Блюда на обед
Фыдджын (осентинские пироги с мясом)
Фарш
Мука
Вода
Сахар
Чеснок
Масло сливочное
Растительное масло
Дрожжи
Репчатый лук
Соль
Все мы любим пироги, но иногда хочется разнообразия, отойти от традиционной шарлотки или пирога с капустой. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить фыдджын (осетинские пироги с мясом)!
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.
Салат из свежей капусты и огурца
Зеленый лук
Растительное масло
Укроп
Уксус 9%
Соль
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Сахар
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
Салат из квашеной капусты с яблоками
Капуста квашеная
Яблоки
Масло растительное
Лук зеленый
Специи
Хочу с вами поделиться одним из своих любимейших постных салатиков для всей семьи. Готовится очень быстро, вам точно придется по душе такое блюдо. Рекомендую всем приготовить: вкусно и универсально!
Осьминог по-гречески
Осьминог
Красное вино
Помидоры черри
Чеснок
Лук
Оливковое масло
Лавровый лист
Петрушка
Осьминог по-гречески – настоящий рай гурмана. Греки испокон веков готовили осьминога по данному рецепту. Для нас это редкое блюдо, но всегда можно поэкспериментировать. Будет вкусно и необычно.
Салат с ветчиной и огурцом
Ветчина
Макароны
Майонез
Укроп
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Хотите удивить своих родных и друзей необычный салатом? Значит вы правильно открыли именно этот рецепт. Сытный и вкусный салат с добавлением совсем не салатного ингредиента получится очень вкусным.
Вкусная курица с кунжутом в соусе
Куриное филе
Кунжут
Сливовый соус
Соус "Чили"
Оливковое масло
Горчица
Кабачок
Острый перец
Вкусная курица с кунжутом в соусе отлично подойдет к любому гарниру, но особенно я рекомендую приготовить ее к салату из кабачка и острого перца. Поверьте, сочетание вас очень порадует своим вкусом!
Салат с тунцом и фасолью
Помидоры маленькие
Фасоль зеленая
Нут в банках
Тунец консервированный
Петрушка, веточка
Лук-порей
Лимон
Болгарский перец
Соль
Консервированная рыба — это отличная основа для салатов. Такие блюда получаются сытными и калорийными. А иногда именно такого съесть и хочется. Поэтому ниже я подготовила для вас пошаговый рецепт.
Куриные котлеты с сыром внутри
Куриное филе
Сыр средней твёрдости
Батон
Молоко
Панировочные сухари
Яйцо куриное
Соль
Перец
Свежая зелень
Эти нежные котлетки обожает вся семья. Они получаются сочными, ароматными и низкокалорийными. Если приготовить их на пару и подать с салатом, можно получить отличное диетическое блюдо.
Салат из говядины
Говяжий стейк
Помидоры черри
Растительное масло
Арахис жареный
Соевый соус
Рыбный соус
Зелень кинзы
Базилик свежий
Имбирь
Сахар коричневый
Кунжутное масло
Сахар
Мята свежая
Паста чили
Чеснок
Салат Айсберг
Лайм
Морковь
Перец болгарский
Огурец свежий
Этот салат сочетает в себе два блюда сразу: мясо и овощи. Сытно, вкусно и полезно, не так ли? Такой салат удобно готовить не только дома, но и на природе, ведь говядину можно запечь на мангале.
Салат с грудинкой
Майонез
Йогурт
Дижонская горчица
Винный уксус
Куриная грудка
Яблоко
Красный лук
Сушеная клюква
Соль и перец
Сегодня сделаем вкусное блюдо по рецепту, как приготовить салат с грудинкой. Следует отметить, что предлагать этот салат стоит не всем, ведь такое сочетание продуктов большинство повергнет в шок.
Салат из красной свеклы
Чернослив
Зелень
Чеснок
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
У меня частенько на кухне есть свежая свекла. Она всегда недорого стоит и долго может лежать, поэтому я её частенько покупаю. И самое простое, что из неё можно сделать, — это лёгкий салат или закуска.
