Желе из сока
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Julechka

Желе из сока

Низкокалорийный и вкусный десерт - желе из сока. На его приготовление и застывание уйдет около часа. Подойдет любой ваш любимый сок - всего пару стаканов. Желе можно украсить фруктами и ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сок 2 Стакана
    апельсиновый, персиковый, ананасовый и др.
  • Желатин 25 Грамм
  • Сахар 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

Желе из сока не содержит калорий и представляет отличный диетический десерт. А выглядит желе всегда празднично! Я часто готовлю желе и на детские, и на взрослые праздники. Рады бывают и те, и другие. Желающие вместо сахара могут использовать заменитель.
Итак, как приготовить желе из сока?
1. В кастрюле смешайте два стакана любимого сока с желатином. Оставьте на час, чтобы желатин набух. У меня есть апельсиновый сок, поэтому мое желе будет желтым. Но можно использовать любой сок, который есть у вас в холодильнике.
2. По истечению часа в сок с набухшим желатином добавьте ложка сахара и отправьте кастрюлю на огонь. Мешайте желе деревянной ложкой до растворения сахара и желатина. Прогрейте, но до кипения не доводите!
3. Снимите кастрюлю с огня. В сполоснутые водой формочки влейте желе. Дно формочки можно выложить ягодками или фруктами. В связи с тем, что я использую апельсиновый сок, я выложу пару долек апельсина. Предварительно снимаю кожицу и выбираю косточки. Работа - кропотливая, но есть очищенные фрукты в желе - очень приятно! Заливаю формочки смесью и оставляю остыть при комнатной температуре. Затем убираю в холодильник до остывания. Перед тем, как убрать формочки с желе а холодильник, затягиваю их прозрачной пищевой пленкой. Желе впитывает запахи и мне не хочется, чтобы оно пахло бутербродами с колбасой.
4. Выберите желе из формочки (опустите форму в горячую воду, чтобы сделать это было легче). Красиво смотрится цветное желе из сока, поданное с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Желе из сока"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Желе из сока

Комментарии к рецепту

Читатель
03.02.2021 04:28
"Желе из сока не содержит калорий..." Не вводите в заблуждение людей, пожалуйста, в соках есть калории, тем более по рецепту вы еще дополнительно добавляете сахар, а это + еще калории.

Похожие рецепты

×