Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43252 рецепта блюд на обед)

Сметана Редис Укроп Черемша Листья салата Лук зеленый Огурец свежий Соль

Свежие ранние овощи так украшают стол. Хочется смешивать их в различных сочетаниях снова и снова! Сегодня расскажу, как приготовить салат из редиса и черемши.

10 мин

–

5.0

109

Суп из крапивы и щавеля

Свинина Сметана Щавель Крапива Морковь Петрушка Лук Лавровый лист Черный перец горошек Картофель Яйцо

Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты по-мински

Фарш куриный Грибы Панировочные сухари Молоко Сыр Сливочное масло Мука Манная крупа Яйца Соль, перец, зелень Растительное масло

Котлеты по-мински представляют из себя изделия из куриного фарша с грибной начинкой и по сути напоминают известные нам зразы. Котлеты получаются очень нежными и сочными, рекомендую попробовать!

45 мин

–

4.4

172

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Фарш домашний Картофельные хлопья сухие Сыр плавленый Маринад Масло растительное Огурцы маринованные Лук зеленый Яйцо Черный перец Соль

Если у вас есть немного фарша и фантазия, ваша семья никогда не останется голодной! Добавьте привычным котлетам немного пикантности и необычности!

30 мин

–

5.0

–

Жаркое с говядиной и овощами на растительном масле

Говядина Стручковая фасоль Растительное масло Картофель Лук Морковь Баклажан Кабачок Помидоры Соль и специи Томатная паста Чеснок

Все овощи для этого блюда предварительно обжариваются, после чего тушатся до готовности. В жаркое добавляется картофель, кабачок, баклажан, лук, морковь, помидоры и другие овощи по вашему желанию.

2 ч.

–

5.0

85

Курица с картофелем в сметане

Курица Сметана Масло подсолнечное Перец черный молотый Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Курица с картофелем в сметане – простое, вкусное и диетическое блюдо. Его смело можно рекомендовать и для детского питания, если не класть острые специи и приправы.

1 ч.

–

4.7

145

Свинина с яблоками в сливочном соусе

Свинина (мякоть) Бульон мясной Сливки 10-12% Подсолнечное масло Перец черный молотый Базилик сушеный Тмин Куркума Соль Лук репчатый Морковь Яблоко зеленое

Нежные, сочные кусочки мяса в замечательном сливочном соусе с яблоками – вот что такое это блюдо. Здесь подойдет любая мякоть свинины, особенно будет вкусно с шейкой. Подавайте блюдо с любым гарниром.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Салат из клубники и черешни

Клубника Черешня Руккола Сгущенное молоко Фета Бальзамический уксус Оливковое масло Листья мяты

Сейчас сезон клубники и черешни. Он не очень долгий, особенно у черешни. Можно слопать их просто так и будет вкусно, а если приготовить салат из этих ягод с зеленью и сыром под соусом – будет вкуснее.

15 мин

–

4.8

120

Баклажаны с фаршем в духовке

Фарш куриный Томатный морс Сыр твердый Подсолнечное масло Чеснок Соль Баклажан Лук репчатый Помидор

Баклажаны с фаршем в духовке – замечательное летнее блюдо. Мясной фарш и баклажан в процессе приготовления пропитываются соком помидора. Блюдо необыкновенно ароматное, сытное и вкусное.

1 ч. 30 мин

–

4.0

81

Куриная грудка на гриле с соусом

Куриная грудка Кокосовое молоко Арахисовое масло Соевый соус Мед Карри паста Рыбный соус Чеснок Сахар коричневый Тмин Кориандр молотый Лайм

Как вы относитесь к сладким соусам к курице и мясу? Если вы до сих пор не поняли их фишку, то пора её распробовать. Благодаря такому сочетанию вкус раскрывается с новой стороны. Читайте обязательно!

4 ч.

–

5.0

–

Пицца с помидорами на гриле

Вода тёплая Мука пшеничная Томатный соус Моцарелла Оливковое масло Сахар Соль Сухие дрожжи Помидор Базилик

Оказывается, на гриле можно готовить не только овощи, рыбу или мясо. Некоторые домашние рецепты также можно перенести на этот уровень. Например, выпечку. Она станет более ароматной и хрустящей.

2 ч. 30 мин

–

5.0

160

Шпинат (гарнир)

Шпинат Сливочное масло Растительное масло Сок лимона Соль, перец, мускатный орех

Кроме круп и овощей отличным гарниром к мясу, рыбе и другим блюдам может стать шпинат. Пробовали его в таком варианте? Если еще не пришлось, то советую взять на заметку этот простой рецепт.

10 мин

–

5.0

201

Закуска "Фаршированные огурцы"

Твёрдый сыр Майонез Огурец Яйцо Соль Черный молотый перец

Закуска на праздничном столе обязательно должна быть красивой, это, конечно, не считая вкуса. И даже простой рецепт можно преподнести с необычной стороны, если включить фантазию, как здесь, например.

