кабачками в нашей семье всегда готовит папа. Он добавляет в тиан помидоры, чеснок и лук, а также много разных специй. Делюсь рецептом.

30 мин

–

4.5

69

Лазанья с курицей

Филе куриной грудки Шпинат Сыр "Моцарелла" Молоко Грибы Пармезан Рикотта Мука Чеснок Оливковое масло Соль Мускатный орех Свежий розмарин Черный молотый перец Красный лук Лимон Листы для лазаньи Белый молотый перец

Лазанье с курицей - ещё один прекрасный рецепт знаменитого итальянского блюда. Готовится она с грибами, красным луком и разнообразными приправами. Пробуйте.

2 ч.

–

5.0

140

Суп фасолевый с грибами

Фасоль Грибы Чеснок Оливковое масло Крахмал Тмин Луковица Острый перец Лайм или лимон Авокадо Соль Перец

Необыкновенный острый суп фасолевый с грибами прекрасно подойдет любителям необычного вкуса. Кремовая текстура супа прекрасно сочетается с кусочками авокадо - попробовать хотя бы раз его точно стоит!

2 ч.

–

4.5

155

Котлеты в панировочных сухарях

Говядина Свинина Молоко Сухари панировочные Хлеб пшеничный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Узнайте, как приготовить котлеты в панировочных сухарях, и проблема вкусного и сытного ужина для всей семьи будет для вас решена! Делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.6

–

Капустные пельмени

Капуста Мука Вода Томатная паста Сахар Лук репчатый Соль Яйцо Перец душистый молотый

Пельмени по определению — блюдо мясное. Однако их можно приготовить и без мяса — думаю, этот простой рецепт капустных пельменей особенно порадует вегетарианцев.

2 ч.

–

4.3

–

Мясные котлеты с кабачками

Мясной фарш Кабачки Яйцо Соль Перец

Мясные котлеты, приготовленные с кабачками, получаются очень сочными и вкусными, да к тому же еще и полезными. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками – выход для вас!

30 мин

–

4.2

82

Салат с фасолью

Винный уксус Консервированная белая фасоль Консервированная красная фасоль Консервированная желтая фасоль Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Лавровый лист Маслины без косточек Красный лук Редис (пучок) Консервированный перец чили Молотый черный перец Зелень Соль

Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!

30 мин

–

3.6

–

Свинина по-английски

Вода Масло рапсовое холодного отжима Сахар или мед Свинина нерезаная Лимон Соль

Не обязательно быть профессиональным поваром, для того чтобы приготовить традиционное блюдо английской кухни, ведь она довольно простая, но при этом включает в себя необычные сочетания вкусов.

50 мин

–

5.0

–

Картофель с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Сыр твердый Лук Соль Перец Специи

Лично я просто обожаю запекать любые блюда с шампиньонами, - аромат потом стоит на всю кухню! Вот, например, рецепт приготовления картофеля с шампиньонами. Это - сытное, простое и доступное блюдо!

40 мин

–

4.2

77

Гороховый суп с колбасой

Горох Колбаса копченая Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Гороховый суп с колбасой - весьма аппетитный суп с замечательным ароматом. Готовится он легко и достаточно быстро - рассказываю, как!

1 ч.

–

3.7

204

Горох в мультиварке

Вода Горох сухой Соль

Гороховая каша - блюдо, которое готовят редко. А зря! Это полезное, вкусное и сытное блюдо. Рассказываю, как сделать горох в мультиварке.

2 ч.

–

4.5

–

Кальмары с морковью

Кальмары Растительное масло Чеснок Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Это блюдо - отличный повод собрать друзей и удивить их интересным блюдом. На приготовление уходит совсем немного времени, а вкус у блюда чудесный. В этом стоит убедиться.

30 мин

–

4.4

110

Гороховый суп в скороварке

Вода Горох Копченые ребрышки Зелень Соль Морковь Лук Картофель Специи "Хмели-сунели"

С помощью скороварки гороховый суп сварить быстро, легко и просто. Справится даже новичок. Мой рецепт горохового супа в скороварке - вам в помощь!

