Сердечки куриные в сметане
Классический прием для приготовления блюд с курицей — добавление кислого соуса. Но для тушения куриных сердечек подойдет нежный кремовый вкус сметанного соуса. Это простое блюдо к повседневному обеду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 2-4 ст. ложек
- Зелень 1 пучок
- Куриные сердечки 500 грамм
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные сердечки очистите от жира, пленочек. Замочите их в холодной воде на полчаса.
Шаг 2
В разогретом оливковом масле обжарьте 2 минуты выдавленный чеснок.
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами и отправьте в сковороду к чесноку. Жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Отправьте на сковороду сердечки и слегка обжарьте 2-3 минуты. Затем добавьте немного воды и тушите около 20 минут.
Шаг 5
Посолите, поперчите и перемешайте. В конце приготовления добавьте сметану и готовьте 3 минуты на среднем огне.
Шаг 6
Сервируйте блюдо, украсив его свежей зеленью.
Видео рецепт "Сердечки куриные в сметане"


Похожие рецепты








