Хачапури на кефире

Для любителей выпечки, которые при этом хотят сохранить фигуру - легкие хачапури станут палочкой-выручалочкой. Благодаря этому рецепту хачапури на кефире станут одним из Ваших любимых блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 2 Чайных ложки
Кефир 200 Грамм
Мука 500 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Брынза 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сулугуни 150 Грамм
Твёрдый сыр 100 Грамм
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

324 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Готовим тесто: разводим дрожжи, добавляем их в муку, потом соль, кефир и масло. Замешиваем, а потом отставляем и даем тесту подойти.

Шаг 3

Тем временем делаем начинку. Твердый сыр натрите на крупной терке, мягкие сорта разомните вилкой. Сформируйте 4 шарика.

Шаг 4

Когда тесто подойдет, разделите его на 8 частей.

Шаг 5

Скалкой раскатываем лепешки.

Шаг 6

Выкладываем начинку.

Шаг 7

Накрываем другой лепешкой теста.

Шаг 8

Смазываем хачапури яйцом. Отправляем в духовку при 180 С на 50-60 минут, до появления румяной корочки. Готовому блюду даем остыть, потом подаем. Приятного аппетита)