Хачапури для ленивых на сковороде с сыром
25 мин
2

Хачапури для ленивых на сковороде с сыром

Хачапури с сыром - традиционное блюдо грузинской кухни. Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нет возможности возиться с тестом, а побаловать себя этой вкуснейшей сырной выпечкой хочется.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 300 грамм у меня адыгейский
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Сливочное масло 30 грамм можно растительное, для жарки
  • Яйцо 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3

Добавьте кефир, яйцо, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Перемешайте и всыпьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз. Тесто готово.

Шаг 6

На разогретую сковороду с маслом выложите 1/2 порцию массы, разровняйте тесто лопаткой и жарьте лепешку под крышкой на среднем огне около 5 минут.

Шаг 7

Затем аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону в течение еще 3-5 минут.

Шаг 8

Хачапури для ленивых на сковороде с сыром готовы. Очень сырно и вкусно! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Хачапури для ленивых на сковороде с сыром"

Видео рецепт Хачапури для ленивых на сковороде с сыром
Оценить рецепт
4.5 11

Совет от повара:

Сыр можно брать любой. В такое блюдо подойдут даже остатки из холодильника, причем можно одновременно взять несколько видов сырных продуктов.

Похожие рецепты

Хачапури "Домашние"
Мука пшеничная Сулугуни Кефир Масло растительное Масло сливочнoe Соль Сахар Сода Перец черный Яйцo
Легкие в приготовлении, очень вкусные домашние хачапури, с которыми справится даже начинающий кулинар. Готовьте с удовольствием!
40 мин
5.0
250
×