Бисквитное тесто для шарлотки
Воздушное тесто без соды и рыхлителей для шарлотки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 120 Грамм
- Сахар 120 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Ванилин или ванильный сахар По вкусу
Количество порций
Калорийность
265 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
44 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для теста. Помните, что яйца охлажденные взбиваются лучше.
Шаг 2
Яйца нужно тщательно вымыть. Разделить: в одну тару — белки, в другую — желтки.
Шаг 3
Белки взбиваем до устойчивых пиков со щепоткой ванилина.
Шаг 4
Желтки взбиваем с сахаром до светлой массы.
Шаг 5
Соединяем белки с желтками, насыпаем муку. Миксером соединяем.
Шаг 6
Воздушное сладкое тесто для шарлотки готово! Добавьте яблоки, и испеките пирог.
Оценить рецепт
4.9
8
Комментарии к рецепту
Baklz
16.02.2018 10:00
Восхитительное тесто! Шарлотка очень воздушная!
Похожие рецепты
![Рулет сладкий простой](https://img.povar.ru/mobile/e1/59/51/27/rulet_sladkii_prostoi-433440.jpg)
![Медовый пирог с творожной начинкой](https://img.povar.ru/mobile/c5/02/ba/42/medovii_pirog_s_tvorojnoi_nachinkoi-513343.jpg)
![Простой бисквитный торт с заварным кремом](https://img.povar.ru/mobile/68/b6/e4/ed/prostoi_biskvitnii_tort_s_zavarnim_kremom-452326.jpg)
![Пышный бисквит на меду](https://img.povar.ru/mobile/06/b7/77/fe/pishnii_biskvit_na_medu-369393.png)
![Бисквитное печенье Мадлен](https://img.povar.ru/mobile/a6/26/b8/0a/biskvitnoe_pechene_madlen-364064.jpg)
![Творожный пирог с бисквитным тестом](https://img.povar.ru/mobile/41/ff/1a/4a/tvorojnii_pirog_s_biskvitnim_testom-240189.jpg)