20 мин

–

5.0

147

Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе

Филе индейки Сливки Сельдерей корневой Кускус Горчица зерновая Петрушка сушеная Лук репчатый Яблоко Черный перец

Тефтели — блюдо, которое мы готовим так часто, что оно становится привычной обыденностью. А что если вместо риса добавить кускус и разбавить фарш яблоком и сельдереем? Получится очень ароматно!

40 мин

–

5.0

–

Индюшиные тефтели с рисом и перцем в томатном соусе

Фарш индюшиный Томаты Рис круглый Масло оливковое Смесь пряных трав Перец сладкий Лук зеленый Лук репчатый

Все любят тефтельки! Особенно, если они легкие, нежирные, сочные и очень вкусные! А как приготовить именно такие тефтельки, я вам расскажу сегодня!

40 мин

–

5.0

–

Салат с овощами, ветчиной и макаронами

Ветчина Макароны Сыр Консервированная кукуруза Помидоры Сладкий перец Соль, перец, майонез

Отварные макароны хороши не только как гарнир, но и как ингредиент для разного рода салатиков. Если вы можете назвать себя любителем несложных, сытных и вкусных блюд, этот рецепт точно для вас.

30 мин

–

4.6

132

Штрудель с овощами

Овощи любые Сыр Тесто слоеное Перец черный молотый Соль

Рецепт для тех, кто предпочитает блюда очень легкие и простые в приготовлении. Для такого закусочного штруделя с овощами понадобятся только готовое тесто, немного сыра и набор замороженных овощей.

45 мин

–

5.0

–

Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом

Майонез Мука Растительное масло Чеснок Кабачок

Такую закуску можно готовить в любое время года при наличии замороженных кабачков. Поскольку уже начался сезон свежих овощей, то в самый раз приготовить жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из курицы (маринад на кефире)

Куриное филе Кефир Репчатый лук Чеснок Соль, перец, сушеная зелень

Собираетесь приготовить что-то диетическое и очень интересное? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из курицы в маринаде из кефира. Кефир придаст мясу уникальные нотки. Приступаем :)

13 ч.

–

5.0

48

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле

Перепелка или курица Рис Зелень Сливочное масло Картофель Лук Морковь

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле – еще один рецепт в вашу домашнюю коллекцию. На сливочном масле такой легкий и сытный супчик получается еще вкуснее (он идеально сочетается с рисом).

1 ч.

–

5.0

–

Тайский огуречный салат

Арахис Петрушка Растительное масло Сахар Рыбный соус Чеснок Огурец Луковица Соль и чили перец Лайм

В копилку с простыми блюдами по мотивам азиатской кухни хочу предложить добавить еще и этот рецепт. Всего за каких-то 20 минут из небольшого количества ингредиентов у вас получится вкуснейший салат.

20 мин

–

4.2

–

Гречка с брокколи в мультиварке

Брокколи замороженная Вода Гречка Соль Черный молотый перец

Хотите добавить новые краски в обычное каждодневное блюдо? Это сделать очень просто! Достаточно одного-двух дополнительных продуктов, чтобы всё получилось. А о том, как это осуществить, читайте ниже.

35 мин

–

5.0

–

Лаханоризо из капусты и риса

Капуста Пропаренный рис Томатный сок Растительное масло Зелень Молотый кориандр Репчатый лук Морковь Черный перец горошком Зеленый лук

Лаханоризо — очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Хотя название блюда греческое, само блюдо нам знакомо. Это капуста с рисом, тушенная особым способом. Приготовим лаханоризо?

50 мин

–

5.0

–

Пюре из зеленого горошка с беконом

Зеленый горошек Бекон Сливки Лук-шалот

Пикантный и вкусный гарнир из зеленого горошка предлагаю приготовить на каждый день или для праздничного обеда. Прочитайте, как приготовить пюре из зеленого горошка с беконом. Ярко и оригинально.

20 мин

–

5.0

170

Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.

Тыква Фета Масло оливковое Руккола Бальзамический уксус Чеснок Мед Свекла Тимьян Розмарин

Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине.

40 мин

–

5.0

123

Лапша из цуккини

Цукини Соль и перец

Полезный, диетический, вкусный и довольно оригинальный овощной гарнир хочу предложить. Цуккини – универсальный продукт, который можно использовать даже в таком неожиданном варианте. Попробуйте!

12 мин

–

4.8

21

Шашлык в луковом маринаде с минералкой

Свинина Минеральная вода Лук репчатый Соль Перец

Классический шашлык готовится из мяса свинины, которое достаточно жирное и нежное. Мясо прекрасно впитывает в себя аромат лука и становится нежнее от газов минералки.

3 ч.

–

5.0

21

Овощной салат на быструю руку

Зелень Оливковое масло Кунжутное масло Огурец Помидоры Латук Луковица Соль и перец

Весной и летом овощи легко могут быть не только дополнением, но и основой меню, согласны? Я поделюсь простейшим вариантом, как приготовить овощной салат на быструю руку. Надеюсь, вам понравится!

10 мин

–

5.0

103

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Помидоры черри Креветки Сливочное масло Лимонный сок Оливковое масло Соль Черный молотый перец Авокадо Красный репчатый лук Кинза

Свежие салаты могут быть сытными, достаточно добавить один ингредиент, которые изменит всё. В этом рецепте, например, это креветки. Сочетание продуктов идеально, а вкус – ещё лучше. Попробуйте!