50 мин

–

4.4

–

Салат из белой фасоли

Фасоль белая Растительное масло Лимонный сок или уксус Лук репчатый Перчик зеленый Помидор Яйцо вареное Соль Смесь молотых перцев

Вкусный, полезный и весьма питательный салат из белой фасоли. Этот салат готовится предельно просто, однако получается сытным и вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре овощной со сливками

Вода Нежирные сливки Томатная паста Мука Куркума Чеснок Картофель Кочан цветной капусты Репчатый лук Морковь Перчик чили Помидоры Соль Черный молотый перец

Суп-пюре овощной со сливками - немного пикантный, благодаря перчику чили. Можете добавить в суп-пюре куриный бульон, но я не стала, люблю чистый вкус овощей. Угощайтесь.

30 мин

–

4.7

–

Баклажаны фаршированные мясом

Говядина Томатная паста Оливковое масло Чеснок Тмин Баклажан Луковица Помидоры Соль Перец Петрушка

Баклажаны фаршированные мясом - это оригинальная закуска или даже основное блюдо. Ароматные, вкусные и очень сытные, их просто нельзя не попробовать.

3 дн. 18 ч.

–

4.7

83

Салат со спаржей

Лесные орехи Копченое мясо Оливковое масло Ростки спаржи Большой персик Сок лайма

Спаржа - овощ сезонный. И как только наступает весна-лето не стоит упускать возможность наесться его вдоволь. У спаржи свой, особый вкус. Тем, кто с ним не знаком еще, рекомендую этот салатик.

30 мин

–

3.3

–

Итальянский суп с грибами

Вода или бульон Масло оливковое Петрушка Шампиньоны Плавленый сырок Картофель Морковь Ароматные травы

Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!

25 мин

–

3.0

144

Курица по-вьетнамски

Куриная грудка Подсолнечное масло Имбирь Чеснок Трава лемонграсс Листья лайма Перец чили Зеленый лук Соль

Курица по-вьетнамски - блюдо для любителей острых ощущений! В неё добавляются чеснок и перчик чили. Если вы предпочитаете острую азиатскую кухню, то это блюдо несомненно для вас!

40 мин

–

5.0

–

Картофель запеченный в сметанном соусе

Картофель Сметана Масло сливочное Сыр твердый Мука Соль Перец

Простой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи!

40 мин

–

4.3

409

Салат с кольраби и зеленью

Мед Винный уксус Апельсин Кольраби Пучок кинзы Лайм

Кольраби - необычная и очень вкусная капуста. Я люблю делать салат с кольраби и зеленью, добавляю туда цедру апельсина и лайма. Мой салат богат витаминами! Делюсь рецептом.

20 мин

–

4.6

78

Рубленые котлеты из свинины

Свинина Растительное масло Мука Хлеб Зелень Чеснок Сметана Горчица Луковица Соль Перец Яйцо

Если под рукой не оказалось мясорубки, или в качестве разнообразия предлагаю приготовить рубленые котлеты из свинины. Они получаются невероятно сочными и нежными.

1 ч.

–

4.5

–

Отбивная в тесте

Мука Свинина Растительное масло Вода Сметана или майонез Луковица Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию отбивную в тесте. Это отличный вариант основного блюда, который можно подавать с любимым гарниром, или перекуса, который можно взять с собой.

1 ч. 30 мин

–

4.0

316

Салат с печенью и морковью

Печень телячья Уксус Вода для маринада Растительное масло Майонез Сахар Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Салат с печенью и морковью - это недорогой, вкусный и легкий в приготовлении салат. А еще он очень сытный и полезный, так что - обязательно берите на вооружение!

2 ч.

–

4.6

–

Селедка с луком

Горчица в зернах Сельдь слабосоленая Лук репчатый Майонез Перец черный молотый

Это довольно простая закуска, которую мы немного разнообразим, понравится абсолютно всем. А самое замечательное здесь то, что она отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

2 ч.

–

4.2

144

Торт с копченым лососем

Сливочный сыр Копченый лосось Лимонный сок Каперсы Ржаной хлеб Сметана Свежий укроп Зеленый лук Соль Молотый черный перец Огурец

Торт с копченым лососем - очень праздничная и необычная вариация несладкого торта, которая удивит гостей уже одним своим видом. Рецепт торта с копченым лососем - всем, кто любит торжественные блюда!

