Куриные медальоны с ананасом и сыром
Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 Штуки
- Ветчина 4 Ломтика
- Сыр твердый 4 Ломтика
- Ананас 4 Ломтика
- Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки
-
Острый перец
1/4 Чайных ложки
молотый -
Перец черный
По вкусу
молотый - Соль По вкусу
-
Горчица
2 Ст. ложки
дижонская - Майонез 3 Ст. ложки
-
Горчица
1 Чайная ложка
острая - Вустерширский соус 1/2 Чайных ложки
- Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовленные куриные медальоны натрите смесью соли, черного перца, чесночного порошка и молотого острого перца.
Шаг 2
Обжарьте медальоны на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
Шаг 3
На гриль положите круглые ломтики ананаса, потом — курицу, сверху — пласт ветчины и сыра. Запекайте на гриле, пока сыр не расплавится.
Шаг 4
Для соуса взбейте вместе 5 последних ингредиентов.
Шаг 5
Горячие куриные медальоны подайте, украсив соусом, с гарниром из нарезанного запеченного ананаса. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
