Лепешки с сыром на кефире
Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр или творог 150 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 3 Ст. ложки
-
Мука пшеничная
1-2 Стаканов
сколько возьмет тесто -
Сода
0,5 Чайных ложки
гасить уксусом -
Масло растительное
3-4 Ст. ложек
для жарки, + 1 ст.л в тесто
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты для лепешек.
Шаг 2
Смешайте кефир с сахаром и яйцами.
Шаг 3
Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.
Шаг 4
Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.
Шаг 5
Влейте ложку растительного масла.
Шаг 6
Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Шаг 7
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.
Шаг 8
Лепешки готовы.
Видео рецепт "Лепешки с сыром на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
8
Комментарии к рецепту
Slav'anka
11.02.2018 17:40
Лепешечки отличные, творог внутри не видно, но слышно легкий молочный вкус!
