Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Суп бедного бедняка
1 ч.
3

Суп бедного бедняка

Название этого супа неслучайно, здесь используются самые обычные и ходовые продукты. Соотношение продуктов тоже чисто символическое, каждый ингредиент берется "по одному".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 ст. ложка
  • Сметана 1 ст. ложка
  • Овсянка 1/2 стакана
  • Яйцо 1 штука
  • Зелень 1 щепотка
  • Соль 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Капуста квашеная 1 ст. ложка
  • Вода 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 1 штука
  • Уксус 1 ч. ложка
  • Белый гриб 1 штука сушеный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перебираем овсяную крупу, промываем ее в воде.

Шаг 2

Мелко нарезаем репчатый лук.

Шаг 3

Белый гриб у нас сушеный и нам необходимо растереть его в порошок. Используйте для этого ступу, скалку или стеклянную бутылку.

Шаг 4

Одно яйцо взбиваем с уксусом и водой, добавляем муку и замешиваем тесто. Из него раскатываем большой тонкий пласт и нарезаем лапшу для супа.

Шаг 5

Доводим до кипения кастрюлю с водой (1 литр) и добавляем: лук, капусту, овес. Варим 10 минут, после чего засыпаем грибной порошок. Через 5 минут кладем лапшу, соль и лавровый лист. Варим до готовности еще 20 минут. При подаче добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп бедного бедняка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп бедного бедняка
Оценить рецепт
3.5 11
Марина
17.01.2015 17:43
А от чего он красный?
Гость
18.12.2014 19:26
:ohmy:

Похожие рецепты

Суп из белых грибов с вермишелью
Картофель Морковь Лук репчатый Вермишель Грибы белые сушеные Чеснок Смесь перцев Соль
Этот простой супчик из белых грибов с вермишелью, приготовленный совершенно без мяса, получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что вы даже и не заметите, как ваши тарелки станут пустыми.
1 ч. 50 мин
2
4.1
–
Суп из белых грибов на курином бульоне
Бульон куриный Грибы белые сушеные Лапша плоская Зелень свежая Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
Ваш суп из белых грибов получится намного вкуснее, сытнее и ароматней, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать, а вот и подходящий рецепт для вас.
1 ч.
–
4.3
–
Cуп из белых грибов с перловкой
Грибы белые Крупа перловая Масло сливочное Петрушка свежая измельченная Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Соль
Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.
1 ч. 40 мин
–
3.5
–
Рис по-индийски
Вода Рис Масло растительное Карри порошок Соль Куркума Паприка Перец острый молотый
Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!
40 мин
2
5.0
–
Котлеты с грибами в духовке
Мясной фарш Хлеб белый Ветчина Сыр твердый Масло подсолнечное Яйцо Шампиньоны Зелень Соль Лук репчатый Специи для фарша Перец
Котлеты с грибной начинкой - это невероятно вкусно! Приготовьте их и убедитесь в этом сами. Начинка из шампиньонов в сочетании с мясным фаршем и специями, получается сочной и буквально тает во рту!
1 ч.
–
3.5
239
Гренки "Бедный рыцарь"
Батон Молоко Растительное масло Сахар Яйцо Корица
Приготовить гренки "Бедный рыцарь" можно на завтрак или перекус в течение дня. Блюдо на скорую руку, очень простое и достаточно сытное, понравится как деткам, так и взрослым.
20 мин
–
5.0
–
Суп из свежих белых грибов в мультиварке
Грибы белые свежие Сыр сливочный плавленый Масло сливочное Картофель Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль
Из белых грибов получается потрясающий суп, неважно, сушеные они или замороженные, а поскольку скоро начнется грибной сезон, не упустите шанс сделать суп из свежих грибов, ведь это невероятно вкусно.
2 ч. 10 мин
–
3.8
–
Холостяцкий суп
Вода горячая Вермишель Масло растительное Соль Картофель Морковь Лук репчатый Зелень
Холостяки не сильно заморачиваются с приготовлением еды, поэтому суп не содержит мясные или колбасные продукты! В нем лишь необходимые овощи и вермишель быстрого приготовления, а также специи, соль.
25 мин
–
5.0
142
Еврейский борщ
Вода горячая Молоко Капуста белокочанная Укроп Сахар Соль Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Лавровый лист
Ароматный еврейский борщ с молоком готовится очень быстро, если вы решите сделать его без мяса. В другом случае обязательно отварите говядину в течение 1-1,5 часов перед началом приготовления блюда.
25 мин
–
4.3
–
Итальянский салат "Панцанелла"
Базилик Пармезан тертый Оливковое масло Винный уксус Лук Огурец Помидор Хлеб Соль, перец
Итальянский салат "Панцанелла" готовят, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и специальным соусом.
10 мин
–
5.0
–
Суп Меттерних
Бульон Свинина Бекон Мука Томатная паста Сок лимона Паприка сладкая Чеснок Картофель Помидоры Лук репчатый
Суп готовится с помощью мультиварки. Получается довольно густым и сытным. Привкус у супа немножечко сладковатый, благодаря наличию здесь сухой паприки. Меттерних варится всего 1 час!
1 ч.
–
4.0
–
Дюшбара
Мука Мясо Хлеб Чеснок Морковь Яйцо Шафран Зелень Соль Луковица Перец Лавровый лист Кости
Во всех кухнях мира есть своя визитная карточка — блюдо, которое готовит каждая хозяйка. Я хочу предложить вам сварить аппетитный, сытный и очень оригинальный азербайджанский супчик на обед.
2 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×