Хачапури для ленивых на сковороде с сыром
Хачапури с сыром - традиционное блюдо грузинской кухни. Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нет возможности возиться с тестом, а побаловать себя этой вкуснейшей сырной выпечкой хочется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сыр
300 Грамм
у меня адыгейский - Мука 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
-
Сливочное масло
30 Грамм
можно растительное, для жарки - Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3
Добавьте кефир, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте и всыпьте муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Перемешайте все еще раз. Тесто готово.
Шаг 6
На разогретую сковороду с маслом выложите 1/2 порцию массы, разровняйте тесто лопаткой и жарьте лепешку под крышкой на среднем огне около 5 минут.
Шаг 7
Затем аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону в течение еще 3-5 минут.
Шаг 8
Хачапури для ленивых на сковороде с сыром готовы. Очень сырно и вкусно! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хачапури для ленивых на сковороде с сыром"
Оценить рецепт
4.5
11
Совет от повара:
Сыр можно брать любой. В такое блюдо подойдут даже остатки из холодильника, причем можно одновременно взять несколько видов сырных продуктов.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Пицца "Тарантелла"
10 ч. 0 мин
Домашний чизкейк "Нью-Йорк"
40 мин
Постное кокосовое печенье
20 мин
Оладьи творожные с шоколадом и клюквой
1 ч. 0 мин
Постные оладьи без дрожжей
1 ч. 30 мин
Пирог с сыром сулугуни
1 ч. 0 мин
Пирожки из бездрожжевого теста
40 мин
Торт с маскарпоне без выпечки