Хачапури на кефире на сковороде
Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сулугуни
150 Грамм
я заменила его подсоленным творогом - Кефир 100 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Сода 1 Щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.](https://img.povar.ru/mobile/28/55/aa/da/hachapuri_na_kefire_na_skovorode-214554.png)
1. В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.
Шаг 2
![2. Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.](https://img.povar.ru/mobile/09/d0/7d/58/hachapuri_na_kefire_na_skovorode-214555.png)
2. Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.
Шаг 3
![3. Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся "бомбочку" в плоскую лепешку.](https://img.povar.ru/mobile/76/51/73/9a/hachapuri_na_kefire_na_skovorode-214556.png)
3. Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся "бомбочку" в плоскую лепешку.
Шаг 4
![4. На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/7e/0e/ab/df/hachapuri_na_kefire_na_skovorode-214557.png)
4. На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!
Видео рецепт "Хачапури на кефире на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Хачапури на кефире на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/VGT3xN3WfN0/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
44
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Южный кукурузный хлеб](https://img.povar.ru/mobile/15/b3/04/fb/iujnii_kukuruznii_hleb_-478847.jpg)
![Шоколадный пирог с заварным тестом](https://img.povar.ru/mobile/fc/11/d0/3e/shokoladnii_pirog_s_zavarnim_testom-447772.png)
![Кекс лимонный](https://img.povar.ru/mobile/17/5a/ed/a9/keks_limonnii-376551.png)
![Мясной пирог на кефире](https://img.povar.ru/mobile/af/71/e6/64/myasnoi_pirog_na_kefire-344744.jpg)
![Пирог на кефире с вишней](https://img.povar.ru/mobile/77/01/ab/68/pirog_na_kefire_s_vishnei-338811.jpg)
![Манник в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/9e/49/fc/24/mannik_v_mikrovolnovke-223188.jpg)