Блюда на обед
Блюда на обед очень разнообразны. Среди них обязательно отдается предпочтение горячим первым блюдам, насыщенным вторым, салатам, овощным и мясным ассорти.
В обед большинство из нас стремится полноценно покушать. Здесь также можно позволить себе калорийный десерт. Ведь впереди еще много часов до вечерней разгрузки. В каждой стране свое меню, пристрастия и любимые блюда, но лучшие рецепты на обед не имеют границ и размещены на нашем сайте.
Овощные чебуреки
Мука
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный
Болгарский перец
Морковь
Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!
Факес
Вода
Чечевица
Томаты
Чеснок
Соль
Орегано
Розмарин
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный
Если вы, как и я, любите чечевицу, то спешу поделиться рецептом очень вкусного блюда! Факес — популярный в Греции суп из чечевицы. Он получается густым, ароматным и сытным.
Фрикадельки из чечевицы
Чечевица
Рис
Глютен пшеничный
Чеснок
Соль
Черный перец
Итальянские травы
Лук репчатый
Морковь
Делюсь своим любимым рецептом фрикаделек из чечевицы. Чечевица богата белком, а значит, хорошо насыщает. Фрикадельки получаются упругими, с румяной корочкой и невероятно вкусными!
Баварский салат
Шампиньоны
Зеленый горошек
Масло оливковое
Лимонный сок
Дижонская горчица
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Перец черный
Хочу поделиться простым, но вкусным рецептом баварского салата. Особенно хорош он будет в зимнее время, когда мало свежих овощей и в ход идёт консервация.
Аджапсандали с картошкой
Картофель
Томатный соус
Кинза
Чеснок
Сахар
Баклажан
Болгарский перец
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец черный
Аджапсандали — кавказская версия овощного соте. Готовят блюдо из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, чеснока и пучка свежей кинзы. Иногда в аджапсандали добавляют картошку.
Оладьи из банана и овсянки
Молоко или вода
Овсяные хлопья
Масло растительное
Бананы
Яйца куриные
Сахар
Готовим полезные и вкусные оладьи из банана и овсянки. Отличное блюдо для завтрака или перекуса в течение дня. Берите мой рецепт на заметку!
Тофу в нори
Тофу
Соевый соус
Вода
Мука
Кукурузный крахмал
Чесночный порошок
Специи
Нори
Куркума
Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!
Салат "Хэйхэ"
Капуста белокочанная
Фунчоза
Шампиньоны
Соевый соус
Уксус рисовый
Кунжутное масло
Масло рапсовое
Сахар
Морковь
Огурец
Перец чили
Салат "Хэйхэ" — это овощной салат в азиатском стиле, который назван в честь китайского города. Ингредиенты для салата потребуются достаточно доступные, а сам процесс приготовления очень простой.
Картофель как на костре
Картофель
Растительный спред
Мука
Соль
Черный перец
Укроп
Я долго пыталась сымитировать вкус картофеля, который готовят на костре. Запекала его в фольге, на больших температурах, в солевой корочке — все было не то. И вот нашла максимально похожий рецепт!
Вареная грудинка из свинины в домашних условиях
Вода
Грудинка свиная
Соль
Чеснок
Перец красный
Лавровый лист
Перец черный горошком
Из свиной грудинки можно приготовить отличную буженину в домашних условиях. Ароматную, нежную и очень вкусную.
Печень в майонезе
Печень
Вода
Растительное масло
Майонез
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Печень по этому рецепту получается нежная, сочная и очень вкусная! На гарнир можно отварить картофель, крупы, макароны или просто подать ее с кусочком серого хлеба как самостоятельное блюдо.
Салат из свеклы, тыквы и авокадо
Тыква
Свекла
Авокадо
Ростки гороха
Оливковое масло
Соль
Перец черный
Чесночный порошок
Итальянские травы
Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой
Капуста
Картофель
Колбаса
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Расскажу вам, как приготовить тушеную капусту с картошкой и колбасой.
