Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43197 рецептов блюд на обед)

Пицца с фаршем

Говяжий фарш Пшеничная мука Твердый сыр Помидоры Кетчуп Оливковое масло Сухие дрожжи Петрушка Укроп Сладкий оранжевый перец

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.

1 ч. 20 мин

1

4.4

–

Свинина тушеная в сметане

Свинина Сметана Горчица Растительное масло Лук Соль, красный перец, куркума, базилик

Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно

59 мин

1

4.4

240

Салат "Рыбки в пруду"

Огурцы маринованные Майонез Сыр Картофель Яйца Морковь Банка шпрот Соль Зелень

Вкусный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Салат получается достаточно сытным. Для приготовления этого салата лучше использовать крупные шпроты – они будут смотреться более эффектно.

30 мин

1

4.6

–

Свинина запеченная с горчицей

Свинина (шейка) Чеснок Перец черный Морская соль Горчица

Запеченная свинина – очень удобное в приготовлении блюдо. Поставить мясо в духовку и можно забыть про него на некоторое время. Остается время приготовить что-то к мясу или салаты.

2 ч.

1

4.9

–

Куриное филе в нежном сливочном соусе

Сливки Сыр с голубой плесенью Растительное масло Мак Соль, перец Куриная грудка

Крайне простой рецепт приготовления куриного филе великолепен. Получается безумно вкусное блюдо, которое украсит собой праздничный стол, позволит побаловать своих близких вкусным ужином.

50 мин

1

4.4

301

Котлеты в тесте

Мясо Мука Молоко или вода Маргарин или растительное масло Сахар Дрожжи Чеснок Соль Яйцо Лук Цукини Соль, перец

Котлеты в тесте очень красивое и сытное блюдо. Рецепт этого дрожжевого теста удобен тем, что тесто быстро подходит. Оно подходит для выпечки булочек, пирогов и, конечно, котлет в тесте.

1 ч.

1

4.5

–

Рыбный суп с каперсами

Лосось в собственном соку Каперсы Тимьян Красный перец Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль, перец Масло растительное или сливочное

Все рецепты супов из рыбных консервов можно описать двумя-тремя словами – быстро, недорого и вкусно. Для таких супчиков можно брать любые консервы – в собственном соку и томатные

40 мин

1

3.7

–

Постные картофельные котлеты

Картофель Соль Панировочные сухари Растительное масло

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

1

4.5

77

Печень в сметане

Печень свиная Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Луковица Соль, перец черный Зелень

Сметана придает печени мягкость и избавляет от горечи. Печень, тушеная в сметане, получается более сочной, нежели в бульоне. Для приготовления можно использовать любые виды печени.

30 мин

1

4.6

–

Куриный соус

Филе куриного бедра Овощной бульон Брокколи Свежая зелень Некрупный молодой картофель Зеленый горошек Соус "Песто" Оливковое масло Луковица Зеленый лук

Рецепт приготовления соуса из куриных бедрышек, картофеля, брокколи, зелени и зеленого горошка. Яркий и легкий весенний соус из курицы подойдет к любому гарниру.

45 мин

1

4.3

–

Салат из сельдерея с ореховым соусом

Стебель сельдерея Грецкие орехи Уксус Растительное масло Чеснок Панировочные сухари Соль

Рецепт приготовления салата из сельдерея и соуса из грецких орехов, чеснока, растительного масла и панировочных сухарей. Салат из сельдерея с ореховым соусом является блюдом корейской кухни.

10 мин

1

3.6

–

Суп с галушками

Мука Картофель Луковица Яйцо Соль и перец горошком Лавровый лист Зелень петрушки или укропа

Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.

30 мин

1

5.0

–

Салат из курицы с черносливом

Майонез Отварное куриное мясо Маринованные грибы Чернослив без косточек Орехи Луковица Яйца вкрутую Огурец Растительное масло Зелень петрушки

Рецепт приготовления салата из отварной курицы, чернослива, маринованных грибов, лука, орехов, вареных яиц, огурца и майонеза.

15 мин

1

4.5

–

Салат с копченой курицей

Помидоры Копченые куриные окорочка или грудка Болгарский перец Сыр Грецкие орехи Чеснок Зелень петрушки Майонез Зерна граната для украшения Соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления салата из копченой курицы, помидоров, болгарского перца, сыра, грецких орехов, майонеза, зелени и гранатовых зерен.

15 мин

1

4.7

–

Картофель по-французски

Картофель Вода Майонез Соль Свиной жир Лук репчатый Помидор Перец

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.

1 ч.

1

4.8

118

Молоки в кляре

Свежемороженые молоки Мука Растительное масло Яйца Специи для рыбы и соль

Рецепт приготовления молок в кляре.

15 мин

1

5.0

–

Пельмени с квашеной капустой

Квашеная капуста Мука Масло или сало Яйцо Вода Соль Лук

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из тушеной квашеной капусты и лука.

30 мин

1

4.5

–

Бораки (армянские пельмени)

Говядина Мука Вода Зелень Черный молотый перец Яйцо Лук Соль

Рецепт приготовления открытых армянских пельменей с начинкой из говядины и лука.

50 мин

1

4.4

167

Салака под маринадом

Салака свежая Морковь Репчатый лук Масло растительное Мука для обваливания салаки Томатный соус (любой) Соль

Очень вкусное блюдо получается на все случаи к столу.

2 ч.

1

4.2

–

Икра из щуки

Икра щуки Репчатый лук Растительное масло Уксус Перец Соль

Рецепт приготовления щучьей икры с репчатым луком и растительным маслом.

