Оладушки без дрожжей
Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 1 Стакан
- Мука 1,5-2 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Укроп По вкусу
- Соль 0,25 Чайных ложки
-
Масло рафинированное
50 Миллилитров
2 ст.л в тесто, остальное для жарки - Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовим продукты для оладушек. Укроп я предварительно вымыла и порезала.
Шаг 2
Смешайте кефир с солью и яйцами.
Шаг 3
Добавьте муку, соду, масло. Перемешайте тесто.
Шаг 4
Добавьте укроп.
Шаг 5
Венчиком или миксером доведите тесто до готовности, не должно быть комочков. Консистенция теста - как густая сметана.
Шаг 6
Разогреваем масло. Столовой ложкой выливаем тесто.
Шаг 7
Жарим до золотой корочки.
Шаг 8
Оладушки готовы!
Видео рецепт "Оладушки без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Maria23
14.02.2018 06:20
Такие оладушки к супу просто идеальны!
