Желе из сока красной смородины

Пожалуй, такое желе из сока красной смородины - одно из самых распространенных лакомств среди нашего населения, ведь приготовить его совсем не сложно и здесь даже не придется использовать желатин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сок красной смородины 200 Миллилитров
Сахар 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Для начала отделяем ягоды от веточек, тщательно промываем их и выжимаем из смородины сок, проще всего сделать это - перетереть ягоды через мелкое сито.

Шаг 2

Далее мы измеряем количество сока и на каждые 200 мл добавляем по 250 грамм сахара. Ставим массу на медленный огонь и нагреваем ее, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

Шаг 3

Разливаем смородиновую массу по подготовленным горячим и стерилизованным баночка.

Шаг 4

Накрываем банки пергаментной бумагой и перевязываем их. Когда желе остынет, его нужно перенести на хранение в прохладное место или поставить в холодильник.