Лепешки с сыром на кефире
20 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Вика Василенко

Лепешки с сыром на кефире

Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр или творог 150 Грамм
  • Кефир 200 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 1-2 Стаканов
    сколько возьмет тесто
  • Сода 0,5 Чайных ложки
    гасить уксусом
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
    для жарки, + 1 ст.л в тесто
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты для лепешек.

Шаг 2

Смешайте кефир с сахаром и яйцами.

Шаг 3

Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.

Шаг 4

Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.

Шаг 5

Влейте ложку растительного масла.

Шаг 6

Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 7

Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.

Шаг 8

Лепешки готовы.

Видео рецепт "Лепешки с сыром на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лепешки с сыром на кефире
Оценить рецепт
4.6, всего 8

Комментарии к рецепту

Slav'anka
11.02.2018 17:40
Лепешечки отличные, творог внутри не видно, но слышно легкий молочный вкус!

Похожие рецепты

 
×