Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Сырные лепешки на кефире
1 ч.
5

Сырные лепешки на кефире

Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 200 грамм
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 2-2,5 стакана
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Поваренная соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Сода пищевая 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

Шаг 2

В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.

Шаг 3

Добавьте муку, замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Готовое тесто оставьте минут на 15.

Шаг 5

Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.

Шаг 6

Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.

Шаг 7

Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырные лепешки на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырные лепешки на кефире
Оценить рецепт
3.9 40
Oля Bасильченко (Kрамова)
07.03.2018 20:33
Я приготовила половину сделала с начинкой в виде сосиски нарезанной кубиками(с яйцом суховатые,может если добавить майонез и лук пером будет вкусней!ленивые сосиски в тесте,очень вкусно!!автору спасибо за рецепт!!
Ольга
22.10.2017 20:00
Лепешки просто класс, я положила много сыра в тесто и в начинку, очень сырно!!! Супер!
Сестрена //
21.04.2016 18:00
Вкусно, но на вкус получилось как обычные пирожки с яйцом. От сырной лепешки только запах.
Ольга Васильева
12.04.2016 16:12
классные лепешки :rolleyes:
Лена Денисова
12.04.2016 11:46
можно несколько сыров попробовать))
Марина Софьянчук АВТОР
12.04.2016 19:37
Кстати да! Можно один сыр добавить в тесто, а другой - в начинку, будет вообще супер!
Алина
11.04.2016 13:01
ммм...надо попробовать)
Марина Софьянчук АВТОР
11.04.2016 23:09
Попробуйте, очень вкусно!! И чем больше сыра, тем вкуснее!

Похожие рецепты

Лепешки с сыром на кефире на сковороде
Мука Кефир Сыр Петрушка Соль Сода
Лепешки по этому рецепту получаются пышные, с обильным количеством сырной начинки, очень питательные. Готовятся достаточно быстро и очень просто.
1 ч.
2
5.0
246
Лепешки с сыром на кефире
Мука пшеничная Кефир Сыр или творог Масло растительное Сахар Сода Яйцо
Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.
20 мин
1
4.6
–
Сырная лепешка
Мука Кефир Сыр твердый Сливочное масло Сахар Сода Зелень
Мой рецепт — для заядлых любителей сыра и не только. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, на завтрак или брать с собой. Расскажу, как приготовить сырную лепешку.
30 мин
–
5.0
275
Лепешки с сыром и зеленью
Мука Сыр сулугуни Кефир Свежая зелень Сливочное масло Сахар Соль Сода
Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто!
1 ч. 30 мин
5
4.6
–
Лепешки сырные на сковороде
Мука пшеничная Сыр тертый Кефир Соль Разрыхлитель Яйцо куриное Масло растительное
Блюдо готовится просто и очень быстро. Если надо приготовить завтрак для всей семьи, этот рецепт Вас обязательно выручит. Лепешки получаются очень вкусными, хрустящими. С начинкой экспериментируйте.
30 мин
–
4.9
258
Сырные лепешки с начинкой
Мука Кефир Сыр твердый Ветчина Сода Соль Сахар
Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. Это вкусно и просто!
1 ч.
1
4.0
–
Имеретинские хачапури на кефире
Сыр Мука Кефир Масло сливочное Растительное масло Соль Сахар Сода Яйцо
Один из самых распространенных видов хачапури. Это простые, но вкусные и сытные лепешки с сыром. Общеизвестное блюдо Грузии.
2 ч.
1
4.5
324
Сырные лепешки
Кефир Сыр Мука Сахар Соль Сода Яйцо
Предлагаю очень простой и быстрый рецепт лепёшек, которые подойдут к любому чаепитию. Всего за несколько минут у вас получится целая стопка. Это прекрасный вариант для завтрака или сытного перекуса.
30 мин
1
5.0
197
Очень простые сырные лепешки
Сыр Кефир Мука пшеничная высший сорт Зелень Сахар Соль Сода Яйцо Масло растительное
Несложные в приготовлении, нежные и вкусные лепешки. Очень-очень сырные, ведь сыр тут и в тесто кладется, и в начинку! Можно взять сыр нескольких сортов – и будет еще вкуснее!
40 мин
–
5.0
–
Сырные лепешки за 15 минут
Мука Кефир Сыр Соль Сахар Сода Растительное масло
Очень простая и вкусная выпечка на скорую руку. Такие лепешки подойдут в качестве сытного завтрака или как альтернатива хлебу к первым блюдам. Берите на заметку рецепт!
15 мин
–
3.5
–
Сырные лепешки за 5 минут
Мука пшеничная Кефир Сыр тертый Соль Сахар Сода
Этот рецепт – палочка-выручалочка для всех хозяек. Сырные лепешки можно готовить с любой начинкой: колбаса, бекон, грибы. Или приготовить их без добавок, только с сыром. Советую сохранить рецепт.
30 мин
–
3.7
–
Хычины на кефире
Мука Кефир Сода Соль Начинка
Невероятно вкусные лепешки на сковороде хочу предложить вам приготовить. Хычины можно сделать с любой начинкой - картофелем, сыром, зеленью и т.д. Они отлично подойдут для завтрака или перекуса.
35 мин
–
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×