Желе из яблочного сока
3 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — TomaB

Желе из яблочного сока

Сейчас мы будем готовить очень необычное и вкусное желе из яблочного сока. Готовить будем с ментоловым сиропом, а потому десерт имеет оригинальный вкус и красивый цвет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблочный сок 600 Миллилитров
  • Мята 60 Грамм
  • Желатин 15 Грамм
  • Вода 350 Миллилитров
  • Сахар 250 Грамм
  • Маленький лимон 1/2 Штуки

Шаг 1

Сначала готовим сироп. Для этого берем воду, сахар, лимон и мяту.

Сначала готовим сироп. Для этого берем воду, сахар, лимон и мяту.

Шаг 2

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем мяту. Снова доводим до кипения и снимаем с огня. Затем остужаем.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем мяту. Снова доводим до кипения и снимаем с огня. Затем остужаем.

Шаг 3

Все процеживаем, хорошенько отжимаем мяту, выдавливаем сок половины лимона в сироп и снова доводим до кипения. Еще раз процеживаем. Сироп готов.

Все процеживаем, хорошенько отжимаем мяту, выдавливаем сок половины лимона в сироп и снова доводим до кипения. Еще раз процеживаем. Сироп готов.

Шаг 4

Для дальнейшего приготовления берем остывший мятный сироп, желатин и яблочный сок.

Для дальнейшего приготовления берем остывший мятный сироп, желатин и яблочный сок.

Шаг 5

В кастрюле смешиваем сок и сироп, добавляем желатин. Ставим на огонь, перемешивая хорошенько нагреваем (чтоб растворился желатин), но не доводим до кипения.

В кастрюле смешиваем сок и сироп, добавляем желатин. Ставим на огонь, перемешивая хорошенько нагреваем (чтоб растворился желатин), но не доводим до кипения.

Шаг 6

Перелить в форму и поставить в холодильник замерзать. После приготовления желе, форму помещаем в горячую воду на 1 минутку, проводим по краям ножом и с легкостью переворачиваем желе на блюдо. Приятного аппетита!

Перелить в форму и поставить в холодильник замерзать. После приготовления желе, форму помещаем в горячую воду на 1 минутку, проводим по краям ножом и с легкостью переворачиваем желе на блюдо. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Желе из яблочного сока"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

12.12.2014 22:13
:smile:
12.12.2014 22:11
:smile:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×