35 мин

–

5.0

–

Суп из запеченной цветной капусты

Овощной бульон Сыр Моцарелла Оливковое масло Листья тимьяна Кочан цветной капусты Соль Черный молотый перец

Суп из запечённой цветной капусты обладает приятным и нежным вкусом. Он обязательно понравится вегетарианцам и всем любителям овощей. Готовится суп на основе овощного бульона.

1 ч.

–

4.5

–

Сметанный соус с чесноком

Сметана Майонез Чеснок Базилик сушеный Соль Перец

К вашему сведению, сметанный соус с чесноком в домашних условиях вы должны приготовить хотя бы потому, что это базовый соус во всех кухнях мира. И неудивительно - просто, экономно, быстро и вкусно!

10 мин

–

4.8

411

Бургеры из индейки

Фарш индейки Соевый соус Горчица Рубленый свежий имбирь Молотый черный перец Красный лук Зеленый лук Листья салата Лайм

Бургеры из индейки - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Попробуйте, этот рецепт не оставит вас равнодушными.

30 мин

–

5.0

–

Салат из тёртой моркови

Оливковое масло Морковь Соль Молотый черный перец Лимон

Как говорит моя жена, самые полезные салаты - салаты из свежих овощей! А лучше всего - моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови!

20 мин

–

4.8

75

Мясо в горшочках в аэрогриле

Мясо свиное Вода или бульон Майонез или сметана Чеснок Соль Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец черный молотый

С помощью аэрогриля вы сможете приготовить вкусное, нежное и сочное мясо. Даю рецепт мяса в горшочках в аэрогриле - надеюсь, он вам понадобится!

50 мин

–

4.8

–

Шурпа из дичи

Утка Лук Морковь Картофель Специи Зелень

Когда открывают сезон охоты, умение приготовить шурпу из дичи становится как никогда актуальным. Могу вам рекомендовать рецепт приготовления шурпы из дичи моих знакомых. Вашему вниманию - фото отчет!

3 ч.

–

4.8

237

Свекольник с ботвой

Лук зеленый Яйцо Укроп Свекла Огурец

Когда летом вырастает молодая свекла, можно приготовить свекольник с ботвой. Это прекрасная альтернатива окрошке. Холодный витаминный супчик принесет пользу и удовольствие. Делюсь с вами рецептом!

40 мин

–

4.6

51

Мусака с картофелем и баклажанами

Фарш Сыр твердый Масло оливковое Томатная паста Картофель Баклажан Лук Помидор Соль Перец

Если настала пора удивлять гостей новыми вкусными блюдами, почему бы вам не узнать, как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами. Вкусно, сытно, ароматно и оригинально! И при этом недорого.

1 ч.

–

3.6

117

Котлеты по-французски

Куриная грудка Мука Укроп Майонез Перец красный Яйца куриные

Котлеты по-французски из курицы приготовить очень просто. Процесс займет совсем немного времени. Блюдо получается нежными, а готовится оно из бюджетных и доступных ингредиентов. Вот рецепт!

30 мин

–

5.0

143

Курица запеченная по-мексикански

Курица Сливочное масло Сушеная паприка Головка чеснока Лайм Веточка свежего тимьяна Соль Черный молотый перец

Курица запекается с лаймом. Можете представить себе её удивительный вкус! Курица запечённая по-мексикански может встретиться вам в мексиканских ресторанах. Оттуда и мой рецепт. Делюсь.

1 ч.

–

4.5

–

Мясо с сельдереем

Курица или говядина Бульон Грецкий орех Соевый соус Коньяк Оливковое масло Мука Чеснок Стебли сельдерея Соль Перец Морковь

Ароматное, вкусное и низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам с Востока. Мясо с сельдереем, дополненное грецким орехом, станет отличной идеей для обеда или ужина.

1 ч.

–

4.9

–

Мясные оладьи на скорую руку

Кефир Мука Мясной фарш Растительное масло Сода пищевая Яйцо Соль Сахар Специи для мяса

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

30 мин

–

4.1

–