Заливной пирог на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Заливной пирог на кефире

Прекрасный пирог для всей семьи - это заливной пирог на кефире. Рекомендую всем хозяюшкам этот простой рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зелень По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Лук 1 Штука
  • Грудинка 1 Штука
  • Яйца 2-3 Штук
  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Мука 1-2 Стаканов

Шаг 1

Приготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.

Приготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.

Шаг 2

Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.

Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.

Шаг 3

Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.

Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.

Шаг 4

Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.

Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.

Шаг 5

Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).

Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).

Шаг 6

Готовому пирогу дайте остыть.

Готовому пирогу дайте остыть.

Шаг 7

Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!

Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Заливной пирог на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

20.10.2016 11:35
Ну что же вы так небрежно составляете рецепт? Для теста большая разница - добавить 1 или стака муки.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×