Медальоны из курицы с кумкватом
С подобным блюдом справится каждый. Оно вкусное, необычное и очень простое. Особенно понравится тем, кто любит интересные сочетания. Расскажу, как приготовить медальоны из курицы с кумкватом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 1 Штука
- Кумкват 50 Грамм
- Ананас консервированный 70 Грамм
- Майонез 2 Чайных ложки
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Соль и черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Вместо курицы можно использовать свинину или говядину, но и время приготовления тогда увеличится. А вот с куриной грудкой никаких проблем или затруднений не возникло. Мясо получается мягким и сочным, а вкус готового блюда — необычным и пикантным. Кроме кумквата добавляю еще кусочки ананаса.
1. Куриную грудку хорошенько мою и вытираю насухо, затем срезаю аккуратно кожуру, чтобы не повредить филе. Отбиваю его молотком и вырезаю круги с ровными краями.
2. Выкладываю медальоны на противень, смазанный растительным маслом, посыпаю солью и перцем.
3. Выкладываю на кусочки мяса майонез, размазываю его.
4. Консервированный ананас нарезаю небольшими кусочками и выкладываю на медальоны.
5. Кумкват мою и нарезаю тонкими колечками, затем распределяю его на мясе.
6. Твердый сыр натираю на крупной терке, щедро посыпаю каждый кусочек.
7. Отправляю противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. Подаю блюдо горячим.
Видео рецепт "Медальоны из курицы с кумкватом"
![Видео рецепт Медальоны из курицы с кумкватом](https://i.ytimg.com/vi/Mx-yVwqepjs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)](https://img.povar.ru/mobile/3e/07/bc/07/bistrii_kebab_v_lavashe_master-klass-454676.jpg)
![Куриные рулетики с начинкой из печени](https://img.povar.ru/mobile/4d/b1/18/e9/kurinie_ruletiki_s_nachinkoi_iz_pecheni-444780.jpg)
![Куриные грудки в духовке диетические](https://img.povar.ru/mobile/c9/7d/61/5a/kurinie_grudki_v_duhovke_dieticheskie-338389.jpg)
![Куриные грудки в кефире](https://img.povar.ru/mobile/01/35/e5/98/kurinie_grudki_v_kefire-330542.jpg)
![Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги](https://img.povar.ru/mobile/f9/4e/1a/3a/kurinoe_file_s_pomidorami_i_sirom_v_gorshochkah_iz_folgi-328521.jpg)
![Курица на шпажках с овощами](https://img.povar.ru/mobile/78/04/50/e6/kurica_na_shpajkah_s_ovoshami-217343.jpg)