Желе из сока
Простой, но яркий и полезный десерт порадует и детей и взрослых. Приготовить можно их любых натуральных соков, в любом вкусовом сочетании или просто из одного вида. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- ЖЕЛТЫЙ СЛОЙ
- Сок апельсиновый 150 мл
- Желатин 6 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- КРАСНЫЙ СЛОЙ
- Сок ягодный 150 мл
- Желатин 6 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- ПРОЗРАЧНЫЙ СЛОЙ
- Сок яблочный 150 мл осветленный
- Желатин 6 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из сока.
Шаг 2
Первый слой апельсиновый. Для этого налейте сок апельсина в миску и всыпьте желатин.
Шаг 3
Добавьте в миску сахар, перемешайте и дайте постоять от 40-60 минут, чтобы желатин набух. У меня желатин не требует замачивания, поэтому я этот пункт пропускаю. Но вы готовьте по инструкции именно к своему виду.
Шаг 4
Распустите желатин и сахар любым удобным способом. Разлейте желейную смесь в креманки или бокалы и поставьте в холодное место, примерно на 15-20 минут, чтобы слой схватился и стал плотнее.
Шаг 5
Пока первый слой застывает, сразу делайте второй. Для этого налейте ягодный сок, у меня лесные ягоды, в миску и всыпьте желатин и сахар. Если вашему желатину нужно время для набухания, соединяйте все вида сока с желатином одновременно.
Шаг 6
Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и распустите желатин с сахаром на водяной бане или любым удобным способом. Дайте остыть и влейте в креманки сверху желтого слоя. Уберите в холод, для застывания.
Шаг 7
Тоже самое проделайте с яблочным слоем.
Шаг 8
Распустите яблочную массу, остудите и влейте в креманки. Уберите в холодильник на 3-4 часа, чтобы желе полностью стабилизировалось.
Шаг 9
Желе из сока готово!
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Желе из сока"
Категории рецепта
Похожие рецепты
