Филе цыплят с сыром и ананасом
57 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Roksolana

Филе цыплят с сыром и ананасом

Просто изумительное блюдо, одно из моих самых любимых - филе цыплят с сыром и ананасом. Замечательное сочетание продуктов делаем вкус этого блюда очень тонким и изысканным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе цыплят 1 Килограмм
  • Ананас 1 Штука
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Сыр 100 Грамм
  • Мука кукурузная 50 Грамм
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Ананас очищаем и нарезаем на брусочки небольшого размера (смотрите на фото для наглядности).

Ананас очищаем и нарезаем на брусочки небольшого размера (смотрите на фото для наглядности).

Шаг 2

На аналогичные брусочки нарезаем сыр твердых или полутвердых сортов.

На аналогичные брусочки нарезаем сыр твердых или полутвердых сортов.

Шаг 3

Кусочки филе цыплят немножко отбиваем, солим и перчим по вкусу.

Кусочки филе цыплят немножко отбиваем, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

На край филе выкладываем брусочек ананаса и брусочек сыра.

На край филе выкладываем брусочек ананаса и брусочек сыра.

Шаг 5

И заворачиваем филе в виде рулетика. Хорошенько связываем при помощи пищевой веревки или скрепляем зубочисткой - иначе сыр вытечет.

И заворачиваем филе в виде рулетика. Хорошенько связываем при помощи пищевой веревки или скрепляем зубочисткой - иначе сыр вытечет.

Шаг 6

Рулеты необходимо обвалять в кукурузной муке.

Рулеты необходимо обвалять в кукурузной муке.

Шаг 7

В сковороде разогреваем масло, кладем туда наши рулеты и обжариваем на быстром огне до образования корочки.

В сковороде разогреваем масло, кладем туда наши рулеты и обжариваем на быстром огне до образования корочки.

Шаг 8

Пока рулеты жарятся - готовим ананасовый соус. В блендере измельчаем до однородности оставшийся ананас и сахар.

Пока рулеты жарятся - готовим ананасовый соус. В блендере измельчаем до однородности оставшийся ананас и сахар.

Шаг 9

Получившийся жиденький соус выливаем в форму для выпекания.

Получившийся жиденький соус выливаем в форму для выпекания.

Шаг 10

В ту же форму для выпекания выкладываем обжаренные рулеты. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму для выпекания. Запекаем 15 минут.

В ту же форму для выпекания выкладываем обжаренные рулеты. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму для выпекания. Запекаем 15 минут.

Шаг 11

Собственно, филе цыплят с сыром и ананасом готово! Перед подачей на стол пищевые веревки или зубочистки удалить. Подавать вместе с ананасовым соусом, оставшимся в форме для выпекания.

Собственно, филе цыплят с сыром и ананасом готово! Перед подачей на стол пищевые веревки или зубочистки удалить. Подавать вместе с ананасовым соусом, оставшимся в форме для выпекания.

Похожий видео рецепт "Филе цыплят с сыром и ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×