Бисквитное тесто для шарлотки
Воздушное тесто без соды и рыхлителей для шарлотки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 120 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 120 грамм
- Ванилин или ванильный сахар По вкусу
Калорийность
265 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
44 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для теста. Помните, что яйца охлажденные взбиваются лучше.
Шаг 2
Яйца нужно тщательно вымыть. Разделить: в одну тару — белки, в другую — желтки.
Шаг 3
Белки взбиваем до устойчивых пиков со щепоткой ванилина.
Шаг 4
Желтки взбиваем с сахаром до светлой массы.
Шаг 5
Соединяем белки с желтками, насыпаем муку. Миксером соединяем.
Шаг 6
Воздушное сладкое тесто для шарлотки готово! Добавьте яблоки, и испеките пирог.
Оценить рецепт
5.0
9
Похожие рецепты
Бисквитная шарлотка с яблоками
Яблоки
Яйцо куриное
Сахар
Мука пшеничная высшего сорта
Вода
Масло сливочное
Шарлотка с яблоками — это один из самых популярных пирогов, который пришел к нам из Франции. Хозяйки любят его за простоту приготовления и доступность всех ингредиентов. Готовим и мы!
"Шарлотка" любимый рецепт
Сахар
Мука
Сливочное масло
Корица
Сок лимона
Панировочные сухари
Разрыхлитель
Яблоко
Яйцо
Если вы, как и я, обожаете яблочные пироги, то обязательно возьмите на заметку этот проверенный годами вариант. Очень простой, аппетитный, действительно идеальный. Советую на пробу всем и каждому :)
Аппетитная яблочная "Шарлотка"
Сахар
Мука
Сок лимона
Ванильный экстракт
Корица
Яблоко
Яйцо
Сахарная пудра
Если вы любите выпечку с яблоками, то этот рецепт точно придется вам по душе. Фрукты в данном случае действительно преобладают, а тесто лишь дополняет их. Простой и классный рецепт перед вами.
Бисквитная «Шарлотка» со щавелем
Листья щавеля
Мука пшеничная
Сахарный песок
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйца куриные
Необычное сочетание бисквитного теста и сочного щавеля делает такую выпечку поразительно гармоничной по вкусу. Пирог получается очень нежным, в меру сладким и с лёгкой кислинкой. Стоит попробовать!
Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой
Яблоки
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Крахмал
Сахар тростниковый
Корица
Сок лимона
Соль
Масло растительное
Яйцо куриное
Если вы любите самую простую шарлотку из детства, то уж эта точно придется вам по вкусу! Необыкновенно нежная, ароматная и вкусная! А хрустящая корочка - это прекрасное дополнение!
Шарлотка "Нежная"
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель теста
Яблоко
Яйцо
Корица
Есть множество вариантов приготовления шарлотки. Расскажу, как приготовить шарлотку "Нежная". Пирог полностью оправдывает свое название. Выпечка буквально тает во рту, а готовится очень просто!
