Лепешки с сыром на кефире
Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 мл
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 1-2 стаканов сколько возьмет тесто
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное 3-4 ст. ложек для жарки, + 1 ст.л в тесто
- Сода 0,5 ч. ложки гасить уксусом
- Сыр или творог 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для лепешек.
Шаг 2
Смешайте кефир с сахаром и яйцами.
Шаг 3
Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.
Шаг 4
Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.
Шаг 5
Влейте ложку растительного масла.
Шаг 6
Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Шаг 7
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.
Шаг 8
Лепешки готовы.
Видео рецепт "Лепешки с сыром на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
9
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Сырные лепешки на кефире
Мука
Сыр твердый
Кефир
Поваренная соль
Сахар
Сода пищевая
Яйцо куриное
Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.
Лепешки с сыром и зеленью
Мука
Сыр сулугуни
Кефир
Сливочное масло
Свежая зелень
Сахар
Соль
Сода
Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто!
Имеретинские хачапури на кефире
Сыр
Мука
Кефир
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
Яйцо
Один из самых распространенных видов хачапури. Это простые, но вкусные и сытные лепешки с сыром. Общеизвестное блюдо Грузии.
Хычины с сыром
Мука пшеничная
Кефир
Брынза
Масло сливочное
Укроп
Петрушка
Сода
Соль
Хычины - тонкие кавказские лепешки с начинкой. Хычины с сыром и зеленью - очень ароматное и сытное блюдо.
Сырные лепешки за 15 минут
Мука
Кефир
Сыр
Соль
Сахар
Сода
Растительное масло
Очень простая и вкусная выпечка на скорую руку. Такие лепешки подойдут в качестве сытного завтрака или как альтернатива хлебу к первым блюдам. Берите на заметку рецепт!
Балкарские хычины
Картофель
Мука
Сыр адыгейский
Кефир
Вода
Сливочное масло
Лук зеленый
Соль
Сода
Перец черный молотый
Вкуснейшее кавказское блюдо, которое довольно сильно распространено в Кабардино-Балкарии. Это лепешки из тонкого теста с творогом, рассольным сыром или мясной начинкой с зеленью.
Лепешки с сыром и колбасой
Мука
Кефир
Сыр твердый
Колбаса вареная
Соль
Сахар
Разрыхлитель
Вкусное и сытное блюдо, такие лепешки с сыром и колбасой в домашних условиях готовятся очень быстро. Так что, если забыли сделать ужин, за полчаса с лепешками точно управитесь! Приступим?
Лепешки с ветчиной и сыром
Мука
Кефир
Сыр твердый
Ветчина тертая
Соль
Сахар
Сода
Лепешки с любой начинкой - это всегда вкусно, быстро и очень просто в приготовлении. Чаще всего я делаю лепешки с начинкой из ветчины и сыра.
Их можно приготовить на завтрак, обед или ужин.