25 мин

–

4.9

–

Суп "Свекольник" холодный

Пахта Йогурт греческий Укроп Зеленый лук Свекла Маринованные огурцы Свежие огурцы Яйца Лимон Соль, перец

Знаете, как приготовить суп «Свекольник» холодный? Все очень просто: отварите необходимые ингредиенты, затем измельчите, смешайте и залейте пахтой. Суп охладите перед подачей, а затем наслаждайтесь.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Летний салат из груш с орехами

Грецкие орехи Говядина Сыр Салат Айсберг Груши Виноград Лимон Лук зеленый Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Много фруктов, овощей, вяленой говядины и сыра – таков летний салат с грушами, грецкими орехами и виноградом. Свежее и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 10 минут.

10 мин

–

5.0

194

Жареные креветки в остром маринаде

Креветки Растительное масло Чеснок Мед Соевый соус Молотый чили Лайм

Если вы любите морепродукты и вам по душе блюда в азиатском стиле, тогда ни в коем случае не проходите мимо :) Я хочу научить вас готовить жареные креветки в остром маринаде. Запоминайте!

45 мин

–

5.0

103

Салат с зеленым омлетом и говядиной гриль

Говядина Масло оливковое Соус "песто" Горчица зерновая Лимонный сок Каперсы Смесь пряных трав Салат Айсберг Помидоры черри Помидоры вяленые Яйца Перец острый

Хотите узнать, как приготовить легкий и сытный салат? Не банальный, яркий и вкусный? Тогда обязательно загляните!

40 мин

–

5.0

218

Запеканка из вареной говядины

Говядина Соевый соус Сыр твердый Сметана 25% Аджика Яйцо куриное

Мы привыкли, что в мясных запеканках мясо у нас только в виде мясной прослойки. Но сегодня я предлагаю Вам запеканку, где только мясо. Получается она нежной, в меру острой и сливочной.

1 ч. 10 мин

–

5.0

226

Салат с тунцом, макаронами и помидорами

Макароны Растительное масло Тунец консервированный Помидор Соль Черный молотый перец

Хотите научиться готовить одновременно простое и необычное блюдо? Тогда читайте дальше! Вам должно понравиться сочетание сытной основы со свежим дополнением, и всё это недорого и очень легко!

20 мин

–

5.0

235

Очень вкусные баклажаны

Баклажаны Мука Оливковое масло Лимонный сок Чесночный порошок Соль Куркума Чили (порошок)

Баклажаны люблю и умею готовить. Частенько обжариваю их кружочками и посыпаю чесноком. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусные баклажаны, которые подают в качестве закуски с любым соусом.

15 мин

–

5.0

–

Кабачковые оладьи

Майонез или сметана Мука Кабачок Яйцо Соль и разрыхлитель Растительное масло

В летний сезон, когда много овощей, так и хочется максимально наполнить ими свое ежедневное меню, согласны? Я как раз хочу предложить очень интересный и совсем несложный вариант овощных оладушек.

20 мин

–

4.8

71

Кабачки молодые в духовке

Пармезан Оливковое масло Свежая петрушка Сушеный тимьян Сушеный орегано Сушеный базилик Чесночный порошок Кабачки Соль, перец

Молодые кабачки отличаются не только размерами, у них тонкая кожура, нет семечек и сладковатый привкус. Расскажу сегодня о том, как приготовить кабачки молодые в духовке со специями и пармезаном.

25 мин

–

4.4

56

Суп с черемшой и зеленым горошком.

Бульон Горошек консервированный Черемша Картофель Яйца

Весной так хочется витаминов, свежей зелени и легкости во всем. Сварите зеленый суп из богатой витаминами черемши. Легкий и полезный, он будет готов в считанные минуты, если бульон готов заранее.

25 мин

–

5.0

75

Куриное филе в горчичном маринаде

Куриное филе Сметана Горчица Смесь перцев Соль

А вы не думали, сколько за свою карьеру домашнего повара вы готовили рецептов курицы? Наверное, это число будет стремиться к нескольким десяткам. Так почему бы не добавить ещё один в ваш список?

35 мин

–

5.0

131

Летний салат с макаронами и овощами

Макароны Консервированный перец Винный уксус Оливковое масло Подсолнечное масло Зелень Дижонская горчица Чеснок Помидоры Цукини Кабачок Брокколи Луковица Соль, перец, орегано

В жару хочется максимально простых блюд, согласны? Именно поэтому презентую вам удобный и очень вкусный вариант, как приготовить летний салат с макаронами и овощами. Полезно, сытно и аппетитно!

20 мин

–

4.7

–

Лингвини с помидорами и креветками

Креветки Лингвини Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Чеснок Орегано Помидор Багет Базилик Соль Черный молотый перец

В основном, если мы делаем пасту с морепродуктами, то к ней подадим сливочный соус. Кажется, что томатная заправка здесь неуместна. Но этот рецепт изменил моё мнение. В нём всё сочетается идеально.

30 мин

–

5.0

192