Цветная капуста в духовке с сыром
Один из самых простых и вкусных способов приготовления цветной капусты – это запекание в духовке. Это вкусная закуска или основное блюдо. Расскажу, как приготовить цветную капусту в духовке с сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Цветная капуста
1 Штука
большой кочан - Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Молоко 1 Стакан
- Чеддер 300 Грамм
- Перец молотый По вкусу
Шаг 1
Капусту промойте хорошенько и аккуратно отделите каждое соцветие. Поместите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут, затем достаньте шумовкой.
Шаг 2
Сотейник поставьте на огонь, добавьте сливочное масло, муку и перемешайте деревянной лопаткой.
Шаг 3
Тонкой струйкой влейте молоко и варите на слабом огне до образования густого соуса, постоянно помешивая. Затем сразу уберите с огня, добавьте перец и тертый сыр (оставьте 50 грамм для запекания), перемешайте.
Шаг 4
Уложите отварную капусту в жароупорную форму и залейте приготовленной семью, выложите сверху тертый твердый сыр.
Шаг 5
Выпекайте около получаса при 200 градусах, затем достаньте форму и оставьте на несколько минут. Подавайте горячим.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Стейки из цветной капусты
45 мин
Запеченная цветная капуста с перцем
1 ч. 0 мин
Гратен с цветной капустой и грибами
35 мин
Брокколи с цветной капустой
30 мин
Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)
1 ч. 0 мин
Цветная капуста с помидорами в духовке
1 ч. 0 мин
Цветная капуста с грибами в духовке
30 мин
Цветная капуста с яйцом и сыром