Кучмачи по-грузински
Куриные потроха (печенки, сердечки)
Вода
Сухое белое вино
Растительное масло
Кинза
Ядра грецких орехов
Сливочное масло
Чеснок
Уцхо-сунели
Базилик сушеный
Хмели-сунели
Семена кориандра
Острый перец
Гранат
Лук
Соль
Кучмачи – это блюдо грузинской кухни, колоритное, пряное, острое, его название переводится примерно, как "желудок-потроха", готовится из самых разных потрохов, в том числе из куриных.
Салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка
Шампиньоны
Зеленый горошек
Оливковое масло
Белый винный уксус
Сироп топинамбура
Чеснок
Цукини
Лайм
Соль
Черный перец
Зелень
Миндальные лепестки
Сегодня предлагаю приготовить интересный салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка с лаймовой заправкой. На вкус он получается легким, изысканным, хотя готовится очень просто.
Чимичанга
Кукуруза
Фасоль красная
Оливки
Растительное мясо
Томатный соус
Сыр
Кукурузные лепешки
Кориандр
Соль
Черный перец
Красный перец чили
Лук
Болгарский перец
Чимичанга — популярное мексиканское блюдо. Это кукурузная лепешка с начинкой, которая обжаривается на сковороде или во фритюре. Делюсь своим рецептом приготовления.
Салат с капустой и фасолью на зиму
Капуста
Лук репчатый
Перец болгарский
Фасоль
Масло растительное
Томатная паста
Уксус 9%
Сахар
Соль
Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний период. Берите на заметку!
Свиная лопатка с картошкой в духовке
Свиная лопатка
Картофель
Майонез
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Для сытного обеда непременно приготовьте в духовке свиную лопатку с картошкой - будет вкусно и аппетитно! Родные будут точно в восторге и попросят добавку!
Крученики из куриного филе
Куриное филе
Вода
Сметана
Соленые огурцы
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Перец
Сухой чеснок
Сытное блюдо для всех членов семьи - крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку!
Овощной суп в мультиварке
Вода
Спаржевая фасоль
Лук зеленый
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец сладкий
Помидор
Соль
Перец черный
Настоящее удовольствие готовить из сочных и ароматных летних овощей. Суп будем варить в мультиварке, рецепт простой, в одно касание. Благодаря разнообразию овощей блюдо имеет насыщенный вкус.
Борщ с болгарским перцем
Вода
Капуста
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сахар
Свекла
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Перец болгарский
Лавровый лист
Аппетитный борщ с болгарским перцем - идеальное блюдо для обеда. Приготовить его можно буквально за 20 минут и накормить всю семью, подавая его со сметаной, пампушками или хлебом.
Рыбные котлеты без рыбы
Тофу
Мука
Петрушка
Чеснок
Соль
Листы нори
Черный перец
Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!
Запеченные баклажаны половинками
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Итальянские травы
Соль
Сахар
Что может быть проще баклажана в духовке? Однако все простые, но вкусные блюда, имеют свои секреты приготовления. В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеченные баклажаны половинками.
Свекла тушеная в мультиварке
Масло подсолнечное
Чеснок
Свекла
Лук
Яблоко
Чернослив
Соль
Черный перец
Предлагаю простой рецепт приготовления свеклы с черносливом, чесноком и яблоком. Получается очень вкусно и полезно. Такую свеклу можно подать как дополнение к основному блюду.
Жареные кабачки с морковью и луком
Масло подсолнечное
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец черный
Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!
Холодный суп из кваса
Квас
Картофель
Огурцы
Редиска
Сметана
Яйца отварные
Соль
Укроп
В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!
