Сырные лепешки
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Dashuta

Сырные лепешки

Вы только представьте, как приятно скушать ароматную и нежную сырную лепешку с чаем или кофе. Ну а вместо того, чтобы мечтать об этой вкуснотище, давайте лучше ее сами приготовим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250 Грамм
  • Сыр 200 Грамм
  • Мука 400 Грамм
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сода 3/4 Чайных ложки

Шаг 1

Кефир наливаем в глубокую миску, добавляем к нему сахар, соль и соду, хорошенько все перемешиваем. Отставляем миску в сторонку минут на 5.

Кефир наливаем в глубокую миску, добавляем к нему сахар, соль и соду, хорошенько все перемешиваем. Отставляем миску в сторонку минут на 5.

Шаг 2

Тем временем трем сыр на крупной терке.

Тем временем трем сыр на крупной терке.

Шаг 3

Перекладываем тертый сыр в кефирную массу и перемешиваем все.

Перекладываем тертый сыр в кефирную массу и перемешиваем все.

Шаг 4

Теперь начинаем порциями всыпать муку и замешивать густое и эластичное тесто.

Теперь начинаем порциями всыпать муку и замешивать густое и эластичное тесто.

Шаг 5

Готовое тесто скатываем в небольшую колбаску и нарезаем на равные части.

Готовое тесто скатываем в небольшую колбаску и нарезаем на равные части.

Шаг 6

Раскатываем каждый кусочек в небольшую лепешку. Сковороду без масла ставим на огонь, а когда нагреется, выкладываем на нее лепешку. Жарим ее под закрытой крышкой в течение 5 минут.

Раскатываем каждый кусочек в небольшую лепешку. Сковороду без масла ставим на огонь, а когда нагреется, выкладываем на нее лепешку. Жарим ее под закрытой крышкой в течение 5 минут.

Шаг 7

Теперь переворачиваем на другую сторону и жарим ее до золотистого цвета уже с открытой крышкой. Горяченькие и ароматные сырные лепешки подаем к столу. Приятного аппетита!

Теперь переворачиваем на другую сторону и жарим ее до золотистого цвета уже с открытой крышкой. Горяченькие и ароматные сырные лепешки подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Сырные лепешки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Rosalina
14.02.2020 09:20
Отличный вариант для сытного перекуса. Готовила на ряженке, кефира под рукой не оказалось.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×