Хачапури на сковороде
Вашему вниманию - разновидность ленивых хачапури. Ленивыми они зовутся потому, что жарятся на сковороде, а следовательно - готовить их гораздо быстрее. Тем не менее, вкус - изумительный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
-
Сыр имеретинский
300 Грамм
можно заменить моцареллой - Соль По вкусу
- Сахар 1 Чайная ложка
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Вода 200 Миллилитров
- Масло По вкусу
Шаг 1
![Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Взбейте венчиком.](https://img.povar.ru/mobile/9c/32/9c/76/hachapuri_na_skovorode-96181.jpg)
Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Взбейте венчиком.
Шаг 2
![Добавьте воду и муку, перемешайте. Затем добавьте соду, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/7b/c1/db/51/hachapuri_na_skovorode-96182.jpg)
Добавьте воду и муку, перемешайте. Затем добавьте соду, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
![Спустя 15 минут добавьте в тесто сыр. Перемешайте хорошенько деревянной лопаткой.](https://img.povar.ru/mobile/49/8a/ed/8c/hachapuri_na_skovorode-96183.jpg)
Спустя 15 минут добавьте в тесто сыр. Перемешайте хорошенько деревянной лопаткой.
Шаг 4
![В сковороде разогрейте немного масла. Когда сковорода будет горячей, вылейте в сковороду достаточное количество теста, чтобы оно полностью покрыло дно. Готовьте 6-7 минут на среднем огне.](https://img.povar.ru/mobile/e0/d3/6b/85/hachapuri_na_skovorode-96184.jpg)
В сковороде разогрейте немного масла. Когда сковорода будет горячей, вылейте в сковороду достаточное количество теста, чтобы оно полностью покрыло дно. Готовьте 6-7 минут на среднем огне.
Шаг 5
![Затем переверните и готовьте еще 7-8 минут с другой стороны. Потом снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте хачапури подойти несколько минут.](https://img.povar.ru/mobile/9c/26/b1/21/hachapuri_na_skovorode-96185.jpg)
Затем переверните и готовьте еще 7-8 минут с другой стороны. Потом снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте хачапури подойти несколько минут.
Шаг 6
![Разрезаем и подаем.](https://img.povar.ru/mobile/9c/40/5e/60/hachapuri_na_skovorode-96186.jpg)
Разрезаем и подаем.
Видео рецепт "Хачапури на сковороде"
![Видео рецепт Хачапури на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/MKFMSky8FAU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Хачапури по-грузински с сыром](https://img.povar.ru/mobile/a4/69/88/4e/hachapuri_po-gruzinski_s_sirom-432754.jpg)
![Мчади с сулугуни](https://img.povar.ru/mobile/91/b4/8f/ec/mchadi_s_suluguni-388613.jpg)
![Хачапури с сыром и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/84/49/b5/13/hachapuri_s_sirom_i_yaicom-338617.jpg)
![Ачма из лаваша](https://img.povar.ru/mobile/70/8e/3d/ad/achma_iz_lavasha-108424.jpg)
![Хачапури из слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/f8/63/ec/4e/hachapuri_iz_sloenogo_testa-105869.jpg)