Салат "Огни Москвы"
Морковь по-корейски
Сыр твердый
Уксус 9%
Вода
Сахар
Куриный окорок
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Этот салат стоит того, чтобы его приготовить! Легкий, ароматный, с идеальным сочетанием овощей и курицы. Готовится этот салат очень просто, а смотрится очень эффектно. Обязательно попробуйте!
Овощное рагу с картофелем и кабачками
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Кабачок
Перец болгарский
Овощное рагу - именно то блюдо, которое надо готовить летом, когда на прилавках в изобилии кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец. Блюдо полезное и очень вкусное!
Картошка жареная с луком и чесноком
Картофель
Подсолнечное масло
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Картошка жареная с луком и чесноком - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно может быть вполне самостоятельным с овощными салатами или соленьями, а также гарниром к мясу, птице, рыбе.
Тушеная капуста без томатной пасты
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Тушеную капусту в основном готовят с томатной пастой, но и без неё блюдо получается очень вкусным и полезным. Такая капуста может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
Крошка картошка с грибами
Веганский сыр
Постный майонез
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Крошка картошка — это запечённый в фольге картофель целиком с разными начинками. Я предлагаю приготовить вариант с грибами. Получается сытное и очень вкусное блюдо!
Лисички с картошкой жареные в сметане
Лисички
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное топленое
Укроп
Картофель
Лук репчатый
Соль
Наконец-то в лесу появились лисички! Я обожаю эти грибы, они такие красивые и вкусные, готовить их одно удовольствие. Делюсь рецептом коронного летнего блюда - лисички с картошкой жареные в сметане.
Курица тушеная с морковью и луком
Растительное масло
Морковь
Соль
Перец
Куриные бедрышки
Луковица
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным вариантом горячего блюда, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Курица, тушеная с морковью и луком получается удивительно нежной.
Cалат "Мужские слезы" с корейской морковью
Филе куриной грудки
Шампиньоны
Морковь по-корейски
Сыр твердый
Лук зеленый
Яйцо куриное
Майонез
Почему этому прекрасному салату дали такое название, не знаю! Могу сказать лишь одно, слезы здесь могут быть только от радости, потому что салат очень вкусный и сытный! Угощайтесь!
Гречка с колбасой
Вода
Колбаса вареная
Крупа гречневая
Масло растительное
Соль
Казалось бы, нет проще блюда, нежели гречка с колбасой, но как его приготовить вкусно, чтобы крупа была сочная, а колбаса не разварилась? Никакого секрета в этом нет, просто готовьте по моему рецепту!
Сосиски с майонезом
Сыр
Зелень свежая
Чеснок
Сосиски
Майонез
Легко, сытно и быстро! Рецепт подойдет для завтрака или для перекуса в течение дня. Берите на заметку!
Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками
Курица
Фасоль
Хлеб белый
Чеснок
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Зелень
Прованские травы
Питательный, сытный и вкусный салат из курицы и фасоли. Понравится любителям простых и полезных блюд. Салат подойдет для будней или для праздничного стола.
Отварной картофель с луком
Картофель
Лук репчатый
Растительное масло
Укроп
Соль
Картофель - любимый овощ для многих, поэтому сегодня предлагаю приготовить простое и очень доступное блюдо для каждого - отварной картофель с луком.
Плов за 30 минут в сковороде
Вода
Рис
Растительное масло
Куриное филе
Луковица
Морковь
Чеснок
Соль
Специи
Если вам нужно приготовить быстрый и сытный обед или ужин всего за полчаса, тогда этот рецепт будет очень кстати. Легко и просто, с минимумом усилий и времени. Обязательно добавьте в свою копилку!
Солянка как в кафе
Бульон куриный
Курица отварная
Сосиски молочные
Колбаса вареная
Колбаса копченая
Томатная паста
Подсолнечное масло
Укроп
Лук репчатый
Огурец соленый
Маслины
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Солянка - традиционное блюдо русской кухни. Она бывает мясной, рыбной, грибной. Сегодня у нас классическая мясная солянка, как готовят ее в кафе.