Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11902 рецепта теста)

Мука Варенье Кефир Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо Сахарная пудра

Бюджетная выпечка не раз спасала меня, думаю, как и многих хозяек. Вкусные варианты приготовления домашней выпечки пригодятся и на семейный ужин, и когда на пороге стоят гости. Читайте рецепт!

50 мин

–

5.0

253

Торт своими руками

Свежие ягоды Молоко Мука пшеничная Сахарная пудра Кокосовая стружка

Всем любителям сладкого! Сегодня я расскажу, как приготовить торт своими руками! Тортик будет с кокосовой стружкой, нежный и ароматный. Не теряем времени и приступаем к приготовлению немедленно!

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт самсы с сыром

Тесто слоёное, готовое Сулугуни Вода Чеснок Яйцо Тимьян Соль Черный молотый перец Яичный желток

Самса - знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы. Начинок её придумано не мало. Рассмотрим один из вариантов.

50 мин

–

5.0

–

Рецепт картофельного пирога в духовке

Сахар Тесто песочное для пирога Конденсированное молоко Масло сливочное Ванильный экстракт Мускатный орех тертый Корица Батат

Сладкий картофельный пирог... Вы подумали, что это нечто очень странное? Пожалуй, оригинально. И это довольно вкусно, можете сами проверить. Вот рецепт картофельного пирога в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Хлеб с изюмом на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска-опара Изюм Цельнозерновая пшеничная мука Овсяные хлопья Закваска-стартер Соль

Вкус хлеба значительно улучшается, если добавить к тесту немного орехов или сухофруктов. Поэтому расскажу, как приготовить хлеб с изюмом на закваске - ароматный, хрустящий и воздушный одновременно.

5 ч.

–

5.0

–

Простой пирог с бананом и сгущенкой

Мука Сливочное масло Сахар Сок апельсина Сгущенное молоко Разрыхлитель для теста Соль Яйца Банан

После тяжелого дня так хочется порадовать себя вкусненьким, а на готовку сложного рецепта сил не хватает. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления пирога с бананом и сгущенкой!

1 ч.

–

4.2

–

Амарантово-овсяный хлеб

Пшеничная мука Закваска (опара) Горячая вода Амарантовая мука Овсяные хлопья Тёплая вода Сахар Соль

Амарантово-овсяный хлеб - настоящий кладезь полезных веществ! Такой хлеб обладает аппетитным ореховым запахом и необычным сладковатым вкусом. Приготовьте его на закваске - вам точно понравится!

5 ч.

–

5.0

–

"Курник" из песочного теста

Мука Бульон Куриное филе Грибы Рис Сметана Сливочное масло Сливочное масло Сливки Сливочное масло Мука Блины Желтки Соль, сахар, сода Яйцо Яйцо Соль и перец

Домашние пироги могут быть не только простыми и сытными, но и невероятно изысканными, оригинальными и по-настоящему праздничными. Одним таким классическим рецептом как раз хочу поделиться.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с сахаром

Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель теста Яйца

Этот рецепт понравится любителям простой и быстрой выпечки. Сегодня я расскажу, как приготовить печенье с сахаром. Этот вариант выпечки несомненно станет вашим фаворитом.

25 мин

–

5.0

–

"Шарлотка" с черешней

Мука Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо Черешня

Традиционная яблочная "Шарлотка" — это просто и, безусловно, вкусно. Но этот рецепт хорош еще и с тем, что с ним легко можно экспериментировать. Для любителей домашней выпечки предлагаю этот вариант.

1 ч. 15 мин

–

5.0

319

Торт "Трухлявый пень" (классический)

Сметана Мука пшеничная Сахар Варенье Чернослив Курага Сода пищевая Яйца Шоколад темный, для украшения Безе, для украшения

Хотите удивить своих домашних вкусным, красивым десертом? Тогда стоит обратить внимание на нежный, в меру сладкий классический торт «Трухлявый пень», который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

13 ч.

–

4.2

–

Калач по-уральски

Пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Белая пшеничная мука Сахар Стартер Растительное масло Соль

Хлебобулочные изделия, приготовленные из муки второго сорта, являются менее нежными, но более ароматными, чем выпечка из муки первого сорта. В рецепте вы узнаете, как приготовить калач по-уральски.

5 ч.

–

5.0

192

Шафранные булочки

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль Шафран

Шафранные булочки особенны тем, что в тесто необходимо добавить шафран. Из-за этого готовая выпечка получается очень ароматной и с легким вкусовым оттенком трав, что придает данному хлебу изюминку.

4 ч.

–

5.0

177

Корж молочный

Сгущенное молоко Мука пшеничная Разрыхлитель Яйца

Предлагаю вам приготовить нежнейший торт, основой которого могут стать молочный коржи. Выпекание не займет много времени и возни с ними совершенно нет. Понадобится всего четыре ингредиента!

