Хачапури на кефире на сковороде
Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сулугуни 150 грамм я заменила его подсоленным творогом
- Кефир 100 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Мука 1 стакан
- Сода 1 щепотка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.
Шаг 2
2. Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.
Шаг 3
3. Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся "бомбочку" в плоскую лепешку.
Шаг 4
4. На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!
Видео рецепт "Хачапури на кефире на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
44
Похожие рецепты
Хачапури с творогом на сковороде
Творог сухой
Сыр твердый
Кефир
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Укроп
Растительное масло
Сода пищевая
Соль
Сегодня приготовим грузинские хачапури с творогом, сыром и укропом. Тесто для хачапури будем делать на кефире. Оно получается легким, очень послушным, готовить из такого теста - одно удовольствие.
Имеретинские хачапури на кефире
Сыр
Мука
Кефир
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
Яйцо
Один из самых распространенных видов хачапури. Это простые, но вкусные и сытные лепешки с сыром. Общеизвестное блюдо Грузии.
Ленивые хачапури на кефире
Сыр
Кефир
Мука
Сода
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить ленивые хачапури на кефире. Выпечка простая, но очень вкусная! Обязательно попробуйте!
Мгновенный хачапури на сковороде
Мука
Сулугуни
Йогурт (обычный несладкий)
Сыр фета
Творог
Соль
Сода
Соль, перец
Мгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая.
Ленивые хачапури на сковороде
Сыр твердый
Мука пшеничная
Сметана
Масло растительное
Зеленый лук
Куриные яйца
Соль
Перец
Приготовим сегодня ленивые хачапури на сковороде - просто идеальный вариант перекуса или завтрака, с чашкой кофе получится бесподобно! Делюсь рецептом!
Хачапури с сулугуни на сковороде
Мука
Кефир
Сулугуни
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Сода
Сахар
Яйцо
Нет ничего лучше аппетитной выпечки с вкусным сыром, а хачапури - это лучшая выпечка с сыром, которую придумали люди!Если вы еще сомневаетесь, тогда записываем рецепт хачапури с сулугуни на сковороде!
Хачапури на кефире
Мука
Кефир
Сулугуни
Твёрдый сыр
Масло сливочное
Брынза
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Для любителей выпечки, которые при этом хотят сохранить фигуру - легкие хачапури станут палочкой-выручалочкой. Благодаря этому рецепту хачапури на кефире станут одним из Ваших любимых блюд.
Хачапури по-мегрельски
Мука
Сыр
Кефир или мацони
Сметана 15%
Сливочное масло
Соль
Сахар
Сода пищевая
Мегрелы — этническая народность в составе Грузии. Это люди со своими традициями, обычиями и, конечно, кухней, отличающейся от тарадиционной грузинской. Такой вид хачапури стоит попробовать.
Хачапури для ленивых на сковороде с сыром
Сыр
Кефир
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хачапури с сыром - традиционное блюдо грузинской кухни. Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нет возможности возиться с тестом, а побаловать себя этой вкуснейшей сырной выпечкой хочется.
Хачапури с сыром на сковороде
Сыр
Мацони
Мука
Яйцо
Соль, перец, сахар
Растительное и сливочное масло
Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем.
Хачапури без дрожжей
Мука
Кефир
Осетинский сыр
Маргарин
Соль
Сода
Уксус
Яйцо
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.
Хачапури по-тбилисски
Мука пшеничная
Сулугуни
Кефир
Сода пищевая
Яйцо куриное
Соль
Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь :) Получается очень вкусно и сытно.