Хачапури на скорую руку
Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 Ст. ложки
- Сыр 300 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Лимонный сок 20 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Зелень 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Шаг 2
Всыпаем к сыру муку и разбиваем яйцо. Добавляем соль и специи на ваше усмотрение.
Шаг 3
Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску, перемешиваем.
Шаг 4
Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чесночницу.
Шаг 5
Высыпаем зелень и чеснок к остальным ингредиентам и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 6
В сковородку наливаем масло и хорошо разогреваем. Выкладываем получившуюся массу и накрываем крышкой.
Шаг 7
Жарим пока не подрумянятся края, а затем переворачиваем на другую сторону.
Шаг 8
Готовый хачапури разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хачапури на скорую руку"