10 мин

1

3.1

–

Суп овощной традиционный

Вода, бульон Капуста Сметана, сливки Зелень Масло растительное Крупа Картофель Морковь Лук Корень петрушки Помидор

Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском рецепте.

45 мин

1

4.6

–

Салат с куриной печенью и помидорами

Куриная печень Листья зеленого салата Растительное масло Уксус 6% Чеснок Помидоры черри Соль Перец

Этот салат получается легким во всех отношениях. Он очень быстро готовится, что особо актуально, если вы занятый человек. Всего три простых ингредиента делают данный салат очень вкусным и аппетитным!

40 мин

1

4.7

136

Огурцы свежие со сметаной

Сметана Огурцы Соль Уксус Зелень Черный перец

Рецепт приготовления закуски из свежих огурцов со сметаной.

5 мин

1

4.0

–

Расстегаи с сельдью

Мука Растительное масло Молоко Дрожжи Толченые сухари Лук Черный молотый перец Сельди иваси Яйца, желтки

Рецепт приготовления расстегаев с жареной сельдью и луком.

40 мин

1

3.8

–

Говядина, тушеная в вине

Говядина без кости Бекон Оливковое масло Чеснок Свежемолотый черный перец, соль Лук Морковь Сельдерей Розмарин Лавровый лист Корица

Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.

4 ч.

1

3.3

–

Закуска из баклажана с овощами

Растительное масло Соевый соус Уксус яблочный Чеснок Кунжут Сахар Баклажан Болгарский перец Лук Морковь Соль, перец, кориандр

Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования.

8 ч.

1

3.9

78

Хлебный квас

Вода Бородинский хлеб Сахар Изюм Сухие дрожжи

Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам.

1 дн. 3 ч.

1

4.4

259

Курица с горчично-сливочным соусом

Коньяк или белое вино Оливковое масло Сливочное масло Горчица Зернистая горчица Чеснок Куриные грудки без костей и кожи Соль и перец

Рецепт приготовления куриных грудок с соусом из чеснока, коньяка, горчицы, жирных сливок и куриного бульона.

25 мин

1

4.4

–

Жгучие баклажаны

Баклажаны Зубчики чеснока Растительное масло Уксус Соль Жгучий красный перец Пучок петрушки Пучок укропа Сельдерей Пучок кинзы

Для любителей экстремально острой закуски.

15 мин

1

4.3

–

Куриный суп с миндалем

Небольшая курица Миндаль (нежареный) Сливочное масло Рис круглый Белый винный уксус Пшеничный или кукурузный крахмал Шафран Соль Яйцо Лимон Зёрна граната

Рецепт очень необычной и пикантной вариации куриного супа - куриный суп с миндалем.

2 ч.

1

5.0

–

Запеченная курица с чили и перцем

Курица Коричневый сахар Крупнозернистая соль Порошок чили Молотый сладкий красный перец Молотый черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления запеченной курицы с солью, коричневым сахаром, порошком чили, красным, черным и кайенским перцем.

6 ч. 45 мин

1

5.0

–

Запеченные грибы, фаршированные сыром и шпинатом

Белые грибы Размягченный сливочный сыр Сметана Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Соль и черный перец Упаковка шпината Горячий соус

Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных луком, панировочными сухарями, сливочным сыром, сметаной, сыром Чеддер, сыром Монтерей Джек и шпинатом.

35 мин

1

4.7

–

Китайская поджарка из пекинской капусты

Соус Арахисовое масло Пекинская капуста Соль

Если вы ели овощные китайские блюда, то видели там белые квадратики, похожие на лук, но не ставшие прозрачными в ходе варки. Это и есть наша капуста в поджарке. Время приготовить этот деликатес дома!

30 мин

1

4.3

–

Чесночный хлеб

Чеснок Чесночный порошок Сушеный укроп Сушеный орегано Сушеный базилик Итальянский хлеб "Batard" Палочка соленого сливочного масла Кайенский перец

Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем.

35 мин

1

4.3

–

Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем

Мед Красный болгарский перец и халапеньо Кукурузная мука Пшеничная мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления шариков из кукурузной муки с болгарским перцем, халапеньо и зеленым луком.

30 мин

1

5.0

–

Тарт "Три сыра" с помидорами

Белый сыр Чеддер Петрушка Сыр Пекорино Сыр "Пармезан" Топленое соленое масло Свежий орегано Чеснок Помидоры Лист замороженного слоеного теста Веточки свежего тимьяна Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста с помидорами, сыром Чеддер, Пекорино, Пармезан, петрушкой, тимьяном и орегано.

1 ч. 20 мин

1

4.5

–

Салат с беконом, курицей и помидорами

Ветчина Сыр Куриная грудка Помидор Пучок зеленого салата Майонез Соль

Хочу поделиться рецептом своего фирменного салата. Готовлю его очень часто, семье нравится. Ингредиенты и процесс приготовления простые. Берите на вооружение.

1 ч.

1

3.6

–

Горбуша, запеченная в духовке под томатным соусом

Горбуша (стейк) Паста томатная Сахар Мука Паприка Соль Чеснок Лук Помидоры

Отличный рецепт по приготовлению горбуши, запеченной в духовке под томатным соусом. Блюдо получается пикантным и очень вкусным.

45 мин

1

4.5

–

Лепешки с говяжьим фаршем и сыром

Тесто для пиццы Говяжий фарш Сыр Чеддер Вода Кетчуп Рапсовое или растительное масло Горчица Яблочный уксус Чеснок Упаковка сухой луковой смеси для супа

Рецепт приготовления лепешек с говяжьим фаршем, кетчупом, горчицей, чесноком и сыром Чеддер.

20 мин

1

4.1

–