45 мин

–

5.0

298

Дрожжевые сладкие булочки

Мука Сливочное масло Сахарный песок Дрожжи сухие Яйца Фундук Сахарная пудра Нутелла

Сегодня вместе сделаем мягкие, пышные и ароматные булочки с шоколадной начинкой и орешками. Рассказываю, как приготовить дрожжевые сладкие булочки. Отличный завтрак для воскресного утра!

19 ч.

–

4.8

381

Булки

Мука Вода Подсолнечное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца

Пользовалась этим рецептом уже много раз. Булочки подходят для бутербродов, бургеров, а также их едят с маслом, вареньем и медом. Расскажу вам, как приготовить булки по простому и быстрому рецепту.

1 ч.

–

5.0

–

Амарантовый хлеб на закваске

Вода Пшеничная мука Пшеничная мука Пшеничная закваска Мука пшеничная Мука амарантовая Закваска-стартер Соль

Вы можете заменить около 5% муки во время приготовления хлеба амарантовой мукой и получить невероятно ароматный амарантовый хлеб. В этом рецепте расскажу, как приготовить такой хлеб на закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Сахарный пирог на закваске

Пшеничная мука Закваска Мягкое сливочное масло Тростниковый сахар Вода Сливочное масло Сахар Молоко Сметана Пшеничная закваска-стартер Яйцо Соль

Сегодня расскажу, как приготовить сахарный пирог на закваске - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Начинка из сметаны, яйца и сахара придает пирогу необыкновенный аромат, вкус и мягкость.

4 ч.

–

5.0

–

Датское печенье

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйцо

Вы наверняка хотя бы раз покупали или просто видели в магазине это аппетитное и вкусное печенье. Сейчас же я хочу вам подробно рассказать, как приготовить датское печенье на собственной кухне.

30 мин

–

4.3

432

Торт ребенку на День Рождения

Сахарная пудра Желейные конфеты Сливочное масло Мука Миндаль Молоко Жидкая глюкоза Сливки Разрыхлитель Яйца Лимоны

Сделать удивительной красоты торт не так уж и сложно. Проявите немного фантазии и креативности, а ваш ребенок будет в восторге. Расскажу, как приготовить торт ребенку на День Рождения.

6 ч.

–

5.0

–

Паровые булочки (штрули)

Мука пшеничная белая в/с Вода комнатной температуры Закваска-опара Пшеничный стартер Масло растительное Сливочное масло Соль Сахар

Если вы хотите подать булочки к супу вместо хлеба, посмотрите, как приготовить паровые булочки (штрули) - выпечку на пшеничной закваске. Получаются такие булочки очень мягкими и воздушными.

3 ч.

–

3.0

–

Пицца по-гавайски

Тесто для пиццы Моцарелла или твердый сыр Ананас консервированный Ветчина Томатный соус Приправа для пиццы

Пицца с ананасом — это то, чего не понимают итальянцы. Но мы с удовольствием ее едим. Здесь покажу вам, как приготовить пиццу по-гавайски с консервированным ананасом, сыром и ветчиной.

40 мин

–

5.0

–

Булочки "Бриош"

Мука пшеничная Вода Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйца

Лучшая выпечка продается в Париже. К утреннему чаю или ароматному кофе лучше всего подойдут такие булочки. Наслаждайтесь ими хоть каждый день. Расскажу, как приготовить булочки «Бриош».

9 ч.

–

5.0

245

Торт ко Дню Рождения

Сахарная пудра Мука Сливочное масло Кефир Сахар Какао Сливки Экстракт ванили Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Ну что за праздник без праздничного торта? Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Предпочитаю последний вариант. Рассказываю рецепт, как приготовить торт ко Дню Рождения.

6 ч.

–

4.8

–

Выпечка с вишней

Мука Вишня Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Молоко Экстракт ванили Экстракт миндаля Соль Яйца

Спелые вишни уже можно купить на рынке. Пришло время использовать их не только для компота или для варенья, а сделать с их помощью вкусный десерт. Расскажу, как приготовить выпечку с вишней.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Булочки, политые шоколадом

Сдобное тесто Оливковое масло Сахар Шоколад Тростниковый сахар Яйцо

Булочки, политые шоколадом - идеальный вариант угощения к чашечке чая или кофе, особенно в зимний день. Эти булочки необходимо готовить из сдобного теста на закваске, по желанию с изюмом или орехами.

5 ч.

–

5.0

–

"Шарлотка" вишневая

Вишня Мука Сахар Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйцо

Если у вас "Шарлотка" все еще ассоциируется только с яблоками, предлагаю взглянуть на этот интересный и простой рецепт. Нежный, воздушный, аппетитный пирог - чудесный вариант к чаю для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Греческое тесто "Фило"

Вода Мука Растительное масло Яблочный уксус Соль

Расскажу сегодня о том, как приготовить греческое тесто «Фило». Весь секрет заключается в кропотливой и деликатной работе над его приготовлением. Такое тесто подходит для выпечки и десертов.