Пампушки в мультиварке
Мука пшеничная
Вода
Оливковое масло
Зелень
Сахарный песок
Дрожжи сухие
Соль
Разрыхлитель
Чеснок
Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный хлеб.
Вкусный салат без майонеза
Консервированный нут
Фета
Чеснок
Болгарский перец
Томат
Лимон
Оливковое масло
Соль и специи
Не обязательно следовать существующим рецептам, можно готовить по-своему. Достаточно заглянуть в холодильник и смешать имеющиеся там продукты. Расскажу, как приготовить вкусный салат без майонеза.
Самая вкусная баклажанная икра "Сырая"
Баклажаны
Петрушка
Болгарский перец
Горький перец
Томаты
Лук
Чеснок
Соль и черный молотый перец
Подсолнечное масло
Такую икру можно сделать как летом, так и зимой. Для закрутки на зиму она не годится, ее можно кушать только в сыром виде. Расскажу, как приготовить самую вкусную баклажанную икру «Сырую».
Овощное рагу в кастрюле
Баклажан
Картошка
Морковь
Рис
Масло растительное
Помидоры
Перец
Лук
Овощное рагу в кастрюле готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, а потом уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и ждать. Результат будет восхитительный!
Копчение скумбрии в домашних условиях
Вода
Соль
Чайная заварка
Жидкий дым
Шелуха лука
Сахар
Скумбрия
Лавровый лист
Перец горошинами
Всем любителям рыбки посвящается простой рецепт копчения, который расскажет, как закоптить скумбрию в домашних условиях. В результате у вас получается идеальная закуска для вас и ваших гостей!
Осьминог по-итальянски
Осьминог
Помидоры
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Перец чили
Хотите удивить и накормить своих родных или друзей вкусным оригинальным блюдом? Тогда этот рецепт осьминога по-итальянски именно для вас. Блюдо можно подавать как закуску или как соус к гарниру.
Салат из вареных яиц
Майонез
Каперсы
Лимонный сок
Яйца вареные
Редиска
Лук-порей
Яблоко
Соль
Перец черный молотый
Этот салат чаще всего готовится в праздник Пасхи. Дополнительные ингредиенты для салата весенние, а яиц к празднику каждая хозяйка запасает много. Это простой салатик, в котором все вкусно сочетается.
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Спагетти
Соевый соус
Сметана
Чеснок
Горчица
Филе курицы
Луковица
Специи и соль
Если ищете рецепт сытного, вкусного и простого ужина или обеда, то расскажу, как приготовить спагетти с курицей в сметанном соусе. Кроме потрясающего вкуса, это еще и невероятная экономия времени.
Пельмени
Куриный фарш
Мука
Ледяная вода
Лук
Соль и молотый черный перец
Кто не любит домашние пельмени? Готовят их по-разному, но всегда результат оправдывает ожидания. По этому рецепту тесто получается эластичным, а фарш — очень сочным. Очень советую попробовать!
Салат "Десятка"
Подсолнечное масло
Уксус
Соль
Сахарный песок
Лук
Болгарский перец
Томаты
Баклажан
Черный перец горошком
Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.
Кижуч, тушенный в сметане
Филе кижуча
Сметана
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!
Картофельная запеканка с овощами
Картофель
Брокколи
Сливки 10%
Растительное масло
Мука пшеничная
Сливочное масло
Зелень свежая
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец черный молотый
Яйцо
Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте :)
Вегетарианская солянка
Коричневая и красная фасоль
Помидоры
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Соленые огурцы
Банка маслин с маринадом
Лимон
Вегетарианская солянка — сытный и вкусный суп. По калориям он не уступит классической солянке, зато получается менее жирным. Мясо мы заменяем бобами, которые крайне полезны для нашего организма.
