30 мин

Курица с кумкватом в сливочном соусе

Недавно был в гипермаркете и увидел кумкват, пройти мимо не смог, поэтому пришлось придумывать, что с ним можно сделать. Расскажу рецепт, как приготовить курицу с кумкватом в сливочном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 штука
Кумкват 100 грамм
Филе 700-800 грамм
Куркума 1/2 ч. ложки
Растительное масло По вкусу
Паприка 1/2 ч. ложки
Соль и черный молотый перец По вкусу
Сливки 250 мл
Чеснок 1 зубчик
Ром 100 мл

Калорийность

248 ккал

Калорийность

20 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе мою и вытираю салфетками, затем нарезаю небольшими ломтиками.

Шаг 2

Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом. Выкладываю в нее курицу, по вкусу солю и перчу, обжариваю.

Шаг 3

Кумкват промываю в горячей воде, затем нарезаю кружочками, не очищая от кожуры.

Шаг 4

Чеснок измельчаю и добавляю к мясу, вливаю сок одного апельсина, добавляю паприку и куркуму.

Шаг 5

Вливаю тонкой струйкой сливки и перемешиваю, готовлю еще 5 минут, а затем подаю блюдо горячим. Оно отлично сочетается с гарниром из риса или картофеля.

Оценить рецепт

5.0 2

Евгения Бричевская

08.03.2020 11:26

Только в какой момент ром добовлять там не написано, так что я сделала без рома

Похожие рецепты

Медальоны из курицы с кумкватом

Ананас консервированный Кумкват Твёрдый сыр Майонез Грудка куриная Соль и черный молотый перец

С подобным блюдом справится каждый. Оно вкусное, необычное и очень простое. Особенно понравится тем, кто любит интересные сочетания. Расскажу, как приготовить медальоны из курицы с кумкватом.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с курицей и кумкватом

Уксус Мед Растительное масло Куриное филе Кумкват Апельсин Грейпфрут Микс-салат Соль и специи

Если вы любите легкие салатики, сочетание цитрусовых с мясом, а также цените простоту готовки, тогда смело берите на заметку этот классный вариант, как приготовить салат с курицей и кумкватом.

20 мин

–

5.0

Курица в сливочно-лимонном соусе

Сливки жирные Шпинат Куриный бульон Пармезан Сливочное масло Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Лук-шалот Лимон Тимьян свежий Соль Черный молотый перец Паприка Лимонный перец

А вы какую больше любите курицу, когда она острая или сливочная? У меня всегда дилемма по поводу этого, и предпочтения меняются. Сегодня, например, мне захотелось мягкого вкуса. Я выбрала этот рецепт.

40 мин

5.0

234