4 ч.

–

3.0

–

Бездрожжевое тесто для жаренных пирожков

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Порошок для выпечки

Недавно в интернете мне приглянулся один очень интересный рецепт. Это рецепт приготовления тесто для жареных пирожков без дрожжей. Тесто получается очень тонким, хрустящим и тающим во рту!

30 мин

–

3.6

326

Шоколадный торт "Брауни"

Сахар Мука Масло сливочное Темный шоколад Какао-порошок Экстрат ванили Яйца Соль

Классический шоколадный торт американской кухни. Прекрасно сочетается с вишней, орехами и изюмом. Бисквит получается сочным, нежным с ярким ароматом и вкусом шоколада. Обязательно попробуйте это.

40 мин

–

5.0

–

Пирог из варенья

Мука пшеничная Варенье Мука миндальная Сахарный песок Сливочное масло Лимонный сок Ванильный экстракт Корица Яйца Куриный желток Лимонная цедра

Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого варенья, сегодня расскажу именно о последнем варианте, как приготовить пирог из варенья.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Воздушные оладушки

Мука Кефир Сахар Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо Растительное масло

Хотите научу, как приготовить воздушные оладушки на кефире без лишних хлопот? Запоминайте этот довольно простой рецепт и побалуйте себя, своих близких домашней выпечкой на скорую руку. Очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Мука пшеничная Мякоть баранины Вода Вода Масло растительное Соль Соль Черный перец молотый Лук Масло растительное

При одном упоминании о чебуреках у меня появляется буквально волчий аппетит. Сочные, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом, их пробовал каждый. А готовить их вовсе не сложно.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт пиццы с ананасами

Тесто для пиццы Моцарелла Томатный соус Пармезан Масло оливковое Куриные бедра Базилик Ананас консервированный Орегано, зеленый лук

Само слово пицца неизменно вызывает аппетит. Но даже это блюдо иногда хочется разнообразить и придать ему новую нотку. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить пиццу с ананасами.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рецепт миндального пирога

Сахар Миндаль чищенный Корица Яйца Цедра апельсина

Какое же множество вариантов выпечки к чаю существует. И все хочется попробовать. Вот недавно готовила миндальный пирог. Потрясающе вкусно, ароматно и просто. Рекомендую и вам попробовать.

1 ч.

–

5.0

–

Закуски в корзиночках

Мука Зеленый горошек отварной Тмин Имбирь Зелень Чили (порошок) Растительное масло Вода Картофель отварной Соль

Еще один оригинальный и удобный способ подачи закусок на праздничный, повседневный стол или к фуршету. Расскажу вам, как приготовить закуски в корзиночках. Можно использовать любые наполнители.

1 ч.

–

3.0

–

Рецепт бездрожжевого теста для пирога

Мука пшеничная Холодная вода Сливочное масло Оливковое масло Соль

Рецепт бездрожжевого теста для пирога можно использовать в качестве основы для выпечки пирога с яблоками, с ягодами, с творогом, с мясом и овощами или для чизкейка, а также для тарталеток.

50 мин

–

5.0

–

Печенье "Галеты"

Пшеничная мука Вода Сахарный песок Крахмал Подсолнечное масло Сода

Много лет такое печенье было моим любимым. Его можно давать детям и беременным в отличие от большинства других сладостей. Расскажу, как приготовить печенье «Галеты» в домашних условиях.

1 ч. 10 мин

–

4.8

299

Пицца "Четыре сезона"

Тесто для пиццы Моцарелла Томатная паста Ветчина Шампиньоны Масло растительное Орегано сушеный Артишок консервированный Помидор

Для хорошей пиццы простота и свежесть ингредиентов имеют ключевое значение. В правильной пицце не более трех ингредиентов начинки. Я покажу, как приготовить пиццу "Четыре сезона" по всем правилам.

40 мин

–

4.8

–

Тонкие блинчики на дрожжах

Молоко Мука Сливочное масло Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца куриные Подсолнечное масло

Блины пекут не только на Масленицу, в повседневной жизни им можно найти хорошее применение. Можете сделать без дрожжей, но сегодня расскажу, как приготовить тонкие блинчики на дрожжах.

3 ч. 30 мин

–

5.0

175

"Курник" из слоеного теста

Слоеное тесто Куриное филе Картофель Луковица Соль и специи

Этот знаменитый пирог русской кухни готовится в самых разнообразных вариациях. Впрочем, так довольно часто бывает с традиционными рецептами. Одним интересным и простым вариантом я как раз поделюсь.

1 ч. 20 мин

–

5.0

86

Хлеб, запеченный в духовке

Мука Вода Соль Дрожжи сухие

Современные хозяйки предпочитают покупать хлеб, ведь его выпечка – процесс длительный и кропотливый. Но домашний хлеб все равно вкуснее. Делюсь рецептом!

18 ч.

–

5.0

–

Блюда из теста

Найти идеальный рецепт