Открытый пирог с курицей и картошкой
Куриное филе отварное
Мука пшеничная
Сметана
Сливочное масло
Молоко
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Картофель вареный
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Простой, но вкусный и очень сытный пирог. Особенно понравится он мужчинам. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его совсем несложно, даже если вы не "дружите" с тестом.
Вкусные и сочные домашние колбаски
Свинина
Говядина
Сало
Соль
Чеснок
Перец
Кориандр
Острый перец
Это блюдо в магазине не купишь, но его несложно сделать дома. Я расскажу, как приготовить домашние колбаски двумя способами: рубленые и через мясорубку. Получается по-разному, но сочно и вкусно!
Лунный пирог
Вода
Мука
Маш
Сахар
Золотой сироп
Масло растительное
Кокосовое масло
Соль
Пекарский порошок
Традиционные китайские пирожки в честь праздника середины осени уже давно стали известны по всему миру. Рецептов их не счесть! Предлагаю простой вариант классического лунного пирога, смотрите рецепт!
Тефтельный торт
Мясо
Рис
Мясной бульон
Зелень
Сметана
Растительное масло
Крахмал
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль и специи
Яйцо
Лимон
Обычное ежедневное блюдо при оригинальном подходе может поразить даже искушенных гурманов. Хотите попробовать? Тогда узнайте, как приготовить тефтельный торт и по-настоящему удивите близких и гостей.
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Вода
Свинина
Квашеная капуста
Растительное масло
Растительное масло
Сахар
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Лавровый лист
Гвоздика
Соль
Черный молотый перец
Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда.
Очень нежный и вкусный шашлык
Свиная вырезка
Помидоры
Соевый соус
Чеснок
Перец черный молотый
Перец красный
Паприка
Соль
Лавровый лист
Лук
Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении. Но залог успеха хорошего шашлыка в правильном маринаде.
Окрошка классическая с колбасой
Колбаса вареная
Картофель
Огурец свежий
Яйца
Зелень
Кефир
Сметана
Соль
Ну кто не любит окрошку? Это потрясающее холодное блюдо считается летним, но его часто готовят и в межсезонье. Главные ингредиенты — колбаса и овощи. Заправляется окрошка кефиром или квасом по вкусу.
Классический суп "Харчо"
Вода
Свинина
Аджика
Рис
Томатная паста
Кинза свежая
Растительное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Кориандр
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Для того чтобы разнообразить каждодневное меню, не нужно менять его полностью. Можно лишь внедрить несколько новых блюд, которые ни в чём не будут уступать привычным. И мой рецепт вам в помощь.
Окрошка классическая с колбасой на квасе
Квас
Колбаса вареная
Сметана
Зеленый лук
Укроп
Огурец
Редис
Яйцо
Соль
Хрен корень
Черный молотый перец
Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже её часто делаю.
Севиче из лосося
Лосось свежий
Руккола
Чеснок
Лимон
Авокадо
Перец горошек
Соль
Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса.
Салат из курицы и грибов
Куриная грудка вареная
Грибы консервированные
Грецкий орех
Майонез
Лук
Кукуруза консервированная
Соль
На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них всегда можно сделать очень сытный салат. Надо просто открыть все баночки и смешать их с майонезом.
Салат из морепродуктов
Кальмар
Креветки
Мидии
Красный перец
Петрушка
Чеснок
Сельдерей
Красный лук
Соль и перец
В Италии есть традиция готовить морепродукты на Рождество вместо мяса. У нас их можно сделать по любому поводу. А для тех, кто не знает, как приготовить салат из морепродуктов, расскажу один рецепт.
Греческий салат
Фета
Оливки
Оливковое масло
Винный уксус
Петрушка
Сахар
Чеснок
Салат "Ромэн"
Латук
Томаты
Огурец
Красный лук
Соль
Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.
Салат с редькой
Лимон
Лимонный сок
Редька
Помидор
Перец
Кинза
Соль
Многие из нас знакомы с полезными свойствами редьки. Например, моя бабушка готовила с ней не только микстуру от кашля, но и вкусные супы. А знаете ли вы, как приготовить салат с редькой?